二〇一七 年 葉 に も 実 に も 根っこ に も 、 ぎゅっと 詰 まった いの ち の 輝 き 。 食 べ合 わ せの 知 恵 と 工 夫 で 、 野 菜 の 底 力 を いっそ う 活 か し て 。 新 しい 年 も おいし く す こ や か に お 過 ご し く だ さ い。 レンコンに含まれる 一年の健康を願う年の初め 。 ねばねば成分のムチンで、 からだじゅうの細胞がいきいき。 きんし玉子と一緒に 免疫力がさらに高まります。 ﹁ ち ら し 寿 司 ﹂の 具 に す れ ば 、 1月 2017年 （平成29年） 日 月 1 2 元日 振替休日 8 9 仏滅 先負 大安 仏滅 火 3 大安 水 4 赤口 木 5 先勝 金 土 6 7 先負 友引 七草 10 11 12 13 14 17 18 19 20 21 25 26 27 28 赤口 先勝 友引 仏滅 先負 成人の日 15 16 赤口 大安 先勝 友引 先負 大安 仏滅 おむすびの日 22 23 24 29 30 31 先勝 赤口 先負 友引 2016年 12 日 月 火 水 木 金 土 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 3 9 10 16 17 23 24 30 31 友引 先負 仏滅 先勝 大安 仏滅 2 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 26 27 28 4 11 18 25 昔ながらの知恵を活かして。 長ネギに含まれる 硫化アリルで風邪予防。 豚肉と組み合わせた あ っ た か い﹁ 豚 汁 ﹂は 、 新陳代謝を 活発にしてくれます。 2月 2017年 （平成29年） 日 月 火 6 先負 仏滅 1 大安 5 水 7 大安 8 赤口 木 2 赤口 9 先勝 金 土 3 4 節分／巻寿司の日 立春 先勝 友引 10 11 友引 先負 海苔の日 12 13 仏滅 大安 初午（新暦） 14 赤口 19 20 21 26 27 28 赤口 友引 先負 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 8 9 10 15 16 17 22 23 24 29 30 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 15 16 17 18 22 23 24 25 先勝 友引 先負 仏滅 バレンタインデー 大安 1 建国記念の日 7 14 21 28 先勝 友引 先負 仏滅 大安 仏滅 3 日 月 火 水 木 金 土 1 5 6 7 8 12 13 14 15 19 20 21 22 26 27 28 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 11 18 25 ほろ苦い香りも味のうち。 茎まで栄養素たっぷり、 春菊に含まれる 美容によいカロテンは、 ゴマを加えて吸収力アップ。 お肌のうるおいも保てます。 ﹁ 春 菊 の ゴ マ 和 え ﹂に す れ ば 、 3月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 1 大安 木 2 赤口 金 土 3 4 先勝 友引 ひなまつり 5 6 先負 仏滅 7 大安 8 赤口 9 10 11 16 17 18 先勝 友引 先負 初午（旧暦） 鯖すしの日 12 13 仏滅 大安 14 赤口 15 先勝 友引 ホワイトデー 19 20 大安 赤口 21 先勝 27 赤口 2 先勝 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 5 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 17 19 20 21 22 23 24 26 27 28 4 11 18 25 仏滅 彼岸入り 22 友引 春分の日 26 先負 23 先負 24 25 仏滅 大安 彼岸明け 28 先負 29 仏滅 30 大安 31 赤口 4 日 月 火 水 木 金 土 2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20 23 24 25 26 27 30 7 14 21 28 1 8 15 22 29 意外や意外。 優れた栄養素が豊富な サヤエンドウは、 卵のタンパク質を加えた 決して添えものではありません。 明るい色合いで ﹁サヤエンドウの卵とじ﹂は、 こころもいきいきと させてくれます。 4月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 木 金 土 1 先勝 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 24 25 26 27 28 29 友引 先負 先負 仏滅 仏滅 大安 23 大安 30 赤口 仏滅 大安 赤口 先勝 大安 赤口 先勝 仏滅 赤口 先勝 友引 大安 友引 先勝 先負 友引 仏滅 先負 先勝 赤口 昭和の日 友引 3 日 月 火 水 木 金 土 1 5 6 7 8 12 13 14 15 19 20 21 22 26 27 28 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ゆでたら出てくる白いつぶつぶ。 