Fonderia del cacao (フォンデリア・デル・カカオ) イタリア・フィレンツェ 原料は全てエクアドルから、原料から製品化まで全ての工程を管理しています。 商品の 90%が EU オーガニック認証の商品であり、グルテンフリーとビーガンの要素 を持ち、原料の「素晴らしさ」と昨今ヨーロッパのトレンドを含んだ新しいポジションの チョコレート製品です。これはフェアトレード製品であり、チョコレートを買うことにより、 エクアドルの貧困農家を支える一手となり、世界に広がりつつあります。 価格:1200 円前後 50g 【企業コンセプト】 オーガニック フレンドリー オーガニック ヴィーガン グルテンフリー ・F% タブレット ホワイトチョコレート 50g さとうきび 40%、ミルクパウダー30%、カカオバター30%、乳化剤(大豆由来) 、 ナチュラルバニラフレーバー ・F% タブレット ジャンドゥイアチョコレート(35%) 50g ・F% タブレット ミルクチョコレート(40%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(50%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(60%) 50g ・F% タブレット コーヒー入りダークチョコレート(60%) 50g ・F% タブレット ペペロンチーノ入り ダークチョコレート(60%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(70%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(80%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(90%) 50g ・F% タブレット ダークチョコレート(100%) 50g カカオニブ 100% 想定上代 1,200 円(税抜) ジャンドゥイア、コーヒー入り、ぺペロンチーノ入りは 1,250 円 ※記載の無い原材料に関してはお問い合わせ下さい。 ・F% タブレット ヴィーガンソイミルク&ホワイトチョコ 50g ・F% タブレット ヴィーガンソイミルクチョコレート(40%) 50g ・F% タブレット ヴィーガンチョコレート(70%) 50g カカオニブ 60%、さとうきび 30%、カカオバター10%、乳化剤(大豆由来) 想定上代 1,200 円 ←スプレッドタイプ ・F% スプレッド オリーブオイル&ヘーゼルナッツ 150g さとうきび 46%、ヘーゼルナッツペースト 25%、カカオパウダー16%、オリーブオイル 13%、乳化剤(大豆由来)、ナチュラルバニラフレーバー ・F% スプレッド ソイミルク&ココア 150g ・F% スプレッド ミルクチョコレート&ヘーゼルナッツ ・F% スプレッド ビターチョコレート 100g ・F% スプレッド ビターチョコレート 125g 想定上代 1,800 円(100g)~2,750 円(150g) ・F% タブレット ミニアソート(ミックス)25枚入り 想定上代 2,800 円 100g
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