g i Ta n B a Sh タレbarで世界で一つの 激ウマだれを作ろう Da La 当店名物 フー ルー ジュー ツァイ ホワ じゃん スパイス&醤 塩辛い トッピング 塩辛い 塩漬豆腐を発酵させた 伝統的な健康食品。 火鍋や焼肉、叉焼のタレに 加えて風味を楽しむ ツァン フン ジャン リョー ニラの花の塩漬けを 熟成発酵させた健康食品。 火鍋や焼肉にたして 風味を楽しむ マー ラー ジャン マー ラー ユ 羊肉 に 相性抜群 スパイシー 辛く痺れる 辛く痺れる 辛口串焼き粉。 唐辛子粉と四川山椒を 唐辛子粉とクミン粉、 ブレンド。 塩を加えた中国北部のスパイス。 麻は痺れる、 肉を焼く時にお好みでかける 辣は辛いという意味 ハオ ユ サー チャー ジャン 唐辛子粉と四川山椒が ブレンドされた 特製油。 やみつきになる味 ズー ラン フン 羊肉に 羊肉に 相性抜群 の食べ方 ベースは3つ 海鮮味 相性抜群 スパイシー 台湾独特の海鮮調味料。 火鍋や焼肉に合わせると 絶妙な海鮮風味の オイスターBBQ ソース ズー ラン リー スパイシー クミン粉。西安料理や クミンシード。西安料理や 羊串に欠かせない香辛料。 羊串に欠かせない香辛料 肉を焼く時に 肉を焼く時に お好みでかける お好みでかける ジー ラー スワン ジョウ ユ シャン ユー スワン ジー 激辛 激辛にんにくラー油。 生の唐辛子に ネギとショウガ、 油、塩少々を加えた 独自の激辛ラー油 ロウ ガン マ トウ チ ごま油&ニンニク 塩味 （深いコク） ゴマ油にニンニクを 漬け込んだ、 相性バツグン、 風味バツグンの 香り油 黒大豆を発酵させた 伝統的な健康みそ。 まろやかなコクと ふくよかな香りを持つ、 中国の有名ブランド調味料 レ モン 1)焼肉たれ 2)旨塩だれ 3)檸檬だれ ジー マー ジャン コク旨ゴマソース 独特の風味がたまらない Let’ s try 四川ミックス 焼肉たれ＋麻辣油＋麻辣醤＋腐乳＋韮菜花 テン ラー ユ 甘辛ソース ラー ジョウ フン 唐辛子粉 ジー マー いりゴマ マー ジョン フン 山椒粉 イェン 塩 ジー マー フン すりゴマ ツン モア 葱みじん切り ジャン ヨウ しょうゆ ジー マー ラー ユ ゴマ辣油 スロン モア ニンニクみじん切り ジー ラー スワン ジョウ ユ マー ジョン フン 焼肉たれ+ + ジュー ツァイ ホワ ジー マー ジャン 焼肉たれ+ + 旨塩だれ+ フー ルー ツン モア 焼肉たれ+ + ツァン フン ジャン リョー ズー ラン フン + ツン モア + ハオ ユ サー チャー ジャン Sh = 北京風 ロウ ガン マ トウ チ + a = 四川風 + シャン ユー スワン ジー 焼肉たれ or + 旨塩だれ Da 四川焼肉 B タレ Bar おすすめブレンド La =香港風 =台湾海鮮風 = モンゴル風 あなたのオリジナルブレンドもイイね！ g i Ta n Chinese Barbecue a Sh ng i Ta 肉 B Da La 旨い とクセになる特製ダレ 四川焼肉 王道 カルビ 焼肉の王道、 適度な霜降りと旨味 ファミリーカルビ Regular Deluxe （並）¥390 （上）¥490 Short Rib 上質な旨味に、 シュワっと霜が降る 上カルビ Superior Rib ¥1,280 骨付きカルビ Rib with bone ¥790 しっかりと食べ応え 脂の乗った、 旨味と 甘味にコスパ良し 三元豚カルビ ¥1,480 SAUCE BAR Sangenton pork Rib you can choose your favorite sauce or mix it to make your original one ! ミックスして世界で一つのタレを作る 無料タレ bar がございます お得 牛肉盛り合わせ Assorted meat ¥1,980 Pork tongue 豚タン（自家製ダレ）¥390 ¥790 肉らしさと 豪快さが売り 厚切りカルビ ギュっと旨味に 特製ダレが良くからむ めちゃ カルビ Round steak 旨味たっぷり少〜し固い タン まずは カルビ、骨付きカルビ、ロース、 ハラミ、牛モモ、ファミリー上カルビを 大変お得なセットにしました。 ¥390 ジュワっと旨味に ギュっと噛みごたえ 牛タン ¥790 Beef tongue 脂の乗った上質な 部位を使用 上牛タン¥1,380 厚切り牛タン ¥1,390 Thick slice beef tongue premium beef tongue ロース 赤身好きには たまらない ファミリーロース Beef lion lower fat 食べ応え◎、 牛タンの旨味最高！ 良質なタンパク源は ロースから 女性に人気の 赤身肉 上ロース ロース ¥1,080 ¥890 Beef lion akami ¥390 骨付き肉の旨味を堪能！ サーロインとフィレ肉が楽しめる 一推し premium beef lion Tボーンステーキ キ ー テ ス Tボーン ンステーキ & Lボー 弱火でじっくりと焼きます。 