Landhaus „Hui Wäller“ Silvester 6-Gang

Landhaus „Hui Wäller“ Silvester
6-Gang-Menü 2016
Geräuchertes Reh-Carpaccio
mit Feldsalat im Kartoffelnest
Mit Quittenchutney
Möhren-Ingwer-Cappuccino
mit Sesamstange
Zanderfilet mediterran
in der Papillote
Sauerkirsch-Sorbet
mit Champagner – Taitinger
Schweinefilet Wellington
Auf Wurzelgemüse
An Rotwein-Schalotten Sauce
Omelette Surprise
Pistazie