! Antipasti e insalata Insalata verde Grüner Blattsalat Italienische oder französische Salatsauce 9.5 Insalata mista Gemischter Blattsalat, Karotten, Randen, Mais, Gurken, Sellerie Italienische oder französische Salatsauce 12.5 Bruschetta al pomodoro Das italienische Brot mit Tomaten und Knoblauch 9.5 Insalata Caprese di bufala Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum Pesto rote Zwiebeln, Balsamico-Perlen Als Vorspeise Als Hauptgang 16.5 24.5 Carpaccio di manzo Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch Trüffelöl, Pesto, Parmesan Als Vorspeise Als Hauptgang 20.5 27.5 Tatar di manzo Rindstatar, Cognac, mild bis scharf Toast und Butter Als Vorspeise Als Hauptgang 19.5 32.5 Buffet d`antipasti Unser reichhaltiges Antipasti- und Salatbüffet, bedienen Sie sich selbst Kleiner Teller Als Vorspeise Als Hauptgang 13.5 15.5 Mittlerer Teller Als Vorspeise Als Hauptgang 14.5 19.5 Grosser Teller 23.5 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF ! Zuppa Zuppa del giorno Tagessuppe Unsere Servicemitarbeiter geben gerne Auskunft Als Vorspeise Als Hauptgang 8.5 14.5 Zuppa di pomodoro Tomaten-Creme-Suppe mit Basilikum Grissini Als Vorspeise Als Hauptgang 12 15 Pasta / Risotti / Gnocchi Risotto al gorgonzola, noci e mela Cremiger Gorgonzola-Baumnusss-Apfel-Risotto 26 Risotto milanese con gamberetti Safran-Mascarpone-Risotto mit Risencrevetten 32 Gnocchi all Pesto con pomodori secchi Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi, Pestosauce, Pinienkernen, getrockenete Tomaten, frischen Rucola 26 Cappelletti ai funghi Ravioli mit Waldpilz-Füllung, Tomatencreme 28 Spaghetti Carbonara Spaghetti mit Rahmsauce, Speck, Ei, Parmesan 22 Spaghetti Bolognese Spaghetti mit Rindshack-Fleisch-Tomatensauce 26 Linguine ai frutti di mare 28 Spaghetti <<Rosengarten>> Kalbfleisch, Tomatenrahm-Sauce Frische Kräuter aus unserem Garten 29.5 Penne all`arrabbiata Penne, Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch, Kräuter 22.5 Lasagne di manzo al forno Hausgemachte Rindfleisch Lasagne überbacken mit Mozzarella 28.5 Feine Nudeln mit Meeresfrüchte Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF ! Carne Cordon bleu di maiale Schweins-Cordon bleu (Schinken & Greyerzer), Merlotjus, Pommes frites, Marktgemüse 36 Cordon bleu di vitello Kalbs-Cordon bleu (Trutenschinken & Taleggio), Portweinjus, Pommes frites, Mischgemüse 44 Cotoletta di maiale impanata Paniertes Schweineschnitzel, Pommes frites, Marktgemüse 33 “Rosengartenburger” 200 gr Hausgemachter Rindshamburger 200gr (CH) im Paninibrot mit pikanter Sauce; Bergkäse, Speck, Salat, Tomaten, Wedges 31 Tagliata di manzo 200 gr Grilliertes Rindsentrecôte (Uruguay), Portweinjus, cremige Polenta, Bohnenbündel im Speckmantel 43 Saltimbocca di vitello con risotto all’ pomodoro Sautierte Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken, Marsalajus, Tomaten-Risotto, Marktgemüse 41 Pesci freschi Filetto di salmone Grilliertes Lachsfilet, Limettenschaum, Salbeikartoffeln, gedünsteter Blattspinat 36 Filetto di lucioperca Gebratenes Zanderfilet, Pinot-Grigio-Schaum, Safranrisotto, Marktgemüse 38 Gamberoni all’ aglio saltati con cognac Mit Cognac- und Knoblauch flambierte Riesencrevetten, Basmati-Reis, Mischgemüse 39 Filetto di branzino Sautiertes Wolfsbarsch-Filet, Rotwein-Butter-Sauce, Erbsenpüree, confierte Cherrytomaten 37 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF ! Pizze classiche Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano 17.5 All`aglio Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Rucola, Oregano 19.5 Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Oregano 20.5 Hawaii Tomaten, Mozzarella, Ananas, Vorderschinken, Oregano 22 Quattro stagioni Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Champignons, Vorderschinken Oliven, Artischoken, Oregano 23 Pizze speciale Don Giovanni Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oregano 22 Pizza <<Zollikerberg>> Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Ei, Oregano 23 Gorgonzola e <<Speck>> Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speckstreifen, Oregano 23 Siciliana Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Knoblauch Peperoncini, grüner Peffer, Oregano 23.5 Calzone Gedeckte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken Pilze, Spinat, Ei, Oregano 23.5 Taleggio Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Parmaschinken, Spinat, Oregano 25 <<Rosengarten>> Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Trüffelöl, Rucola, Oregano 26 Luigi Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan Olivenöl, Oregano 26 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF ! Crudo e mascarpone Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Oregano 26 Patrone Tomaten, Mozzarella, Kalbfleischstreifen, Knoblauch, Peperoncini, Zwiebeln, Pesto 30 Pizza mare Napoli Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen, Oregano 23 Mediterranea Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven, Karpern, Oregano 23 Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano 24.5 Gamberoni Tomaten, Mozzarella, Gamberoni, Knoblauch, Peperoncini, Oregano 33 Pizze vegetariane <<Mafioso>> Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Oregano 19.5 Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano 20.5 Verdura Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse, Oregano 22 Fiorentina Tomaten, Mozzarella, Pilze, Spinat, Ei, Oregano 22 Quattro Formaggi Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano 22 Pizza Piemonte Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Parmesanspähen Trüffelöl, Oregano 24.5 Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF ! Fleischdeklaration: Rindfleisch Kalbfleisch Schweinefleisch Poulet Lamm Rohschinken Schinken Speck Salami Fisch Riesencrevetten Wild Schweiz / Uruguay Schweiz / Holland Schweiz Schweiz / Brasilien Australien Italien Schweiz Schweiz Italien Schweiz / EU Vietnam Schweiz / EU Ihr Rosengarten Team Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und in CHF
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