Zur Sonderkarte - Restaurant Jägerheim Dortmund

Wildbretzeit im Jägerheim
Nr. 604 Geschmorte Hasenkeule in Burgundersauce,
dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
€ 17,90
Nr. 605 Pikantes Hirschragoût "Böhmische Art"
mit einer Garnitur von Edelpilzen, Backpflaumen und Speckstreifen
dazu Spätzle und Apfelkompott mit Preiselbeeren € 17,90
Nr. 606 Zarte Fasanenbrustfilets in Sherryrahmsauce
mit Weintrauben, Pfifferlingen und Speckstreifen garniert,
dazu frisches Wirsing - Karottengemüse und kleine Rösti € 24,90
Nr. 615 Hirschrückenfilets auf Portweinjus,
garniert mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne,
dazu Rosenkohl und Spätzle € 28,90
Gans(z) schön lecker !
Nr. 608 Knusprig frischer Gänsebraten mit eigener Sauce,
dazu reichen wir Rotkohl, Kartoffelknödel
und einen Bratapfel, gefüllt mit Marzipan, Mandeln und Rosinen
€ 25,90
Zum süßen Halali
Nr. 802 "Zwei Gebackene Apfelkrapfen" in Zimt und Zucker,
mit Vanilleeis angerichtet, € 5,20
Nr. 822 Moussevariation
braunes und weißes Schokoladenmousse, bunt garniert € 6,90
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Zeit in unserem Haus
Ihre Familie Teich und Mitarbeiter