Kochkurse - Natural´Mente

Kochkurse und Seminar mit Hans Arthur Schmid
Makrobiotisch kochen bedeutet, die eigenen Bedürfnisse, die Schwächen und
Stärken, die körperlichen, geistigen und emotionalen Seiten unseres Wesens
zu entdecken und zu berücksichtigen.
Bei der Zubereitung der Speisen und beim Kochen nutzen wir die Energie der
verwendeten Nahrungsmittel und die Dynamik der verschiedenen
Zubereitungsarten, um den erwünschten Erfolg zu erzielen.
Entdecke die Vielfalt des makrobiotischen Kochens.
Dienstag, 21.2., 18 - 20 Uhr
7 verschiedene SUPPEN – Mineralreich, wärmend und als kleine Mahlzeit.
Dienstag, 28.2., 18 - 20 Uhr
7 GETREIDE-Gerichte – Vollwertige Getreide als Energielieferant per exellence.
März 2017
Dienstag, 7.3., 18 - 20 Uhr
10 Arten der GEMÜSE-Zubereitung – Leichtigkeit und abwechslungsreiche
Gaumenfreuden durch Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe.
Dienstag, 14.3., 18 - 20 Uhr
7x BOHNEN, Linsen und Erbsen – Powerpakete mit wertvollen Inhaltstoffen.
Dienstag, 21.3., 18 - 20 Uhr
7 Saucen und GEWÜRZ-Zubereitungen – Dem Essen die besondere Dynamik
verleihen.
Dienstag, 28.3., 18 - 20 Uhr
7 köstliche SÜSSIGKEITEN – ohne Reue entspannen.
SEMINAR zum Frühlingsanfang
Sonnabend, 25.3. 10 – 17 Uhr
Dem Leben neuen Schwung verleihen.
Körperlichen, geistigen und emotionalen Ballast abwerfen –
Mit Leichtigkeit den Alltag meistern. Inspiration Makrobiotik.
Einfache Übungen, zusammen Kochen Und Selbstreflektion.
Seminar inkl. Essen:
[email protected]
www.makrobiotik-in-berlin.de
70 Euro / 55 Euro ermäßigt
Bankverbindung: Makrobiotik in Berlin e.V.
DE80 1007 0024 0414 9191 00 BIC: DEUTDEDBBER
KOCHKURSE
Dienstag, 13.6., 18 - 20 Uhr
Sommer-SALATE– Leichte erfrischende Gerichte.
Dienstag, 20.6., 18 - 20 Uhr
FINGERFOOD für die Party und für unterwegs in die Ferien – Sushi,
Empanadas, Burger etc.
Inhalt und Ablauf der Kochkurse:
Ein theoretischer und praktischer Teil.
Gemeinsam bereiten wir die Speisen zu für die abschließende Mahlzeit.
Jede Lektion ist in sich abgeschlossen und kann einzeln belegt werden.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Ort: Restaurant „Natural’Mente“ im MakroZentrum Berlin-Charlottenburg.
Maximal 12 Teilnehmer.
Abend-Lektion inkl. Essen:
40 Euro / 35 Euro ermäßigt
Nach dem Besuch von 5 Lektionen ist die 6. Lektion frei.
Anmeldung: 030 - 341 41 66 Küche im MakroZentrum Berlin (8-16 Uhr)
oder per e-Mail: [email protected]
Hans Arthur Schmid
Beschäftigt sich seit 1978 mit Makrobiotik.
Er absolvierte die Grundausbildung am Kushi-Institut sowie beim
Cooking Instructor Course mit Geraldine Walker am CHF London 1986.
Makrobiotik-Berater Kurs mit Denny Waxman am CHF London 1991.
Gründungsmitglied des Vereins Makrobiotik in Berlin e.V.
Küchenleiter und Geschäftsführer der Makrobiotik Gastronomie GmbH
Mitglied der Internationalen Makrobiotik Lehrer-Konferenz
Ernährungsexperte im klinischen Institut TEMEDOS, Berlin
[email protected]
www.makrobiotik-in-berlin.de
Bankverbindung: Makrobiotik in Berlin e.V.
DE80 1007 0024 0414 9191 00 BIC: DEUTDEDBBER

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