Pflegezentrum Glienda, Tranter Flimma 41, 7440 Andeer 081 650 77 11, [email protected] Menüplan - 28.07.2013 Wochenhit: Capuns22.07. (mit Fleisch oder Gemüse) Mittagessen Mittagessen Vegi Abendessen Montag Cremesuppe 09.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce Sautierte Spätzli Brokkoli Cremesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Falafel mit Vegisauce Sautierte Spätzli Brokkoli Apfel-Chrapfen mit Vanillesauce Kaffee und Milch oder Cafe complet Dienstag Kürbiscremesuppe 10.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Geschmorte Fleischvögel Polenta Rotkraut Kürbiscremesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Yasija mit Vegijus Polenta Rotkraut Fleischkäse mit Kartoffelsalat und Senf Kaffee und Milch oder Cafe complet Geburtstagsmenü Gemüsesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Bio-Soja-Burger Kräuterjus Kartoffelstock Blumenkohl mit Karottenstreifen Schokoladencreme mit Rahm Engadiner Hochzeitssuppe Vegi Salat vom Buffet oder Kompott Spaghetti Napoli Reibkäse Fruchtwähe mit Schlagrahm Kaffee und Milch oder Cafe complet Freitag Tagessuppe 13.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Pochiertes Lachsfilets Sauce Béarnaise Salzkartoffeln Blattspinat Samstag Steinpilzcremesuppe 14.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Linseneintopf mit Gemüse und Speck Tagessuppe Salat vom Buffet oder Kompott Pochiertes Lachsfilets Sauce Béarnaise Salzkartoffeln Blattspinat Steinpilzcremesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Linseneintopf mit Gemüse Rühreier mit Schnittlauch Salat oder Kompott oder Cafe complet Sonntag Lauch-Karottensuppe 15.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Schweinspiccata Kräuterjus Spiralen Gedämpfte Tomate Tiramisu Lauch-Karottensuppe Salat vom Buffet oder Kompott Tofu-Kräuterpiccata Spiralen Gedämpfte Tomate Tiramisu Kalte Platte garniert Ruchbrot und Butter Kaffee und Milch oder Cafe complet Mittwoch Geburtstagsmenü 11.01.2017 Gemüsesuppe Salat vom Buffet oder Kompott Rindsbraten mit Kräuterjus Kartoffelstock Blumenkohl mit Karottenstreifen Schokoladencreme mit Rahm Donnerstag Engadiner Hochzeitssuppe 12.01.2017 Salat vom Buffet oder Kompott Spaghetti Napoli Reibkäse Cafe complet mit Brot Fruchtjogurt und Beilagen Kaffee und Milch Zwiebackauflauf mit Pfirsichsauce Kaffee und Milch oder Cafe complet Wir beziehen unser Rind-Kalb-Wild-Schweinefleisch vom Dorf Metzger und Transgourmet Bell, Lamm nur aus der Schweiz sowie Geflügel vorwiegend aus der Schweiz, Kaninchen aus Ungarn, Fische aus Frankreich, Holland, Asien und Norwegen.
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