Nachtessen Täglich servieren wir Ihnen zur Vorspeise eine Suppe Montag Siedfleischsalat mit Brot Dienstag Rauchfischteller mit Meerrettichschaum und Salatgarnitur Mittwoch Menükarte Rösti mit Spiegelei und Speck Kompott Donnerstag Kartoffelsalat mit Wienerli Freitag Süsse Omelette mit Kirschenragout Samstag Blätterteigtaschen mit Schinken und Bergkäse gefüllt Fruchtcocktail Sonntag Café complet mit Bündner Fleisch, Coppa und Aufschnitt Änderungen vorbehalten. Jeden Mittag bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Salatbuffet und am Abend jeweils eine hausgemachte Crèmesuppe, Rinds- oder Gemüsebouillon an. 6. – 12. Februar 2017 Montag 6. Ferbuar Donnerstag 9. Februar Broccolicrèmesuppe Süsskartoffelsuppe Rippli, Speck und Zungenwurst Sauerkraut Petersilienkartoffeln Quornschnitzel mit Rahmsauce Spiralen und Kohlrabigemüse Pouletragout in einer WeissweinZitronensauce Linguine und Erbsengemüse Blumenkohl im Tempurateig Safrantagliatelle und Broccoli Süssmostcrème Exotischer Fruchtsalat mit Glace Dienstag 7. Februar Kokos-Zitronengrassuppe Hackbällchen an einer Kapernsauce Kartoffelstock Glasierte Karotten Pochiertes Forellenfilet mit Gemüsereis Freitag 10. Februar Schwarzwurzelsuppe mit Schnittlauch Schlemmerfilet Bordelaise Salzkartoffeln Rübli-Fenchelgemüse Käse Wähe mit Kümmel Blutorangencrème im Glas Vermicelles mit Rahm Samstag 11. Februar Bouillon mit Fideli Mittwoch 8. Februar Bouillon mit Gemüsestreifen Wiener Schnitzel Pommes Frites Cremiges Lauchgemüse Tofupicatta Tomatenspaghetti Rindsragout in Madeirasauce Pilawreis und Romanesco mit Mandeln Gebackene Champignons Kräutersauerahm und Salatbouqet Schwarzwälder Schnitte Schokoladencake Sonntag 12. Februar Steinpilzcrèmesuppe Wochenhit Saisonhit Bouillabaisse à la Sunneziel Verschiedene Fische, Crevetten und Gemüse in einen Safransud Rindsfleischvögel in Rotweinsauce Kartoffelstock und Rahmwirsing Schwedenbraten mit Zwetschgen gefüllt Rosmarinjus Pommes Duchesse und Rotkraut Dessert-Wagen Cremiges Gemüseragout im Pastetli
© Copyright 2024 ExpyDoc
