生クリーム…100cc 卵黄…2個グラニュー糖…30g 牛乳…100cc ココア

まずスタンダードなバニラアイスクリームの作り方をマスターしましょう。いろんなバリエーションアイスも、
すべてこの作り方が基本です。
卵黄…2個
生クリーム…100cc
牛乳…100cc
ココア…大さじ1
グラニュー糖…30g
板チョコレート…30g
牛乳とココアを混ぜ合わせる。（ココアに牛乳を少量ずつ加えながら溶く）
板チョコを刻んで細かくする。
バニラアイスクリームの作り方と同じ手順で作る。　ただし、牛乳のかわりに
と
を加える。
ワッフルにはさむと、よりおいしくなります。

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