生クリーム…100cc グラニュー糖…45g バニラエッセンス…2～3滴豆乳

健康志向のアイスクリーム
グラニュー糖…45g
生クリーム…100cc
豆乳…100cc
卵白…1個
バニラエッセンス…2～3滴
ラム酒…大さじ1
卵白とグラニュー糖を合わせて泡立てる。さらに豆乳を加えて混ぜ合わせる。その後、弱
火にかけながら沸騰させないように、よくかき混ぜる。
バニラアイスクリームの作り方の
と
と同じ。　を混ぜ合わせる。
豆乳の代わりに牛乳でも、おいしくヘルシーです。

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