平成２８年 １２月学校給食予定献立表（小学校） 坂井市立三国学校給食センター 献立名 使用材料名 日 ・ 曜 日 あ 体をつくる食品 か 牛乳・乳製品・小魚・海藻 カレーなどの ときはスプーンを もってきても いいよ！ エネルギー たんぱく質 ごはん さばのおろしかけ １ ほうれんそうのおひたし 木 にくじゃが 栄養量 656kcal のりずあえ ２ 金 み ど り あ か き み ど り 27.6g あ か スタミナどんのぐ き ごはんにのせる ごはん セルフ あげとわかめの スタミナどん みそしる 621kcal 31.6g ごはん ビーフカレー ５ ちくわのチーズはさみ 月 かいそうサラダ み ど り あ か き み ど り 669kcal 22.7g こだいまいごはん ブリのてりやき ６ ごぶづけあえ 火 ひじきのいために あ か き 663kcal 30.5g ごはん ぎょうざ ２こ ７ もやしのナムル 水 マーボーはるさめ りんご 639kcal 20.9g ごはん さんまのかばやきふう ８ こまつなとじゃこのいためもの 木 あつあげのみそしる みかん 693kcal 24.6g ごはん ぶたにくのかりんとあげ ９ きりぼしだいこんのごまドレあえ 金 わかめとふのすましじる 627kcal 力のもとに こく類・いも類・さとうなど なる食品 あぶら類・種実類など き み ど り あ か き み ど り きゃべつ たまねぎ もやし きゅうり ねぎ しょうが にんにく ほししいたけ たけのこ りんご さんま あつあげ みそ ぎゅうにゅう ちりめんじゃこ こめ でんぷん さとう じゃがいも こめあぶら ごまあぶら こまつな にんじん き み ど り しょうが きゃべつ コーン えのき ねぎ みかん ぶたにく ハム とうふ ぎゅうにゅう わかめ こめ でんぷん さとう しらたまふ こめあぶら ピーナッツ にんじん あ か き み ど り 25.2g 体の調子を 色のこい野菜 整える食品 色のうすい野菜 さば ぶたにく ぎゅうにゅう こめ でんぷん じゃがいも さとう こめあぶら ほうれんそう にんじん いんげん だいこん きゃべつ たまねぎ しらたき ぶたにく みそ ツナ うすあげ ぎゅうにゅう のり わかめ こめ でんぷん じゃがいも なたねあぶら ごまあぶら ごま こまつな にんじん しょうが にんにく たまねぎ もやし ぎゅうにく ちくわ ハム ぎゅうにゅう こなチーズ チーズ かいそう こめ じゃがいも カレールウ なたねあぶら なまクリーム にんじん パセリ たまねぎ きゃべつ コーン ぶり ぎゅうにく ちくわ うすあげ ぎゅうにゅう わかめ ひじき こめ こだいまい さとう ごま にんじん こまつな たけのこ えだまめ こんにゃく とりにく ぶたにく みそ ぎゅうにゅう こめ こむぎこ はるさめ ごまあぶら ごま にら にんじん あ か しょうが きりぼしだいこん きゅうり きゃべつ ねぎ ※購入物資の都合により、献立の一部が変更になる場合があります。ご了承ください。 とうじ ねん いちばん ひる みじか ひ ひ むかし 献立名 ごはん サーモンやさいカツ １２ ごもくきんぴら 月 のっぺいじる 使用材料名 さけ ぶたにく さつまあげ とりにく あつあげ あ か ぎゅうにゅう こめ こむぎこ パンこ さといも でんぷん き マヨネーズ こめあぶら ごま なたねあぶら み にんじん 日 魚・肉・たまご・豆・豆製品など 614kcal 23.8g さといもごはん あかがれいのいそべフライ １３ こんぶのいために 火 うちまめじる １６ 金 き ぎゅうにゅう あおのり こんぶ こめ さといも さとう こむぎこ パンこ じゃがいも こめあぶら なたねあぶら にんじん ほししいたけ こんにゃく だいこん ねぎ とりにく ぶたにく ベーコン ぎゅうにゅう こめ パンこ こむぎこ でんぷん カロニ バター ごま なまクリーム にんじん パセリ あ か き み ど り 630kcal 24.3g ごはん いかてん そくせきづけ おでんふうに 1しょくソース 671kcal 