Silvestermenü - Hotel Seehof

5-Gang-Silvestermenü
31. 12. 2016 ab 19.00 Uhr
Gebratene Jacobsmuscheln auf Roter Bete,
karamellisierte Walnüsse und. Orangen- Gewürzbutter
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Fasanenconsommé, Wurzelgemüse
und getrüffelte Grießklößchen
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Zanderfilet, weißer Speckschaum
Krautstrudel und Chorizo
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Medaillon vom Angus-Rinderfilet mit Pinienkruste
Schalotten-Portweinjus, Polenta und Kräutersaitlinge
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Dessertvariation" Seehof"
als 5 Gang-Menü inkl. 1 Glas Sekt
oder
79,00 €
3 Gang-Silvestermenü
ab 19.00 Uhr
Fasanenconsommé, Wurzelgemüse
und getrüffelte Grießklößchen
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Medaillon vom Angus-Rinderfilet mit Pinienkruste
Schalotten-Portweinjus, Polenta und Kräutersaitlinge
oder
Zanderfilet, Champagnerkraut, Traubensauce
Kartoffelstrudel, Chorizo
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Dessertvariation" Seehof"
als 3-Gang-Menü inkl. 1 Glas Sekt
49,00 €

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