大名接待料理復元展を開催します

中津川市報道発表資料
平成 29 年 2 月 24 日
大名接待料理復元展を開催します
苗木遠山史料館では、江戸時代料理復元シリーズとして、天保 15 年（1844
年）第 12 代藩主遠山友禄(ともよし)公が、親戚・縁者を江戸上屋敷に招き、
新婦を紹介した際の接待料理を復元・展示します。
■ 会期
平成 29 年 3 月 4 日（土）～3 月 12 日（日）
9 時 30 分から 17 時まで(入館は 16 時 30 分まで)
会期中の休館日：3 月 6 日（月曜日）
■ 場所
中津川市苗木遠山史料館 2 階特別展示室
（中津川市苗木 2897-2 電話 0573-66-8181）
■ 内容
今回で第 23 回目を迎える当館の人気シリーズです。
天保 15 年（1844 年）3 月 4 日、苗木藩第 12 代遠山友禄が、前年の暮れに結婚した
新婦嘉姫（日向国（宮崎県）佐土原藩主・島津忠徹の娘）を紹介するため、親戚・
牧野伊予守と牧野佐渡守（姉の義父と夫）、岡部筑前守（伯父）を江戸上屋敷に招
いたときの接待料理を復元し展示します。
展示料理は中津川料理研究会、和菓子は中津川菓子組合（川上屋）協力で再現しま
す。
■ 入場料
入館料のみ(一般 320 円
■ 展示概要
・料理 19 品、
中学生以下無料)
・和菓子 3 品
・料理内容
本膳（鱠ほか）、二の膳（平盛ほか）、湯水、菓子、硯蓋（すずりぶた）など
■ 関連の催し
・展示説明会
3 月 4 日（土曜日）13 時 30 分～14 時
説明中津川料理研究会
・復元和菓子、抹茶の提供
期間中の土・日（4・5・11・12 日）11 時～15 時
有料
300 円
お問い合わせ先
文化スポーツ部苗木遠山史料館担当者：所繁久千早保之
電話：0573-66-8181
E-mail：[email protected]

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