Kochkurse mit Hans Arthur Schmid

Kochkurse mit Hans Arthur Schmid
Dezember 2016
Makrobiotisch kochen bedeutet, die eigenen Bedürfnisse, die Schwächen und
Stärken, die körperlichen, geistigen und emotionalen Seiten unseres Wesens
zu entdecken und zu berücksichtigen.
Bei der Zubereitung der Speisen und beim Kochen nutzen wir die Energie der
verwendeten Nahrungsmittel und die Dynamik der verschiedenen
Zubereitungsarten, um den erwünschten Erfolg zu erzielen.
Dezember 2016
Dienstag, 6., 18 - 20 Uhr
Speisen für eine starke gesunde Darmflora.
Natürliche Pre-und Probiotika-Nahrungsmittel, Pickles u.a.
Samstag, 10., 11 - 15 Uhr
Vegane Festtagsspeisen - eine friedliche Komposition, die nichts zu wünschen
übrig läßt.
Makrobiotische Medizin und Ernährung als Prophylaxe und Therapie.
Die tägliche Nahrung als Heilmittel.
Dienstag, 13., 18 - 20 Uhr
Leckere Desserts und Süßigkeiten für die kommenden Festtage.
Ohne isolierten Zucker, teilweise glutenfrei.
Samstag, 17., 11 - 15 Uhr
Heilkochen - Gestresst, schlapp - Wie Essen uns aufbaut!
Die Bedeutung der Nahrung für den Alltag.
Inhalt und Ablauf der Kochkurse:
Ein theoretischer und praktischer Teil.
Gemeinsam bereiten wir die Speisen zu für die abschließende Mahlzeit.
Jede Lektion ist in sich abgeschlossen und kann einzeln belegt werden.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Ort: Restaurant „Natural’Mente“ im MakroZentrum Berlin-Charlottenburg.
Maximal 12 Teilnehmer.
[email protected]
www.makrobiotik-in-berlin.de
Bankverbindung: Makrobiotik in Berlin e.V.
DE80 1007 0024 0414 9191 00 BIC: DEUTDEDBBER
Abend-Lektion inkl. Essen:
40 Euro / 35 Euro ermäßigt.
Samstag-Lektion inkl. Essen:
55 Euro / 45 Euro ermäßigt
Anmeldung: 030 - 341 41 66 Küche im Makrobiotik Zentrum Berlin (8-16 Uhr)
oder per e-Mail: [email protected]
Weitere Kochkurse folgen im Januar und Februar 2017.
Hans Arthur Schmid
Beschäftigt sich seit 1978 mit Makrobiotik.
Er absolvierte die Grundausbildung am Kushi-Institut sowie beim
Cooking Instructor Course mit Geraldine Walker am CHF London 1986.
Makrobiotik-Berater Kurs mit Denny Waxman am CHF London 1991.
Gründungsmitglied des Vereins Makrobiotik in Berlin e.V.
Küchenleiter und Geschäftsführer der Makrobiotik Gastronomie GmbH
Mitglied der Internationalen Makrobiotik Lehrer-Konferenz
Ernährungsexperte im klinischen Institut TEMEDOS, Berlin
[email protected]
www.makrobiotik-in-berlin.de
Bankverbindung: Makrobiotik in Berlin e.V.
DE80 1007 0024 0414 9191 00 BIC: DEUTDEDBBER

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