Speiseplan Mensa Arcisstraße, Woche 30.01.2017 bis 03.02.2017

Speiseplan
Mensa Arcisstraße, Woche 30.01.2017 bis 03.02.2017
Hauptgerichte
Montag, 30.01.2017
Dienstag, 31.01.2017
Mittwoch, 01.02.2017
Donnerstag, 02.02.2017
Freitag, 03.02.2017
Tagesgericht 1:
Couscous mit mediterranem Gemüse (v)
[Gl,GlW,Kn]
Tagesgericht 3:
Falafel mit Joghurt-Minz-Dip (f)
[Gl,GlW,Kn,Mi]
Tagesgericht 4:
Cordon bleu vom Schwein (mit Formfleisch-Kochschinken) (S) (2)
[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi]
Self-Service:
Couscous mit mediterranem Gemüse (v)
[Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Pasta mit Putenbolognese [Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Nudelpfanne mit mediterranem Schmorgemüse (v) [Gl,GlW,Kn]
Tagesgericht 1:
Grüner Erbseneintopf (v) [Sl]
Tagesgericht 2:
Fleischpflanzerl mit Rahmsauce (R,S)
[Ei,Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf]
Aktionsessen 6:
Rheinischer Sauerbraten (GQB) (R) (99)
[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sf,Sl,Sw]
Self-Service:
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (f)
(1) [Ei,Gl,GlW,Mi]
Self-Service:
Grüner Erbseneintopf (v) [Sl]
Self-Service:
Pasta Carbonara (S) (2,3)
[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]
Tagesgericht 1:
Kartoffelgulasch mit Paprika (v)
Tagesgericht 2:
Currywurst mit Curry-Ketchupsauce (R,S)
(1,8) [Sf]
Aktionsessen 7:
Rinderfleisch (GQB) China Town mit
Bambussprossen (2) [Gl,GlW,Kn,So]
Self-Service:
Kartoffelgulasch mit Paprika (v)
Self-Service:
Pasta mit Putenbolognese [Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Ravioli mit Pilzfüllung in pikanter Kräutersauce (f) [Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]
Tagesgericht 1:
Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat (v) [Gl,GlW,Kn]
Aktionsessen 6:
Geschmorter Rinderbraten mit Pflaumensauce (GQB) (R) (99)
[Gl,GlG,GlW,Kn,Mi,Sl,Sw]
Biogericht 2:
Bio-Pilaw arabische Art (v) [Kn,Sf]
Self-Service:
Fusilli mit Rucola-Pesto (f) [Gl,GlW,Mi]
Self-Service:
Polentaschnitte an gedünstetem Blattspinat (v) [Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Penne mit Zucchini und Hackfleisch (R)
[Gl,GlW,Kn]
Tagesgericht 1:
Zartweizen mit Gemüse (v) [Gl,GlW,Kn]
Tagesgericht 4:
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (f) (3)
[Ei,Gl,GlW,Mi]
Aktionsessen 6:
Seelachsfilet (MSC) Spreewälder Art
(2,3,9) [Ei,Fi,Mi,Sl,Sw]
Self-Service:
Pasta Pomodori (v) [Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Zartweizen mit Gemüse (v) [Gl,GlW,Kn]
Self-Service:
Pasta Carbonara (S) (2,3)
[Ei,Gl,GlW,Kn,Mi,Sl]
Wichtiger Hinweis für Gäste mit Lebensmittelallergie- oder unverträglichkeit: Die kennzeichnungspflichtigen Allergene änderm sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen.
Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spuren aller kennzeichnungspflichtiger Allergene können nicht ausgeschlossen werden. MSC = Marine Stewardship
Council (MSC-C-52346); Biogerichte: Kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006; Beeren in Desserts sind unerhitzt; Kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich.