やる気のもと、チロシンが 詰まったタケノコを食べて、 五月も爽快に過ごす。 カツオ節にも多く含まれ、 すれば、集中力を ﹁タケノコの土佐煮﹂に さらに高めてくれます。 5月 2017年 （平成29年） 日 月 1 先負 火 水 木 金 2 3 4 5 八十八夜 憲法記念日 仏滅 大安 土 6 みどりの日 節分／巻寿司の日 先勝 こどもの日 立夏 赤口 友引 7 先負 8 仏滅 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 仏滅 大安 大安 赤口 赤口 先勝 先勝 友引 友引 先負 先負 仏滅 母の日 大安 赤口 先勝 4 友引 日 月 火 水 木 金 土 2 3 4 5 9 10 11 12 16 17 18 19 23 24 25 26 30 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 先勝 先負 友引 先負 大安 赤口 仏滅 6 日 月 火 水 木 金 土 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 殺 菌・消 臭 な ん で も ご ざ れ 。 ショウガに含まれる成分で、 魚のくさみはどこへやら。 ショウガを添えれば、 ﹁ サ バ の 味 噌 煮 ﹂に サバとの相乗効果で 血行も促進されます。 6月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 木 土 1 2 3 大安 金 赤口 先勝 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 29 30 友引 先負 仏滅 先負 仏滅 大安 仏滅 大安 赤口 父の日 おにぎりの日 25 赤口 大安 赤口 先勝 赤口 先勝 友引 先勝 友引 友引 先負 先負 大安 夏至 26 先勝 27 友引 28 先負 仏滅 大安 ちらし寿司の日 5 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 7 日 月 火 水 木 金 土 2 9 16 23 30 3 4 10 11 17 18 24 25 31 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 茄子紺の色は 伊達じゃない。 ポリフェノールの一種、 ナスニンという 色素がたっぷり。 皮のまま油で焼いて 味 噌 を の せ た﹁ し ぎ 焼 き ﹂は 、 コレステロールの低下が 期待できます。 7月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 木 金 土 1 赤口 2 3 先勝 4 先負 友引 半夏生 5 仏滅 6 大安 穴子の日 9 10 友引 先負 7 8 先勝 赤口 七夕 11 12 13 14 15 18 19 20 21 22 25 26 27 28 29 仏滅 大安 赤口 友引 先勝 納豆の日 16 17 先負 仏滅 大安 赤口 先勝 先負 友引 海の日 23 24 赤口 先勝 30 先勝 6 日 月 火 水 木 金 土 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 友引 先負 仏滅 赤口 大安 土用の丑の日 友引 8 日 月 火 水 木 金 土 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 5 11 12 18 19 25 26 爽快な歯ごたえの夏野菜。 むくみやだるさを解消する、 カリウムがたっぷり。 すし酢に含まれる ﹁ 巻 寿 司 ﹂の 具 に す れ ば 、 クエン酸との相乗効果で、 夏バテを防いでくれます。 8月 2017年 （平成29年） 日 月 水 木 金 土 1 2 3 4 5 8 9 10 11 12 先負 仏滅 大安 先勝 赤口 6 7 節分／巻寿司の日 二の丑 立秋 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 先負 友引 仏滅 先負 大安 仏滅 先勝 赤口 7 火 日 月 火 水 木 金 土 2 9 16 23 30 3 4 10 11 17 18 24 25 31 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 仏滅 大安 赤口 友引 先勝 山の日 大安 先勝 友引 赤口 友引 先負 先勝 先負 先負 友引 大安 仏滅 仏滅 9 日 月 火 水 木 金 土 3 10 17 24 4 5 6 11 12 13 18 19 20 25 26 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 九 月 九 日 は﹁ 菊 の 節 句 ﹂。 不老長寿を願う祝いの膳には、 菊の花びらを酢で和えた ﹁ 菊 な ま す ﹂は い か が 。 食用菊に含まれるミネラルは、 酢と一緒に食べることで 吸収力が高まります。 