8.2.2017
Chefkoch.de Rezept: Schneller, mediterraner Nudelsalat mit Feta - Käse
Schneller, mediterraner Nudelsalat mit Feta ­ Käse
Als Erstes kocht man natürlich die Nudeln im Salzwasser so
bissfest, wie man mag. Dann halbiert oder viertelt man die
Cherrytomaten und schneidet die frischen Basilikumblätter
ein wenig klein. Wenn die Nudeln kalt sind und man alles zusammen in eine
Schüssel geben kann, dann gibt man die 1­2 Gläser
eingelegten Feta­Käse hinzu. Von einem Glas wird das Öl
(als Dressing) mit hinzugefügt. Beim anderen Glas gießt
man es vorher ab. Nun noch Salz, Pfeffer und ggf.
Knoblauch dazu. Tipp: Wer mag, kann auch klein geschnittene Oliven
dazugeben ­ haben wir auch schon probiert. Aber Oliven
sind ja meist Geschmackssache.
Arbeitszeit:
ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.:
keine Angabe
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Cherrytomate(n)
500 g Nudeln
2 Gläser Feta­Käse in Öl eingelegt
Basilikum, frisch
Salz und Pfeffer
evtl. Oliven
Wasser (Salzwasser)
evtl. Knoblauch
Verfasser: EMS84
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