はさみで切り、お好みの段階の前に 強火で焼き上げます。 ど〜んと バターと塩ダレでどうぞ。 3 g 5 0 ¥2,980 キ Tボーンステーキ ン ¥3,980 → 基本ダレにミックスしてお好みのスペシャルソースにしてください。 タレは手作り。無料にてお楽しみいただけます。 T-bone steak ン Lボーンステーキ T ボーンに比べ、 フィレが 少なくサーロインの割合が多い部位です。 ¥2,880 ¥3,880 → 通好み 情熱 ハラミ リ サガ 柔らかくジューシー しっかり食べ応え ハラミ ¥790 厚切りハラミ¥890 outside skirt サガリ¥690 Hanger steak りの ぷ っ た ン チ ニ カル 羊肉 ン モ ル ホ ぷるりん♪甘い脂がおいしい 歯ごたえよく淡白な味わい Thick slice outside skirt 焼肉ツウにはコレ 健康美食 孜然 羊肉粒 美容食品 ホルモン ¥590 Beef intestine その他 豚足 ¥580 Pork trotters’ 鶏もも¥390 貧血、 冷え症に 羊もも肉（サイコロサイズ） 500g Diced Lamb leg ¥620 名わき役 ツァン フン ジャン リョー かぼちゃ 羊もも肉¥1,980 Lamb leg ¥290 Pumpkin 辛口串焼き粉。 唐辛子粉とクミン粉、 塩を加えた中国北部のスパイス。 肉を焼く時にお好みでかける 野菜 羊カルビ ¥790 厚切り羊カルビ ¥980 Thick slice Lamb Rib 珍しい羊のひづめ。 コラーゲンたっぷり 羊足 ¥580 Lamb foot ニンニク Garlic 香りホイル焼き¥290 Green pepper ¥290 茄子 ¥290 Eringi mushroom Eggplant トウモロコシ ¥290 玉ねぎ ¥290 Corn Onion ¥290 おくら 旨とろ絶品 ピーマン¥290 Okura ねぎ 青唐辛子 ¥390 Green chili 野菜セット しいたけ ¥490 Shiitake mushroom Assorted vegetable ¥290 ¥490 Green onion 焼肉には ク ン¥300 このドリAll 脂肪を抑える、 特定保健用食品 タンパク質、 ビタミン、鉄分、 しっかり食べ応え。ウマい！ カルシウムのバランス◎ ソーセージ ¥490 Sausage Chicken Neck エリンギ 健康志向 & 羊好きのお客様 大満足の食べ応え お子様にも人気。 密かな定番 鶏せせり¥590 羊肉の旨味を堪能できる 一匹で玉子三個分の タンパク質。超美容食 蚕の蛹¥690 Silk worm Chicken thigh 少量しか取れない 希少部位。ネック ど〜んと Lamb Rib ¥690 ミBeef ノstomach コラーゲン豊富。 ぷるぷる食感 ぷりっと食感 食べ応えあり ダイエットに 烤羊腿 ※当店は税抜表示とさせていただいております。 黒烏龍茶 サントリー 国産大麦若葉使用 健康青汁 海鮮 海老焼き ¥580 BBQ shrimp サザエ焼き BBQ turban shell ¥880 いか焼き ¥780 BBQ squid 逸品 焼肉に ぴったりな 焼肉にはコレ！ 甜麺醤をつけても◎ お子様にも人気。 トマトでさっぱり 海苔から出る旨味が 素晴らしい トマトと玉子の スープ Tomato & egg soup 海苔スープ ¥480 ぱりぱりキャベツ Seaweed soup ¥480 魚介の旨味が いい仕事しています Cabbage salad 海鮮チヂミ ¥280 Korean seafood pancake もっちり。 葱の甘みがおいしい ピーマンと青唐辛子が 強いアクセントに 葱チヂミ パクチーサラダ Coriander & chili salad ¥480 Korean green onion pancake ¥380 ¥480 食感よし、 さっぱりいけます 押し豆腐サラダ Coriander & pressed tofu salad もちもち麺。 焼肉の〆に。 さっぱり ¥380 ビーフン冷麺 Chilled soup rice noodle with meat & vegetable ヘルシーな豆腐たっぷり ピータン豆腐サラダ Pitan & tofu salad ¥398 せ わ あ け つ キムチ Kimchi 大根には消化を高める働きが ¥290 大根の梅肉あえ Radish with salted plum ¥960 ¥380 サンチュ Lettuce さっぱり。 リコピン酸たっぷり トマトサラダ Tomato salad ¥398 ¥490 カク テキ Diced Radish ¥290 キムチ・カクテキ ¥490 盛り合わせ kimchi & diced radish
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