9月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 木 4 先勝 友引 5 先負 6 仏滅 土 1 2 8 9 赤口 大安 3 金 7 大安 先勝 赤口 串の日 10 11 友引 先負 手巻寿司の日 12 仏滅 13 大安 14 赤口 15 16 友引 先勝 大阪寿司の日 17 18 先負 仏滅 19 大安 敬老の日 海老の日 24 25 赤口 先勝 20 友引 21 先負 22 23 大安 仏滅 彼岸入り 26 友引 27 先負 秋分の日 28 仏滅 29 30 赤口 大安 彼岸明け 8 日 月 火 水 木 金 土 6 13 20 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 5 11 12 18 19 25 26 10 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 8 9 10 15 16 17 22 23 24 29 30 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 こ こ ろ が な ご む 、か た ち と 味 わ い 。 甘 酸 っ ぱ い﹁ サ ツ マ イ モ の レ モ ン 煮 ﹂は 、 お か ず に 、お 弁 当 に 、お や つ に も 。 ビタミンたっぷりの サツマイモとレモンの組み合わせは、 美肌効果が期待できます。 10月 2017年 （平成29年） 日 1 月 2 友引 先勝 火 3 先負 豆腐の日 8 9 先負 友引 水 4 仏滅 木 5 大安 金 土 6 7 先勝 赤口 十五夜 イワシの日 10 11 12 13 14 仏滅 大安 赤口 友引 先勝 体育の日 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 仏滅 先負 赤口 大安 先勝 赤口 大安 先勝 赤口 友引 先勝 先負 仏滅 先負 大安 仏滅 友引 ハロウィン 9 日 月 火 水 木 金 土 3 10 17 24 4 5 6 11 12 13 18 19 20 25 26 27 7 14 21 28 1 8 15 22 29 2 9 16 23 30 11 日 月 火 水1 木2 金3 土4 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29 9 10 11 16 17 18 23 24 25 30 人参色で料理をはなやかに。 からだの酸化を防いでくれる カロテンがたっぷり。 ﹁ ニ ン ジ ン の か き 揚 げ ﹂に す れ ば 、 油がさらに吸収を高め、 若さを保ってくれます。 11月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 1 先負 木 2 仏滅 全国すしの日 5 先勝 6 7 節分／巻寿司の日 立冬 13 14 友引 12 友引 先負 先負 仏滅 金 土 3 4 大安 赤口 文化の日 8 9 10 11 15 16 17 18 22 23 24 25 回転寿司記念日 勤労感謝の日 29 30 仏滅 大安 大安 赤口 赤口 先勝 先勝 仏滅 七五三 19 20 大安 赤口 26 27 赤口 10 先勝 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 8 9 10 15 16 17 22 23 24 29 30 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 21 先勝 28 友引 友引 先負 先負 仏滅 大安 仏滅 12 日 月 火 水 木 金1 土2 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29 9 16 23 30 細くて長い縁起物。 ゴ ボ ウ を 牛 肉 で 巻 い た﹁ 八 幡 巻 ﹂は 、 おせち料理に欠かせない一品。 ゴボウの食物繊維が 牛肉の消化吸収を助け、 腸内環境を整えてくれます。 12月 2017年 （平成29年） 日 月 火 水 木 金 土 1 2 赤口 大安 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 冬至 天皇誕生日 29 30 先勝 友引 友引 先負 先負 大安 25 24 大安 31 赤口 先負 仏滅 赤口 26 先勝 仏滅 大安 先勝 27 友引 大安 赤口 友引 28 先負 先勝 赤口 友引 先勝 仏滅 先負 大安 仏滅 クリスマス 赤口 大みそか 11 日 月 火 水1 木2 金3 土4 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29 9 10 11 16 17 18 23 24 25 30 2018年 1 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 7 8 9 10 14 15 16 17 21 22 23 24 28 29 30 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27
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