Menüplan Haus am Flottmannpark Montag, den 30. Januar Frikadelle auf Rahmspitzkohl und Kartoffeln (alternativ: Käsespätzle ) Buttermilch mit Mango Zwiebelmett Dienstag, den 31. Januar Leber mit Zwiebeln dazu Apfelkompott und Kartoffelstampf (alternativ: Kartoffel – Gemüseauflauf mit Käse überbacken) Quark mit Stachelbeeren Mittwoch, den 01. Februar Käselauchsuppe mit Brötchen* (alternativ:Kaiserschmarrn mit Vanillesauce) Schokoladenpudding Thunfischsalat mit Reis Donnerstag, den 02. Februar Wirsingroulade mit Specksauce und Kartoffeln (alternativ: Eierragout in Senfsauce und Kartoffeln ) Götterspeise „Aprikosen“-Geschmack mit Früchten Freitag, den 03. Februar Gedünstetes Seelachsfilet auf Petersiliensauce mit Blattspinat und Kartoffeln (alternativ: Süßkartoffelschnitte auf Ruccula und Kräuterdip ) Ananas-Kokos Joghurt Rollmops Samstag, den 04. Februar Steckrübeneintopf mit Kassler (alternativ: Erbsensuppe mit Speck ) Mandelpudding Käse Wurstsalat Sonntag, den 05. Februar Hühnerbrühe mit Einlage Rinderrouladen mit Rotkohl und Spätzle (alternativ: Krustenbraten mit Gemüse und Spätzle ) Caramel-Cheesecake Creme Die mit * gekennzeichneten Speisen werden auf den Wohnbereichen zubereitet.
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