平成２９年 １月分給食献立表 実 施 日 特 別 献 立 の 日 献 立 名 おもにエネルギーの もとになる食品 小 学 校 岡崎市北部学校給食センター エ ネ ル ギ ー Kcal た ん ぱ く 質 そ おもに体をつくる食品 おもに体の調子を 整える食品 ななくさごはん （ごはん、ななくさごはんのぐ） ／ ◆ ぎゅうにゅう、けんちんじる、さばのみそに 水 かんそうくろまめ こめ、ごま なたねあぶら ごまあぶら、さとう ぎゅうにゅう、とうふ あぶらあげ、くろまめ ちりめんじゃこ、とりにく さば、みそ にんじん、ねぎ、だいこん かぶ、ごぼう、せり、なずな ごぎょう、はこべら、ほとけのざ すずな、すずしろ、しいたけ ． ごもくラーメン （ちゅうかめん） 、ぎゅうにゅう、はるまき ／ ★ キャベツのゆかりあえ、おこめのタルト 木 ちゅうかめん なたねあぶら おこめのタルト はるまきのかわ ぎゅうにゅう、なると ぶたにく たまねぎ、にんじん キャベツ、ねぎ、もやし メンマ、しそ ． はつがげんまいごはん、ぎゅうにゅう、カレーシチュー ／ ★ てりやきチキン、みかん 金 こめ、はつがげんまい ぎゅうにゅう、ぶたにく グリンピース、たまねぎ じゃがいも、カレールウ とりにく にんじん、みかん ． こめ、ワンタンのかわ でんぷん、さとう なたねあぶら、ごまあぶら パンこ、こむぎこ ． ソース ごはん、ぎゅうにゅう、ワンタンスープ、かれいフライ マーボーなす ／ 火 ごはん、ぎゅうにゅう、とうふのオイスターソースいため こめ、でんぷん、さとう ぎゅうにゅう、とうふ ごま、しゅうまいのかわ ぶたにく、とりにく しゅうまい、ナムル ごまあぶら ／ 水 ごはん、ぎゅうにゅう、つくねとやさいのさっぱりに レバーとじゃがいものアーモンドあえ、みかん こめ、じゃがいも ぎゅうにゅう さとう、アーモンド なたねあぶら、でんぷん とりレバー、とりだんご ／ 木 ごはん、ぎゅうにゅう、にしめ、なっとう ツナとほうれんそうのごまあえ こめ、こんにゃく じゃがいも、さとう ごま ぎゅうにゅう、なっとう さやえんどう、れんこん にんじん、ほうれんそう まぐろ、とりにく ごぼう、しいたけ ／ 金 サンドイッチバンズパン、ぎゅうにゅう ソーセージとやさいのスープに、しろみざかなフライ キャベツソテー パン、じゃがいも なたねあぶら、パンこ こむぎこ ぎゅうにゅう ウインナー、たら ／ 月 むぎごはん、ぎゅうにゅう、いえやすなべ あつやきたまご、かんぴょうサラダ ごはん、ぎゅうにゅう、だいこんのそぼろに ／ ◎ めひかりのからあげ、こまつなとあさりのあえもの 水 他 g たまねぎ、にんじん、ねぎ ／ 月 ぎゅうにゅう、ぶたにく はくさい、チンゲンサイ ベーコン、みそ、かれい なす、きくらげ、しょうが にんにく ぜんまい、たけのこ たまねぎ、にんじん、ねぎ ほうれんそう、もやし きくらげ、にんにく ． しゅうまい⑵ にんじん、ねぎ はくさい、だいこん みかん、えのきたけ しょうが ． ． とうもろこし、たまねぎ にんじん、キャベツ だいこん、パセリ ． ソース こめ、むぎ、こんにゃく ぎゅうにゅう さかなすりみだんご さとう、ドレッシング まぐろ、みそ、たまご とうもろこし、かんぴょう にんじん、キャベツ ねぎ、はくさい、みつば しいたけ ． こめ、でんぷん、さとう とうもろこし、たまねぎ ごはん、ぎゅうにゅう、!ちゅうかスープ ごま、じゃがいも ／ ◇ やさいガッツリ！