Montag, 30.01.2017
Dienstag, 31.01.2017
Mittwoch, 01.02.2017
Donnerstag, 02.02.2017
Freitag, 03.02.2017
Beilagen:
Tagessuppe
Mischgemüse, natur (v)
Gurkensalat (v)
Rote Rüben mit Birnen (v) (9)
Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) [Sf]
Salzkartoffeln (GQB) (v)
Pommes frites (GQB) (f)
Tomatenreis (v) [Kn]
Joghurt mit Kirschen (f) [Mi]
Aktion:
Saisonale Beilagensalate (v)
Frisches Grillgemüse (v)
Mousse Bourbon-Vanille (14) [Mi,So]
Schoko-Nougat-Muffin (f) (13)
[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScH,So]
Beilagen:
Tagessuppe
Apfelrotkohl (v) (3)
Karotten-Rettichsalat mit Honig und Minze (f)
Tomatensalat (v)
Petersilienkartoffeln (GQB) (v)
Spätzle (f) [Ei,Gl,GlW]
Kartoffelknödel (GQB) (v) (3) [Sw]
Quark mit Mango (f) [Mi]
Aktion:
Saisonale Beilagensalate (v)
Kirschgrütze mit Vanillesauce (f) [Mi]
Nusscreme (f) [Mi,Sc,ScH,So]
Beilagen:
Tagessuppe
Glasierte Karotten (v)
Gurkensalat (v)
Indischer Krautsalat (v) [Mi,Sf]
Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) [Sf]
Pommes frites (GQB) (f)
Basmatireis (v)
Nudeln (v) [Gl,GlW]
Fladenbrot [Gl,GlG,GlW,Mi,Se,So]
Müsli mit Nüssen und Rosinen (f)
[Gl,GlH,Mi,Sc,ScH]
Aktion:
Asia-Salat mit Pilzen (f)
[Gl,GlW,Kn,Se,Sf,So]
Gebratene Chinanudeln mit Gemüse (f)
[Ei,Gl,GlW,Kn,Se,So]
Schokoladenkuchen (13)
[Ei,Gl,GlW,Mi,So]
Pfirsich Cardinal [Mi]
Gebratenes Gemüse Shang Hai (v) [Se]
Beilagen:
Tagessuppe
Erbsen, natur (v)
Blaukrautsalat (v)
Waldorfsalat (mit Nüssen) (f) (1,3,9)
[Ei,Gl,GlW,Mi,Sc,ScW,Sf,Sl]
Tomatensalat (v)
Petersilienkartoffeln (GQB) (v)
Reis (v)
Knöpfle (f) [Ei,Gl,GlW]
Kartoffelknödel (GQB) (v) (3) [Sw]
Quark Honig-Nuss-Knusper (f)
[Gl,GlG,GlH,GlW,Mi,Sc,ScC,ScH,ScM
]
Aktion:
Italienischer Nudelsalat (f) (2)
[Gl,GlW,Kn,Mi,Sc,ScM,Sw]
Frischer Obstsalat (v)
Buntes Wurzelgemüse Lecker und Gesund (v) [Sl]
Bayerisch Creme mit Himbeermark (f)
(14) [Mi]
Beilagen:
Tagessuppe
Rahmspinat (f) [Gl,GlW,Kn,Mi]
Gurkensalat (v)
Farmersalat (v) [Sl]
Altbayrischer Kartoffelsalat (GQB) (v) [Sf]
Dillkartoffeln (GQB) (v)
Reis (v)
Nudeln (v) [Gl,GlW]
Joghurt mit gemischten Beeren (f) [Mi]
Aktion:
Andalusischer Gemüsesalat (v) [Kn]
Apfel-Streusel-Kuchen (1) [Ei,Gl,GlW,Mi]
Schokocreme (f) [Mi]
Wichtiger Hinweis für Gäste mit Lebensmittelallergie- oder unverträglichkeit: Die kennzeichnungspflichtigen Allergene änderm sich möglicherweise durch kurzfristige Rezeptur- und Speiseplanänderungen.
Bitte beachten Sie unbedingt die Angaben auf den Thekenaufstellern in der Betriebsstelle. Spuren aller kennzeichnungspflichtiger Allergene können nicht ausgeschlossen werden. MSC = Marine Stewardship
Council (MSC-C-52346); Biogerichte: Kontrolliert durch Kontrollstelle DE-ÖKO-006; Beeren in Desserts sind unerhitzt; Kurzfristige Änderungen des Speiseplans sind möglich.

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