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Der klassische Schnitt
#tailoredfood
€ 13,50
€ 12,50
Lachs | Rote Beete | Dill | Meerrettich
Vitello | Kapern | Parmesan
Ceasar Salat | Croutons | Parmesan | Hähnchenbrust oder Gambas € 14,50 / €17,50
Zwischenschnitt
klein oder groß
Kürbissuppe aus der Steiermark | Kernöl | Apfel | Kürbiskern
€ 6,50 / € 9,00
Handgemachte Gnocchi | Kaninchenleber| Balsamico | Spinat € 12,50 / € 16,50
Hauptgang
Kabeljau | Risotto | Brunnenkresse | Weißweinschaum € 22,00
Ochsenbäckchen | Sellerie | grüner Thai-Spargel | Kartoffel € 24,00
Kalbskarree 300gr | Polenta | Römischer Spinat
€ 26,00
Dessert
Pekanuss-Brownie | Vanilleeis | Bratapfel | Rosine € 6,50
Käseauswahl vom Affineur Xavier David | Feige | Kletzenbrot € 12,00
Alle Preise in Euro inkl. MwST. und Service Für Fragen zu der Kennzeichnung der Allergene ist unser Team dir gerne behilflich
Vorspeise

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05. September – 09. September 2016

03.10.2016-Speisekarte externe Gäste

Spinatsalat mit Parmesan und Pinienkernen

Eintopf der Woche Pasta der Woche Unsere Flammkuchen

Angebot! - Trattoria da Michele

Wochenkarte - Il Veliero

Mittagstisch vom 11.04. bis 15.04.2016

Gegrillte Schweineleber mit paniertem Apfel dazu Kartoffelpüree

Rezept: „Risotto“ von Profikoch Markus Boßlet

spinat-kräuter-gersotto