25.5g ごはん トマトオムレツ やさいソテー クリームシチュー 658kcal ごはん あ か たまねぎ きゃべつ ごぼう こんにゃく グリンピース だいこん ねぎ とりにく うすあげ あかがれい ぶたにく さつまあげ うちまめ もめんどうふ みそ み ど り 652kcal 28.9g ごはん ハンバーグトマトソース １４ れんこんサラダ 水 やさいスープ １５ 木 ど り 22.8g やきししゃも １ねん１こ 2ねん～２こ １９ おかかあえ 月 えどっこに たまねぎ しょうが きゅうり ごぼう コーン だいこん セロリー きゃべつ れんこん あ いか とりにく さつまあげ あつあげ うずらたまご か ぎゅうにゅう こんぶ こめ こむぎこ でんぷん じゃがいも さとう き こめあぶら み にんじん ど きゃべつ きゅうり だいこん こんにゃく り たまご ベーコン とりにく あ か ぎゅうにゅう こなチーズ こめ じゃがいも き なたねあぶら なまクリーム み トマト ほうれんそう にんじん パセリ ど きゃべつ コーン たまねぎ り あ ししゃも ぎゅうにく だいず こおりどうふ かつおぶし か ぎゅうにゅう こめ じゃがいも さとう き み ど り ほうれんそう にんじん きゃべつ たまねぎ こんにゃく ほししいたけ ぶたにく もめんどうふ みそ あ か ぎゅうにゅう 619kcal 26.8g ごはん はるまき ２０ もやしのちゅうかサラダ 火 マハラジャとうふ こめ はるさめ こむぎこ でんぷん さとう カレールウ き み ど り 697kcal 24.7g ごはん いわしのゆずみそに ２１ とうじなんきん 水 ぶたけんちんじる こめあぶら ごまあぶら なたねあぶら にんじん にら たけのこ たまねぎ きゃべつ もやし きゅうり しょうが にんにく ねぎ いわし みそ ぶたにく ぎゅうにゅう こめ さとう あずき さといも でんぷん あ か き み ど り 631kcal 26.8g ウインナーピラフ てりやきチキン ２２ だいこんサラダ 木 ミネストローネ クリスマスケーキ 681kcal 22.1g かぼちゃ にんじん ゆず しょうが だいこん ねぎ こんにゃく ごぼう ぶたにく とりにく ベーコン たまご ぎゅうにゅう わかめ こめ じゃがいも マカロニ ケーキ なたねあぶら バター ごま ごまあぶら にんじん パセリ トマト あ か き み ど り たまねぎ マッシュルーム だいこん きゅうり コーン セロリー きゃべつ ゆ 冬至とは、1年で一番昼が短くなる日のことです。この日は昔からゆず湯に はい た ふうしゅう ひ 入って、かぼちゃを食べる風習があります。これは、この日にかぼちゃを た つた 食べるとかぜをひきにくくなるといういい伝えがあるからです。 れいぞうこ じだい ほぞん また、冷蔵庫などがなかった時代、保存のきくかぼちゃは、 げん ちょうほう やさい おも ビタミン源として、重宝された野菜だったと思われます。 じる ●のっぺい汁● とりにく やさい にこ こ しるもの 鶏肉とたっぷりの野菜を煮込んで、かたくり粉でとろみをつけた汁物です。 ぶつじ さいじつ つく さといも しゅうかく いこう 仏事や祭日などのごちそうとして作られます。 ふだん しょくじ つく 里芋の収穫以降、普段の食事でよく作られます。 うがい・てあらいも わすれずに！ う まめ じる ●打ち豆汁● ふくいけん そうとうしゅう ほおんこう だいじ だいほんざん えいへいじ しゅうきょう ふか 福井県には曹洞宗の大本山である永平寺があり宗教とのかかわりが深くあります。 ぶっきょう ぎょうじ じき だいず しゅうかく じき かさ 報恩講という大事な仏教の行事の時期と大豆の収穫時期と重なり、 だいず つく う まめ ほ おん こう せき しょうじん りょうり 大豆をつぶして作る「打ち豆」は、この報恩講の席で、精進料理として した しるもの 親しまれている汁物です。
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