平成 29 年 2 月 23 日 青森市政記者会 様 青森市市民政策部 政 策 推

平 成 29 年 2 月 23 日
青森市政記者会 様
青森市市民政策部
政 策 推 進 課 長
青森中央学院大学 A-SWEETS プロジェクト首都圏テストマーケティングについて
このことについて、青森中央学院大学から別紙のとおり情報提供がありましたので、お
知らせします。
なお、詳細につきましては、別紙の青森中央学院大学の担当者へ御連絡くださいますよ
うお願いします。
担当:青森市市民政策部政策推進課
主査 大坂
副参事 福島
TEL 017-734-2374
FAX 017-734-5154
平成 29 年 2 月 23 日
青森市政記者会
様
青森中央学院大学
学長 花田 勝美
青森中央学院大学
A-SWEETS プロジェクト首都圏テストマーケティングについて
平素より本学の教育・研究活動に対し、格別のご理解、ご協力を賜りまして心から厚く
御礼申し上げます。
さて、本学は、昨年度に実施した「A-SWEETS プロジェクト」で商品化したオリジナルス
イーツを今後の本格的な発売に向け、青森市の協力の下、首都圏でテストマーケティング
を行うことといたしました。
テストマーケティングでは、企画した女子学生たちが県産品果物等として、りんご、カ
シス、人参をパウダー状にしたクッキー生地に、チョコレートやホワイトチョコレートが
サンドされた商品を AoMoLink ~赤坂~(あおもり地域ビジネス交流センター)において、
試食していただきアンケート調査を行います。
つきましては、ご多忙とは存じますが、取材いただきますよう宜しくお願いいたします。
記
1
日
時
平成 29 年 3 月 2 日(木)
・3 日(金)11 時~15 時
2
場
所
AoMoLink ~赤坂~(あおもり地域ビジネス交流センター)
(東京都港区赤坂 3 丁目 13-7 ファーストキャビン 1F)
3
内
容
「A-SWEETS プロジェクト」に参画した女子学生たちが、AoMoLink のレス
トラン利用客に、オリジナルスイーツを試食していただき商品化に向
けてのアンケート調査を行います
4
参加学生
青森中央学院大学
経営法学部3年生
5名
【担当】
〒030-0132
青森市横内字神田 12
TEL:017-728-0131
青森中央学院大学
FAX:017-738-8333
経営法学部教授
高山貢
Aomolinkご利用の方にご試食いただきます。
女子学生が
AoMoLinkへ!
アンケートにご協力ください。
3月2日(木)
3日(金)に
ご試食
アンケート!
青森の女子学生5人がプロデュース!
青森野菜&果実と人気のイタリア菓子
「バーチ・ディ・ダーマ」の
素敵な出会い!(写真は試作品です)
北国の自然と風土に育まれた、野菜と果実の王国青森。
雪国青森から、安全安心で美味しく可愛いスイーツを発信
したい・・・そんな思いを込めて、私たちは、地元パテ
シィエとのコラボにより、素材色の「パステル・スイー
ツ」の開発と起業に挑戦しています。まだ試作品の段階で
すが、みなさんの率直なご感想とご意見をお聞かせくださ
い。今後の企画に活かさせていただきます。
私たちの開発基本コンセプト
北国青森の
豊富な野菜と果実
バンビーチェ
Bambice
企画:青森中央学院大学
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国内外で人気の
スイーツ・アイテム
素材色の「パステル・スイーツ」の開発
協力:青森市・AoMoLink赤坂