Degustationsmenü mit 3 oder 4 Gängen

Degustationsmenü mit 3 oder 4 Gängen
ab 2 Personen
Ziegenkäse im Brickteig
Rosmarin-Honig | Salatbouquet | Pinienkerne
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Kleine Provencalische Fischsuppe
Allerlei vom Meer | Gemüse | Safran | Steinofen-Baguette | Aioli
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Skrei, der besondere Winter-Kabeljau
Kartoffelpüree | Sautierte Rote Beete | Hummerschaum
oder
Rumpsteak Argentinien vom „La Morocha” Rind 180g
Hausgemachte Kräuterbutter | Steakhaus Pommes | Salatbouquet
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Mango-Pana cotta | Vanilleeis | Kokosstreusel
oder
Käseauswahl aus der Fromagerie Düsseldorf
Feigensenf | Steinofenbaguette
3 Gänge – 37,00 Euro – Suppe | Hauptgang | Käse oder Dessert
3 Gänge – 40,00 Euro – Vorspeise | Hauptgang | Käse oder Dessert
3 Gänge – 40,00 Euro – Vorspeise | Suppe | Hauptgang
4 Gänge – 47,00 Euro – Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Käse oder Dessert