„Gestatten, Transparenz.“ Alternativen erkennen – Eine

„Gestatten, Transparenz.“
© Ministerium Ländlicher Raum und Verbraucherschutz BW
Alternativen erkennen –
Eine Tierhaltungskennzeichnung für Fleisch
Eine Veranstaltung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz BadenWürttemberg am Donnerstag, 26. Februar 2015, 19 Uhr, in der Vertretung des Landes
Baden-Württemberg beim Bund, Tiergartenstraße 15, 10785 Berlin.
Verbraucherinnen und Verbraucher wollen übersichtliche und nachvollziehbare Information als
Entscheidungsgrundlage beim Fleischeinkauf
Umfragen belegen, dass Verbraucherinnen und Verbraucher mehr Informationen zur Qualität
der Tierhaltung wünschen. Leider fällt es beim Einkauf von Fleisch immer noch schwer,
Produkte aus tierfreundlichen Haltungsverfahren zu erkennen. Ein positives Beispiel ist hier die
am Markt erfolgreich etablierte und gut verständliche Haltungskennzeichnung bei Konsumeiern.
Für Fleisch gibt es bislang keine vergleichbare Kennzeichnung des Haltungssystems. Ein solches
System soll Verbraucherinnen und Verbrauchern die Möglichkeit geben, sich beim Einkauf
flächendeckend und ohne Beschränkung auf Nischenangebote bewusst für eine Haltungsform
entscheiden zu können. Dabei wollen wir mehr Differenzierung als die bereits mögliche Wahl
zwischen "Bio" und "konventionell", aber auch kein überfrachtetes und damit unverständliches
System. Gerade in der konventionellen Nutztierhaltung gibt es eine große Bandbreite an
unterschiedlich tierfreundlichen Haltungsformen, ohne dass dies den Verbraucherinnen und
Verbrauchern ausreichend zur Kenntnis gelangt. Die Erzeuger bekommen auch deshalb höhere
Standards, wie beispielsweise bessere Ställe, mehr Platz, Einstreu, Auslauf oder Weidegang nicht
angemessen vergütet. Diskutieren Sie mit, wie zukünftig eine bewusste Kaufentscheidung
erleichtert werden kann und auch Landwirtschaft und Handel profitieren können.
Eine Anmeldung zur dieser Veranstaltung ist möglich unter [email protected] mit dem
Stichwort: „Tierhaltungskennzeichnung für Fleisch“. Wegen der begrenzten Teilnehmerzahl ist
ein Einlass nur mit bestätigter Anmeldung möglich.
Moderation: Christoph Plate, Schwäbische Zeitung, stv. Chefredakteur
19:00 Begrüssung und Einführung
Alexander Bonde
Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
19:15 Impulsreferate
Prof. Dr. Thomas Blaha
Tierärztliche Hochschule Hannover / Tierärztliche
Vereinigung für Tierschutz e. V.
Jürgen Mäder
EDEKA Südwest
Ingmar Streese
Verbraucherzentrale Bundesverband e. V.
19:50 Diskussion
Nicole Maisch MdB
Bündnis 90/Die Grünen
Roger Fechler
Deutscher Bauernverband e. V.
Frank Meuser
Deutscher Tierschutzbund e. V.
Prof. Dr. Thomas Blaha
Tierärztliche Hochschule Hannover / TierärztlicheVereinigung für Tierschutz e. V.
Prof. Dr. Horst Lang
Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e. V.
Ingmar Streese
Verbraucherzentrale Bundesverband e. V.
21:00 Schlusswort
Alexander Bonde
Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg