A.R.ルノーブル キュヴェ・アンタンス・ブリュット セパージュ: ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ35% 、シャルドネ30% ジャマール カルト・ブランシュ・ブリュット 家族経営の極小規模メゾンは、コート・デ・ブラン屈指のグラン・ クリュ・シュイィ村に10haもの自社畑を所有します。その緻密 な骨格を誇るシャルドネを活かし、一部に樽発酵も入れて産み 出されるのは複雑でかつ繊細な余韻のシャンパーニュ!! セパージュ: ピノ・ムニエ100% ドザージュ7g/L。サン・マルタン・ダブロワ村の樹齢80年 の貴重な古樹から造られる。低価格ながら全て自社畑 の葡萄。ドサージュも少な目でも樹齢が高いので味わい はしっかりしている。 Glass Bottle Glass Bottle ¥1,300 ¥7,000 ¥1,300 ¥7,000 ミネラル!! 骨格!! ドラピエ カルト・ドール・ブリュット セパージュ: ピノ・ノワール85%、シャルドネ10%、 ピノ・ムニエ5% ウルヴィル村の葡萄が中心。その他にモンター ニュ・ド・ランス、エペルネからの葡萄も使用。ウ ルヴィルらしい濃厚で重心の重めのシャンパー ニュ。食前から食中まで。 果実味!! オススメ!! Glass Bottle ¥1,500 ¥9,000 ¥2,000
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