PLUSPUNKT Menu KW 6 Wochen Spezialitäten Tagessuppe und Salat offerieren wir zu allen Menus Tagessuppe oder den frischen Tagessalat offerieren wir zu allen Wochenspezialitäten Dienstag, 7. Februar 2017 Brotsuppe mit Alpkäse Fenchelsalat mit Ananas Rindspaillard vom Grill hausgemachte Kräuterbutter Weisswein– Risotto Broccoli mit Mandeln 22.00 Vegetarische Spezialität Feine Pilzravioli glasiertem Gemüse 20.50 Penne a la cinque pi 19.00 Schwyzer Kalbslebergeschnetzeltes mit Schalotten und Kräutern goldgelbe Rösti buntes Gemüse 32.00 Gebratene Eglifilets mit gerösteten Mandeln Petersilienkartoffeln sautierter Winterspinat 36.00 Mittwoch, 8. Februar 2017 Vegetarisch Gemüseconsommé mit Käseschiffli Selleriesalat mit Nüssen Wollschweinragout aus eigner Zucht blauer Gummelistunggis gelbe und rote Rüebli 22.00 Vegetarische Spezialität Panierter Blumenkohl blauer Gummelistunggis gelbe und rote Rüebli 20.50 Donnerstag, 9. Februar 2017 Grüner Blattsalat mit French–Dressing 22.00 Vegetarische Spezialität Auberginen–Piccata mit Tomatensauce Spaghetti gebratene Zucchetti 20.50 Kartoffelsuppe mit Lauch Maissalat mit Peperoni 6.50 9.00 Geschätzte Gäste Im Gasthaus PLUSPUNKT arbeiten Menschen mit einer leichten Beeinträchtigung und Gastroprofis Hand in Hand. Lassen Sie sich kulinarisch ver– wöhnen und geniessen Sie unsere gepflegte Gastfreundschaft. Herzlich willkommen! Christian della Morte Leiter Gastronomie 22.00 Vegetarische Spezialität Hausgemachte Lasagne mit Gemüse und Béchamelsauce Dessert Das ganze Gasthaus PLUSPUNKT Team würde sich über einen Besuch sehr freuen. Freitag, 10. Februar 2017 Pochierte Felchenfilets Weissweinsauce Trockenreis Kürbisgemüse 26.00 Minidessert Schoggimousse mit Schwyzer Nidlä Inklusive einer Tasse Kaffee Kürbiscremsuppe mit Nidlä Piccata Milanese vom Säuli mit Tomatensauce Spaghetti gebratene Zucchetti Haugemachte Frühlingsrolle Basmati–Reis Sweet & Sour 20.50 Gasthaus PLUSPUNKT Rosengartenstrasse 23 6440 Brunnen www.pluspunkt.ch [email protected] Tel. 041 825 11 80
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