Speisekarte Herzlich Willkommen im Restaurant Kleefeld Die Hauptspeise für unseren Geburtstagsgast wird offeriert von unserem Restaurant. Dieses Angebot gilt bei einer Reservierung ab 4 Personen. (Ausweis erwünscht) Montag – Samstag geöffnet Ab 15 Personen haben wir Sonntags gerne für Sie geöffnet. Wir akzeptieren folgende Zahlungsarten: PostCard, Visa, MasterCard, EC Ab 20 Personen auf Rechnung möglich. Tel.: 031 981 14 10 E-Mail: [email protected] www.rest-kleefeld.ch Suppe Bouillon Kraftbrühe mit einem zerschlagenen Ei 6.00 Tomatencrémesuppe „Smirnoff“ 7.00 Minestrone hausgemachte Gemüsesuppe 7.50 Vorspeisen und Salat Grüner Blattsalat 7.00 Gemischter Blattsalat 9.50 Nüsslersalat mit Speck, Croutons und Ei 12.00 Bruschetta all’italiana Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, frischem Basilikum und Olivenöl 7.50 Carpaccio di manzo feingeschnittenes Rindfleisch, Parmesansplitter und Olivenöl 17.50 Caprese Salat Tomatenscheiben, Buffalo Mozzarella und Balsamico 15.50 Crevetten Cocktail serviert mit Knoblauchbrot 17.50 Chef Salat Blattsalat, Mais, Tomaten, Gurken, Paprika, gebratenem Poulet Fleisch, Käse und Vorderschinken 20.00 Hausspezialität – Poulet im Chörbli Halbes Poulet im Chörbli 18.00 mit berühmter hausgemachter «Nonna»-Sauce inkl. kl. Portion Pommes Frites Wartezeit 19 Minuten DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Teigwaren, Risotto und Tortellini Klein Gross Spaghetti aglio e olio con Peperoncino Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini und Kräuter 12.00 15.00 Spaghetti alla Carbonara mit gebratenen Speckwürfeln, Rahm, Eigelb, Parmesan, Champignons, Zwiebelringen und Knoblauch 14.00 17.00 Spaghetti alla Bolognese mit Rindshackfleisch und Kräutern 14.00 17.00 Tagliatelle Casanova mit Champignons, Vorderschinken und Knoblauch-Rahmsauce 16.50 19.50 Tagliatelle Kleefeld mit Cocktailcrevetten und Blattspinat an Rahmsauce 18.50 21.50 Penne Piemontese mit Kalbsstreifen, Champignons, Zwiebeln, Paprikarahmsauce, im Ofen überbacken 16.50 19.50 Tortellini al Pesto an Basilikumrahmsauce mit frischen Tomatenwürfeln 15.00 18.00 Papardelle Porcini breite Nudeln an Steinpilzen-Ragout 17.50 20.50 Risotto della Nonna mit Kalbsleber und Balsamico-Sauce 18.00 21.00 Risotto Frutti di mare mit Meeresfrüchten und Weissweinsauce 18.00 21.10 Lasagne al Forno hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch, im Ofen überbacken 16.50 19.50 Cannelloni della Nonna gefüllte Teigwaren mit Spinat und Ricotta, im Ofen überbacken 16.50 19.50 Rösti Förster Rösti mit gebratenen Steinpilzen, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini, im Ofen gratiniert 19.00 Walliser Rösti mit Tomaten, Käse, Zwiebeln und Spiegelei 18.00 Berner Rösti mit Speck, pikanter Salami, Knoblauch und Käse 20.00 Rösti Kleefeld mit Zucchini, Rauchlachs und Käse 21.00 DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Fleischgerichte In der Pfanne serviert ... Poulet Brust mit Kräuterbutter 250g 26.00 Schweinesteak mit Rosmariensauce 250g 26.00 Rinds Entrecôte mit Kräuterbutter 250g 38.00 Pferde Entreôte mit Knoblauchbutter 250g 32.00 Rinds Filet mit Pfeffersauce 250g 41.00 Pferde Filet mit Estragonsauce 250g 36.00 Lammnierstück mit Provencale-Sauce 250g 36.00 Alle unsere Pfannen-Spezialitäten werden mit den folgenden Beilagen nach Wahl serviert: Pommes Frites, Bratkartoffeln und Grill Gemüse Tellerservice Poulet Riz Casimir 26.50 Gebratene Pouletbrust zartes Pouletbrüstchen vom Grill, mit Vorderschinken und Gorgonzola im Ofen überbacken, serviert mit Risotto und gefüllten Tomaten 27.00 Kalbs Piccata Kalbschnitzel mit Parmesan und Ei paniert an Tomaten Spaghetti 31.00 Saltimbocca alla Romana Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei an Marsalasauce mit Safran Risotto 35.00 Kalbsleberli Grossmutter Art mit Butterrösti und gefüllten Tomaten 29.50 Rumpsteak Patron (Entrecôte) mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Saison Gemüse 37.50 Rindsfilet „Stroganoff“ mit Butterreis und Saison Gemüse 39.00 Sure Mocke mit Kartoffelstock und Saison Gemüse 27.00 Schweinsrahmschnitzel mit Butternüdeli, Rahm und Saison Gemüse 24.00 Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und