今月の ３色豆腐白玉ぜんざい １品 協力：奈良県立情報商業高校クッキング部 まちの掲示板 材料 分量 (4 人分 ) 白 玉 粉 …………………100g 絹 ご し 豆 腐 ……………100g 南瓜………………………20g 主に市内で活動しているグループや団体の 情報を掲載するコーナーです。イベント告 知・メンバー募集などにお使いください。 ほうれん草………20g（１株） ゆであずき…………… 400g 砂糖………………………少々 土舞台ユーラシアアンサンブル 牛 乳 ……………………300g ぎがく 1400 年前、桜井に伎楽が伝わったことを記念 してシルクロード音楽イベントを開催します。 日 1 月 22 日 ㊐ 13:30 〜（開場 13:30） 所 飛鳥学院保育所ホール（大字谷） ※ユーラシアアンサンブルのメンバーによる 楽器演奏とダンスの共演。参加費無料。 問 土舞台顕彰会（市観光協会内 42-7530） すもうじんく 大和すくね相撲甚句会会員募集 桜井は「相撲発祥の地」です。大和すくね相 撲甚句会で、一緒に相撲甚句を楽しみません か。年齢・性別は問いません。見学だけでも 大歓迎です！ 練習場所 桜井市活き生き広場（桜井駅南口） 練習時間 第１・第３㊍ 19:00 ～ 問 工藤（ 090-9543-0910） このコーナーへ掲載を希望する人は、総務課文書広 報係（ 42 - 9111 内線 324）まで。130 字以内。 先着順で受け付けます。宗教団体・政治団体や営利 目的の投稿はできません。掲載内容は要約すること 塩…………………ひとつまみ 作り方 ① 南瓜は皮・種を取り、加熱して柔ら かくしておく。ほうれん草は茹でて 水にさらした後、水気を絞り細かく みじん切りにする ② ボウルに白玉粉・絹ごし豆腐を入れよくこねる。３等分に して、３つのうち２つに南瓜・ほうれん草を加え、さらに よくこねる。 ③ 鍋に水を入れ、湯を沸かす。 ④ ② を直径 2cm に丸め、真ん中を少しくぼませる。沸騰し たお湯で茹で、白玉が浮いてきてから 1 分くらいで冷水に とる。 ⑤ 鍋 にゆであずき、牛乳、 砂糖、塩を入れて火にか みんな で 作りま した！ け、あたためる。 ⑥ お椀にぜんざい、白玉を 盛りつける。 があります。 広 告 広告に関する問い合わせは、大光宣伝 0120-540-888 へ 広報わかざくら 平成29年１月号 22
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