Weinpass

GRAN BAJOZ TORO DO
PAGOS DEL REY
Artikelnummer
46880712
Schwere
Herkunftsland
Mittelschwerer Wein
Region
Toro
Traubensorte
Vol. %
Tinta de Toro (Tempranillo)
Volumen
75 cl
Jahrgang
2012
Serviertemperatur
18° C
Lagerfähigkeit
Passt zu
Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und mehr)
Spanien
14%
Grilladen, Wild, Eintopf
Degustationsnotiz
Dunkles Kirschenrot mit violetten Reflexen. Aromen von
Pflaumen-Marmelade, gepaart mit Kaffee- und Holznoten. Perfekte Balance
zwischen Fruchtigkeit und Eleganz.
Vinifikation / Hintergründe
Die Trauben werden von 100 Jahre alten Weinbergen selektioniert, welche
einen ausgesprochen niedrigen Ertrag von 2000 kg/ha aufweisen.
Temperaturkontrollierte Maischevergärung, Malolaktische Vergärung und
Ausbau des jungen Weines in Eichenfässern, Produktion von 5000 Fl. pro
Jahrgang.
RutishauserBarossa
Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99

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