Saison Gemüse 25.00 Fischgerichte Egli Filets Meunière Art mit Mandeln, Salzkartoffeln und Blattspinat 30.00 Egli Filets im Bierteig mit Rosmarie Kartoffeln und gefüllten Tomaten 29.00 Zanderfilet mit Butterreis und Broccoli an Zitronenrahmsauce 30.00 Riesencrevetten nach Art des Hauses mit Couscous 32.00 Riesencrevetten vom Grill mit Rucola Salat und Balsamico 32.00 DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Cordon Bleu Die Cordon Bleu‘s sind aus besten CH-Schweinhüftli aus der Region. Mit unserem hausgemachten Paniermehl paniert und immer erst nach Bestellung ganz frisch zubereitet Cordon Classic (250g) 25.00 Vorderschinken und Käse Cordon Bleu Hawai (250g) 26.00 Vorderschinken, Ananas und Käse Cordon Bleu Gorgonzola (250g) 26.00 Gorgonzola, Birnen und Käse Cordon Bleu Ticino (250g) 27.00 mit pikanter Salami, Speck, Zwiebeln und Käse Cordon Bleu Caprese (250g) 27.00 mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum Cordon Bleu „SCB“ (250g) 28.00 Vorderschinken, Knoblauch, Peperoncini und Käse Cordon Bleu Parma (250g) 28.00 Parmaschinken, Champignons und Käse Cordon Bleu „Kleefeld“ (250g) 29.00 Speck, Spiegelei und Käse XXL Cordon Bleu (450g) 35.00 Vorderschinken, Speck, Salbei, Zwiebeln und Käse Als Beilage servieren wir ihnen Pommes Frites ODER gemischter Salat Vegi Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse 18.00 Garniert mit verschiedenen Salaten an Sweet und Sauer Sauce Gemüse Teller 18.00 mit Salzkartoffeln und Spiegelei Auberginen Piccata mit Parmesan und Ei frittiert dazu Rösti-Kroketten DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst 16.00 Die Hits auf dem Speckstein 200g 300g 450g Poulet Brust 25.00 29.50 37.00 Schweinssteak Rindsfilet 28.00 40.00 33.00 50.00 41.00 Rinds Entrecôte 32.00 37.00 47.00 Lamm Nierstück Pferde Entrecôte 32.00 32.00 39.00 39.00 49.00 49.00 65.00 Serviert mit vier verschiedenen hausgemachten Saucen und Pommes Frites Fondue (ab 2 Personen) Fondue Chinoise à discretion mit grünem Salat, Reis oder Pommes Frites pro Person 35.00 Fondue Bourgignonne mit grünem Salat, Reis oder Pommes Frites (drei verschiedene Fleischsorten) pro Person 39.00 Fleisch sûpplement 100 Gramm 10.00 DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Pizzas Marinara Tomatensauce, Knoblauch, Frische Basilikum 13.00 15.00 Margherita Tomaten, Mozzarella und Oregano 13.00 15.00 Proscuitto Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Oregano 15.50 18.50 Funghi Tomaten, Mozzarella, Champignons und Oregano 14.00 18.00 Proscuitto e Fungi Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons und Oregano 16.00 19.00 Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Paprika, Champignons, Oliven und Vorderschinken 17.00 20.00 Hawaii Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas 15.00 18.00 Al Tonno e cipolla Tomaten, Mozzarella, Ton und Zwiebelringe 16.00 19.00 Etna Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Speck, Zwiebeln und Knoblauch 19.50 22.50 Kleefeld Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Peperoni, Knoblauch und Oregano 19.50 22.50 Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellenfilet, Kapern und Schwarze Oliven 16.50 19.50 Mexicana Tomaten, Mozzarella, Rindshackfleisch, Mais, Peperoni und Oregano 18.50 21.50 Piccante Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Knoblauch und Oregano 17.00 20.00 Diavola Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Gorgonzola und Knoblauch 18.80 21.80 Vegetariana Tomaten, Mozzarella, Verschiedene Gemüse und Knoblauch 18.80 21.80 Frutti di mare Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch 20.00 23.00 Calzone com Ovo (zugedeckt) Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Blattspinat und Spiegelei 20.00 22.00 Buffalo proscuitto e crudo Tomaten, Mozzarella, Büffel Mozzarella und Parmaschinken 20.00 23.00 DAS KLEEFELD-TEAM WüNSCHT EINEN GUTEN APPETIT Alle Preise in CHF inkl. 8.0% Mwst Wir werden freundlich unterstützt von: Versicherungs- und Vorsorgeberatung der AXA/ Email: atko.palvicalliaz.ch Ihr kompetenter und zuverlässiger Partner in allen Versicherungs- und Vorsorgefragen. 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