Herzlich willkommen

Historische Weinstube
Forelle
Zur festlichen Einstimmungo
Apero *Black Christmas*
Holunderbeerensirup, Limette, Minze & Prosecco 5,80
Glas Sekt von der Hausmarke 6,00
Vorweg…
Junger Feldsalat im Walnuss-Balsamicodressing
mit glacierten Cranberries 8,50
Hausgebeizte Lachsforelle mit Meerrettichdip
kleinem Ackersalat Walnußdressing 9,80
Kürbiscapuccino mit Zimtschaum 6,60
Schwäbisches Festtagssüpple mit Flädle, Griesklößle
und Backerbsle 6.50
Als Hauptgang
Knusprige Gänsebrust mit Lebkuchensauce
Preiselbeerbirne Rotkraut und zweierlei Knödel 22,50
Schweinefilet im Kräuterflädlemantel
Pilzrahmsauce
Wintergemüse und Spätzle 21,00
In Burgunder geschmorte Rehkeule
mit Wachholder-Kirschsauce
Waldpilzragout, Rotkohl
Schupfnudeln 23,50
Tranche vom Atlantik-Lachs auf der Haut gebraten
Chilli-Spinat und Curryrisotto 22,00
Vegetarisch
Getrüffeltes Risotto mit Shiitakepilzen, und
Wintergemüse 17,00
für Naschkatzen. . .
Orangen-Creme brulée mit Glühweinbirnen
und Lebkucheneis 8,00
Vanilleeis mit heißen Sherrykirschen
6,80
G e n i e ß e n Si e
das hausgemachte Laut ert aler Bauernhof-Eis ~ in den Sorten :
Vanille, Alpenkaramel, Mandel , Vanille-Spekulatius, Schokolade,
Joghurt, Erdbeere, Holunder-Buttermilch
Creme-Pfirsich, Sorbets in Himbeere, Blutorange
Eine Kugel 2,50 ~~ 2 Kugeln 4,70

Download Report