おかざきユーリンチー （とりにく、やさい） なたねあぶら 火 ごまあぶら、パンこ の ぎゅうにゅう、とうふ にんじん、ねぎ ハム、たまご、とりにく ほうれんそう、もやし しそクリーム ドレッシング ． なす、きくらげ こめ、こんにゃく ぎゅうにゅう、なまあげ さやいんげん、たまねぎ でんぷん、さとう あさり、ぶたにく にんじん、だいこん なたねあぶら、こむぎこ めひかり こまつな、しょうが ． ／ 木 こめこいりロールパン、ぎゅうにゅう、かぶのクリームに パン（こめこいり） ぎゅうにゅう、とりにく たまねぎ、にんじん マカロニ、じゃがいも かぶ、ブロッコリー ミートボールのケチャップに、ブロッコリー マヨネーズ、ホワイトルウ ベーコン、チーズ パセリ ／ 金 ごはん、ぎゅうにゅう、にみそ とうふハンバーグのごまじょうゆかけ きゅうりのしおこんぶあえ こめ、さといも こんにゃく、でんぷん さとう、ごま ぎゅうにゅう、こんぶ はんぺん、ぶたにく みそ、とうふ、とりにく たら たけのこ、にんじん キャベツ、きゅうり ねぎ、はくさい だいこん、たまねぎ ． ／ 月 ぶたどん （ごはん、ぶたどんのぐ） 、ぎゅうにゅう のっぺいじる、♣やさいゼリー こめ、さといも こんにゃく、でんぷん さとう たまねぎ、にんじん ぎゅうにゅう、なまあげ ねぎ、やさいゼリー ぶたにく しょうが ． ／ 火 ミルクロールパン、ぎゅうにゅう、ポークビーンズ オムレツ、りんご パン、じゃがいも さとう ぎゅうにゅう、だいず ぶたにく、たまご ． ． グリンピース、たまねぎ にんじん、りんご ★ リクエストランチ ◎ かみかみ献立 ◆ 行事食 ◇ 給食週間記念献立 新献立 太字は地元の食品 ♣ 業者配送 ! 卵除去対応献立です。 （材料の都合により、献立を変更することがあります。 ） 材料は、すべてを記載しているものではありません。アレルギー物質については、食物アレルゲンチェックリストで確認してください。 ミートボールの ケチャップに⑵ マヨネーズ きゅう しょく かい すう へい きん 平 均 ． 給食回数 かい 回 全国学校給食週間 給食週間記念献立 １月24日から30日は「全国学校給食週間」です。 学校給食の始まりと役割についてあらためて考えてみましょう。 食べ物を大切にし、感謝の心をもって食べられるといいですね。 ∼学校給食の始まり∼ ∼学校給食の役割∼ 1889（明 治22）年 に山形県鶴岡市の私 立忠愛小学校で、家 おにぎり 焼き鮭 が貧しい子どものた 1889年の給食 めに昼食を無償で提 供したのが給食の始まりです。 戦争中は給食の提供が一時中断され栄 養失調に苦しむ子が増えました。しかし 1946（昭和21）年12月24日にアメリ カ の団体LARAから 支 援 を 受 け、翌 年 に 再開されました。 それ か ら12月24日 は「学 校 給 食 感 謝 の日」とされ、冬休みを避けて１月24日 から30日を「全国学校給食週間」としま した。 学校給食は貧しい子を食料不足から助 けるために始められましたが、現在は生 きた教材としての役割があります。 バランスの良い栄養補給のほか食品の 正しい選び方、食事のマナー、感 謝 の 心、行事食や郷土料理、地域の食材など について学ぶことができます。 全国学校給食週間には給食の意義や役 割について理解を深めるようにしましょ う。 昨年の夏に 「みんな食べたくなる！地元野菜の給 食」 というテーマで、学校給食メニューコンクール が行われました。常磐中学校１年の中山万葉さんの 「野菜ガッツリ！岡崎油淋鶏」 が最優秀賞に選ばれま した。 このメニューは、鶏肉のから揚げと岡崎産の野菜 を一緒に食べられます。から揚 げの衣には刻んだジャガイモが 入っていてサクサクとした食感 が楽しめます。24日の給食に 登場しますので、楽しみにして いてください。 なか やま ま よ ユー リン チー お知らせ じん じつ 2016年 現在岡崎市で 食べられている 給食 日㈬…人日の節句の行事食です。保冷バットの具をごは んと混ぜて、七草ごはんにして食べましょう。 日㈭…南中学校のリクエストランチです。 日㈮…みあい特別支援学校のリクエストランチです。 日㈬…今月のかみかみ献立は、めひかりのから揚げです。 ・毎月19日は「食育の日∼おうちでごはんの日∼」です。 ・給食材料の予定産地は、岡崎市のホームページに掲載しています。http://www.city.okazaki.aichi.jp/1300/1304/1329/p011672.html
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