Tapas á Casa del Sabor (hausgemacht)

TapasáCasadelSabor(hausgemacht)
Vegetarische-Tapas
203 Kleine grüne Paprika frittiert mit grobem Meersalz
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Pimentos delPadron
204
schwarze&grüne Oliven in Rosmarineingelegt
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Aceitunas con rosmarin/Olives withRosmarin
205
spanischesKartoffelomlett mit Eier, Zwiebeln& Knoblauch
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Tortilla española/Spanischomlett
206
Kartoffelecken in pikanterTomatensoße
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Patatas bravas / Potatoswithspicytomato sauce
207
frischeChampignons in Knoblauch
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Champinones al ajillo / Buttonmushrooms in garlic
208
Artischoken in Gorgonzolasoße
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Alcachofas al Gorgonzola / Artichokes in gorgonzola cheese
210
Kleine Kartoffeln mit grobemSalz&Mojosoße
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Patatas con Mojo / Potatoswith Mojo
Fleisch-Tapas
215 Rinderhackfleischbällchen in Tomatensoße (100% Rindfleisch)
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AlbondigasenTomate / Beef in tomato sauce2, 3, 9, 12,13
216
Datteln im Speckmantel
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Datiles con bacon / Dates with bacon
217
hausgemachte Käse –Schinkenrollen
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Rollitos San Jacobs/ Backedcheese/ham Rolls1, 9 , 3
218
Paprikawurst frittiert (warm)
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Chorizo fritos / Spicypeppersausage
220
Mini - Fleischspieße vom Grill (Schwein)
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Pinchitos morunos / Grilled meat ( pork )
Fisch-Tapas
224 Gambasim Biermantel mit Ajoli
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Gambas a la Gabardinas/Gambas in beer coat1, 9,14
225
FrittiertekleineTintenfische
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Chipirones fritos / Squid in pottery pot1
226
Sardellen in Vinaigrette
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Boquerones a la vinagreta / Anchovy in vinaigrette13
227
Sardellenfrittiert
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Boquerones fritos / Anchovyfried
228
Bacaladilla (weißer Fisch)frittiert mit Zitrone
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Bacaladilla fritos/Bacaladilla fried
Käse&Serranoschinken
233 Schafskäse mit Olivenöl und frischem Rosmarin (kalt)
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Queso de Obeja con Rosmarin/ Feta cheeswithrosmarin2
234
Schafskäse paniert mit Preiselbeeren (warm)
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Queso de Obeja empanado/ Feta cheesbreaded1,2,3 ,9
236
Spanischer Manchego Käse &Serranoschinken mit Oliven
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Manchegoquesos&Jamon Serrano 15
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Serranoschinken mit grünemSpargel
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Jamon Serrano con spagel verde/ Serrano Hamwithgreenspagel(Spain)
Brot/Pan / Bred1, 2 ,9
Ajoli(hausgemacht)/ Ajoli9,13
Mojo / Mojo9,13
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Zutaten:
1: Mehl
2: Milch
3: Paniermehl
4: Sahne
5:Krebstiere
6: Fisch
8: Chilli
9: Eier
10: Meeresf.
12: Zwiebeln
13: Knoblauch
11. Nüsse
14 Alkohol
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