Menü 1 1.Gang Jakobsmuschel mit Olivenöl und Zitronensaft 2.Gang Kalter Meeresfrüchtesalat mit Rucola, Mango und Kaviar 3.Gang Grüne Tagliatelle mit Garnelen in Hummersoße 4.Gang Lachsfilet im Ofen mit Zitrone , Olivenöl und Safransoße 5.Gang Dessert _________________________________________________________________ Menü 2 1. Gang Jakobsmuschel mit Olivenöl und Zitronensaft 2. Gang Kalter Meeresfrüchtesalat mit Rucola, Mango und Kaviar 3. Gang Schwarzes Risotto mit Sepia 4. Gang Wolfsbarsch vom Grill mit Gemüse 5. Gang Dessert ____________________________________________________________________ Menü 3 1.Gang Istrisches Tatar Tapas 2.Gang Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Champignons 3.Gang Spinat-Käs- Ravioli mit Steinpilzen 4.Gang Kalbsfilet mit Soße vom Granatapfel,Zitrone,Zwiebel und Walnüsse 5.Gang Dessert ____________________________________________________________________ Menü 4 1.Gang Istrisches Tatar Tapas 2.Gang Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Champignons 3.Gang Tagliatelle mit Trüffel 4.Gang Rumpsteak in Bratensoßse mit Steinpilzen 5.Gang Dessert ___________________________________________________________________ Menü 5( für Zwei Personen) 1. Gang 2. Gang 3. Gang 4. Gang 5. Gang Jakobsmuschel mit Olivenöl und Zitronensaft Kalter Meeeresfrüchtesalat mit Rucola, Mango und Kaviar Grüne Tagliatelle mit Garnelen in Hummersoße Ganzer Hummer in Soße (ca 450g) Dessert
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