2017.2 L’ORATOIRE ST. MARTIN ロラトワール サン マルタン の が 大 き い と 言 っ て も 過 言 で は あ り ま せ ん 。 示 す る こ と が 認 め ら れ た の も 、 彼 の 活 躍 に よ る も こ の エ リ ア の ワ イ ン が Ａ Ｏ Ｃ ケ ラ ー ヌ と し て ラ ベ ル 表 界 へ 知 ら し め ま し た 。 ２ ０ １ ５ 年 ヴ ィ ン テ ー ジ か ら ろ か せ 、 ケ ラ ー ヌ の 高 い ク オ リ テ ィ と そ の 名 を 世 の 後 、 彼 の ワ イ ン は 南 ロ ー ヌ に お い て そ の 名 を と ど も そ れ ほ ど 知 ら れ て は い ま せ ん で し た 。 し か し そ リ （ 写 真 ） の ワ イ ン も ケ ラ ー ヌ と い う ア ペ ラ シ オ ン ２ ０ 年 以 上 も 前 で し た 。 当 時 は フ レ デ リ ッ ク 私 ど も が 初 め て こ の ド メ ー ヌ を 訪 れ た の は 今 ア か ラ ら 国 際 的 に 広 く 知 ら し め た 生 産 者 ケ ラ ー ヌ 村 で 造 ら れ る ワ イ ン の 品 質 の 高 さ を １９９４年 訪 問 時 の フレデリック アラリ 1 ヴィンテージにつき、300 本しか入手できないワインです。 ケラーヌ ルージュ レ ドゥイエ 2011 Cairanne Rouge Les Douyes 赤・フルボディ 限定 100 本 国／地域等：フランス／コート デュ ローヌ 生産者：ロラトワール サン マルタン 葡萄品種：ムールヴェードル 60%、グルナッシュ 40% このワインは以前、キュヴェ プレスティージュとしていたもので、2011 年から名前を変更しま した。1905 年に曽祖父が植林した樹齢約 110 年のムールヴェードルとグルナッシュが混在する 畑の区画名が「レ ドゥイエ」です。毎年、ここの葡萄の粒は非常に小さいのが特徴です。葡萄の 成長がゆっくりなため、この 2 種類の品種は完熟期が同じです。そのため、この畑だけ例外とし て一緒に収穫し、一緒に醸造します。 2011 年はグルナッシュの収穫減により、通常の比率が逆になった年です。ブラックベリー、スグ リ、数々のスパイスやリコリスのアロマやフレーバーがあります。こぼれ落ちそうな果実、バラン スのとれたなめらかな味わいが完璧さをみせています。集約感のあり上質で柔らかなタンニンの余 韻を長く楽しめます。 ■品番：FB-689 ■JAN：4935919216890 ■容量：750ml ¥4,860(本体価格¥4,500)
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