Vivian Glover | 06167.9393135 www

WAS?
Ökologischer Gemüseanbau im Modautal
WER?
Vivian Glover (Agraringenieurin) und
Alexander Kern (Landwirtschaftsmeister)
WANN? Ab Frühsommer 2017
WIESO? Zur lokalen Versorgung mit frischem Gemüse.
WESHALB? Für höchstmögliche Transparenz.
WARUM? Zur Existenzgründung ohne elterlichen Betrieb.
WIE? Als solidarische Landwirtschaft: Die Kosten, die Risiken
und die Ernte werden geteilt.
KONTAKT & INFO
Vivian Glover | 06167.9393135
[email protected]
www.gemuesegarten-hoxhohl.de
Die Lebensmittel verlieren ihren Preis und erhalten so ihren Wert zurück.
Wolfgang Stränz, Buschberghof
Was ist das?
LandwirtInnen und VerbraucherInnen schließen sich zu einer
Wirtschaftsgemeinschaft zusammen. Der/die LandwirtIn
produziert am Bedarf der VerbraucherInnen orientiert. Die
Wirtschaftsgemeinschaft übernimmt alle Kosten, die bei der
Erzeugung der Lebensmittel anfallen und erhält im Gegenzug
die gesamte Ernte, die dann unter den VerbraucherInnen
aufgeteilt wird.
Was bringt das?
Für die VerbraucherInnen:
 frische, vielfältige, regionale und saisonale Lebensmittel
 Mitbestimmung und Verantwortung über die Herkunft
und den Anbau der eigenen Lebensmittel
Für die LandwirtInnen:
 die Möglichkeit marktunabhängig und
bedürfnisorientiert zu produzieren
 Planungssicherheit und ein geteiltes Risiko
Quelle: www.solidarische-landwirtschaft.de

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