S ais on - S p ez ialit ät en Seasonal-Specials Nüsslisalat - Bouquet mit geräuchtem Lachs 15.50 Baumnüsse und Kürbiskerne Lambs lettuce with smoked salmon, walnuts and pumpkin seeds Süsskartoffel - Suppe 12.50 mit gebratenen Chorizowürfeln Sweet potato soup with chorizo Kalbsfilet - Médaillons an einer Dunkelbiersauce 48.00 mit Wurzelgemüse und Kartoffel – Petersilienstampf Fillet mignons of veal on dark beer sauce with root - vegetables and mashed potatoes with parsley Kalbskutteln an Tomatensauce mit Broccoliröschen 29.00 überbacken mit Gerschnialpkäse, mit Salzkartoffeln Veal tripes on tomatosauce and broccoliflowers au gratin with Gerschnialp - cheese and potatoes Pizza Pescatore mit Fenchel, geräuchtem Lachs und Sauerrahmtropfen with fennel, smoked salmon and sour cream 24.80
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