Tag Montag 09.01.17 Dienstag 10.01.17 Mittwoch 11.01.17 Menü normal Samstag 14.01.17 Sonntag 15.01.17 Leichte Vollkost Minestrone *** Ravioli mit Rindfleisch an Basilikumrahmsauce mit Gemüsestreifen Reibkäse *** Birne mit Schokoladensauce Eierschwammerlsuppe *** Adrio an Madeirasauce mit Kefen und Polenta *** Mandelkuchen Minestrone *** Quornschnitzel Rahmsauce Karotten Reis *** Birne mit Schokoladensauce Kartoffelschaumsuppe *** Reis Casimir *** Vermicelle mit Rahm Kartoffelschaumsuppe *** Zucchettikuchen *** Vermicelle mit Rahm Kartoffelschaumsuppe *** Pouletgeschnetzeltes Rahmsauce Früchtereis *** Vermicelle mit Rahm Passierte Gemüsesuppe *** Kräuterrisotto mit Mascarpone im Gemüsenest *** Brownies Passierte Gemüsesuppe *** Truthanschnitzel natur mit Tomatensauce und Nudeln *** Frucht Bouillon mit Eierfäden *** Penne mit Waldpilzen *** Lebkuchencreme Bouillon mit Eierfäden *** Pochierter Zander an Safransauce auf Gemüsestreifen mit Salzkartoffeln *** Lebkuchencreme Broccolirahmsuppe *** Röstipastetli mit Gemüseragout *** Pralinenmousse Broccolirahmsuppe *** Schweinsgeschnetzeltes mit Gemüseragout und Teigwaren *** Pralinenmousse Passierte Gemüsesuppe Donnerstag * * * 12.01.17 Truthahnschnitzel Mailänder Art, Tomatensauce und Nudeln *** Brownies Freitag 13.01.17 Menü Vegetarisch Bouillon mit Eierfäden *** Gebratener Zander an Safransauce auf Sprossengemüse mit Salzkartoffel *** Lebkuchencreme Broccolirahmsuppe *** Schweinsgeschnetzeltes mit Wirsing und Teigwaren *** Pralinenmousse Bouillon mit Sherry *** Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock und Bohnen *** Mini Kaffeetörtli Eierschwammerlsuppe *** Gebackener Mozzarella Tomatenreis Basilikumsauce *** Mandelkuchen Das Küchenteam wünscht allen einen guten Appetit! Bouillon *** Ravioli mit Rindfleisch an Basilikumrahmsauce mit Gemüsestreifen Reibkäse *** Birne mit Schokoladensauce Haferschleim *** Adrio an Madeirasauce mit Kefen und Polenta *** Cake Bouillon mit Sherry *** Rinderschmorbraten mit Kartoffelstock und Pfälzer Rüben *** Mini Kaffeetörtli Wir verwenden ausschliesslich Fleisch aus der Region oder der Schweiz. Ausser Truthahn von Ungarn und Lamm aus Neuseeland und Australien
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