Weinverkostung mit Bordeaux-Weinen von Baron Philippe de Rothschild Dienstag, 7. Februar 2017 moderiert von Fabien Michaud (aus dem Hause Rothschild).und mit Tapas nach Art des Hauses Weißwein Rothschild Baronne Charlotte Graves Blanc AOC 2013 Lauwarme Kartoffel-Lauch-Suppe mit geräucherter Forelle und Lachskaviar Kabeljau-Brandade auf Walnussbrot Rosé Le Rosé de Mouton Cadet 2015 Miniatur-Bouillabaisse Oliven-Tapenade an Kartoffelrösti mit Auberginen-Kaviar Rotwein 2013 Mouton Cadet Edition Vintage 2012 Baron Henri Medoc AOC 2012 Baron Carl Saint-Emilion AOC 2012 Baron Nathaniel Pauillac AOC Geschmorte Kalbsbäckchen an Pastinakenpürée Getrüffeltes Enten-Kartoffel-Gratin Süßwein Mouton Cadet Reserve Sauternes 2014 Mit Roquefort-Crème gefüllte Windbeutel Gebackener Reblochon im Bayonner Schinkenmantel Passionsfrucht-Mousse 3,00 pro 0,1 l Wein 6,00 pro Portion Tapas 36,00 pro Person inklusive 4 x 0,1 l Wein und vier Tapas-Portionen nach Wahl Reservierung unter (030) 810 557 69 Preise in EURO inkl. MwSt
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