Infos - Flemings Hotels

WEIHNACHTEN
& SILVESTER
DELUXE
EXKLUSIVE TEEVARIATIONEN
AUS DEM HAUSE RONNEFELDT
in der Kanne frisch am Tisch gebrüht
EUR 6,00
mit feinstem Gebäck
EUR 8,00
FLEMING‘S-ETAGERE
Schokoladentörtchen und Petit Fours,
Scones, Clotted Cream und Himbeermarmelade
Lachs-, Roastbeef- und Avocado-Sandwiches
EUR 15,00
FLEMING’S
TEA TIME LOUNGE
FRISCH GEBACKENE ZIMTWAFFEL
mit Vanilleeis, heißen Kirschen
und Schlagrahm
EUR 5,00
Im Fleming‘s Deluxe Hotel Frankfurt-City
erwartet Sie ab dem 26.11.2016 jeden
Adventssamstag zwischen 14.00 und 18.00 Uhr
ein verführerisches Angebot in unserer
Fleming‘s Tea Time Lounge. Perfekt zum
Entschleunigen nach erfolgreicher Shopping-Tour.
GLÜHWEIN
0,2l EUR 3,50
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter
TEL.: +49 69 42 72 32-0.
KINDER-PUNSCH
0,2l EUR 2,50
FLEMING’S SECCO
White Edition oder Rosé
0,1l EUR 5,50
CHAMPAGNER POL ROGER
White Foil
0,1l EUR 13,00
MAGIC CHRISTMAS DINNER
Zauberhafte Weihnachtszeit bei Fleming’s. Freuen Sie sich auf ein
3-Gänge-Menü inklusive Aperitif:
BIRLOU AUFGEFÜLLT MIT FLEMING’S SECCO
GANS WIE ZUHAUSE
Bestellen Sie sich für Zuhause eine frische, knusprig-gebratene Gans
mit Rotkraut, Klößen, Maronen, Bratäpfeln und Gänsesauce
(ausreichend für 5 Personen). Die Gans erhalten Sie servierfertig*
inklusive 1 Flasche (0,75l) Fleming‘s Rotwein.
EUR 99,00
*auf Wunsch mit Lieferung (gegen Aufpreis). Gültig im Zeitraum
vom 07.11.-30.12.2016. Wir bitten um eine Vorbestellung mit
mindestens 1 Woche Vorlauf. TEL: +49 69 427232-0
KÜRBIS-CAPPUCCINO,
Kernöl und geröstete Vollkornschnitte
***
RINDERBÄCKCHEN,
sous vide geschmort, Merlot-Sauce, cremiger Wirsing und Kartoffel-Kerbel-Püree
oder
GRATINIERTES WOLFSBARSCHFILET,
Kapernkruste, gelbe Paprikasauce, Rote Bete und Polenta
***
ZIMT-PANNA COTTA
mit Glühwein-Kirsch-Ragout
Beim Besuch der Zaubershow im hoteleigenen Black Rabbit-Theater
erleben Sie magische Momente und werden aus dem Staunen über die Tricks im
Nahzaubertheater nicht mehr rauskommen.
EUR 99,00 P. P.
Magic Christmas Dinner vom 24.11.-17.12.2016 jeweils Donnerstag bis Samstag.
Showbeginn um 20:30 Uhr. Dinner wahlweise um 18:30 oder 21:30 Uhr.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter TEL.: +49 69 42 72 32-0.
AUSZUG AUS DEM DELUXE BÜFFET
(ab 25 Personen)
DELUXE MENÜ
FELDSALAT,
Apfel-Vinaigrette,
Ziegenkäse-Crumble, Birne,
geröstete Nüsse
WEIHNACHTSFEIERN
ALL-INCLUSIVE IM LUX
ALLE JAHRE WIEDER KOMMT DIE WEIHNACHTSZEIT SCHNELLER
ALS MAN DENKT. SICHERN SIE SICH DAHER JETZT DEN PASSENDEN
RAHMEN FÜR IHRE PERFEKTE WEIHNACHTSFEIER IM STIMMUNGSVOLL BELEUCHTETEN RESTAURANT LUX.
Unser aufmerksames Serviceteam empfängt Sie und Ihre Mitarbeiter
in festlichem Ambiente mit weihnachtlich dekorierten Tischen,
edlen Menükarten und einem geschmückten Weihnachtsbaum.
Mit unserem „All-inclusive“-Angebot genießen Sie nicht nur winterliche
Köstlichkeiten, sondern müssen sich dank der 4-Stunden-Getränkepauschale
mit Fleming’s Rotwein und Weißwein, Bier, Softgetränken und Kaffeespezialitäten auch keinerlei Gedanken über ausreichend Getränke machen.
Feiern Sie entspannt mit Ihren Mitarbeitern, Kollegen und
Freunden – und wenn Ihre Weihnachtsveranstaltung nach 4 Stunden noch
in vollem Gange ist, können Sie für nur EUR 8,50 pro Person und
angefangener Stunde einfach verlängern.
EUR 79,00 P. P.
Das Angebot ist vom 01.11.-23.12.2016 auf Anfrage und nach Verfügbarkeit gültig
Reservierung unter
[email protected] oder
unter TEL. +49 69 370 03-500
***
PASSIERTE MUSKATKÜRBIS-SUPPE,
steirisches Kernöl,
Schwarzbrot-Croûtons
***
OFENFRISCHER GÄNSEBRATEN,
BEIFUSS-JUS,
Marzipan-Bratapfel, Rotkraut,
Kartoffelknödel
ODER
GEBRATENES SEETEUFEL-FILET,
OLIVENKRUSTE
Hummerschaum, Blattspinat,
Safran-Risotto
ODER
TRANCHEN VOM HIRSCHRÜCKEN,
Cranberry-Jus,
sautierte Rosenkohlblätter,
Kartoffel-Kerbel-Püree
****
LEBKUCHEN-PARFAIT,
VANILLE-SCHAUM,
SCHOKOLADEN-ERDE
GEBEIZTER LIMONEN-LACHS,
Honig-Senf-Sauce
ENTENTERRINE,
Sauce Cumberland, Waldorfsalat
WINTERSALAT-BAR MIT
FELD- UND BLATTSALATEN,
Vinaigrette, Thousand Island-, FrenchDressing,Tomaten, Kerne, Croûtons
HÜHNERKRAFTBRÜHE,
Marktgemüse, Weihnachtsnudeln
OFENFRISCHER GÄNSEBRATEN VON
KEULE UND BRUST,
Beifuß-Jus, Kartoffelknödel, Rotkraut,
gefüllter Bratapfel
OSSOBUCO, SOUS VIDE GEGART,
Rotwein-Jus, Schmorgemüse,
Kartoffel-Petersilien-Püree
KÜRBIS-CURRY,
Falafel-Plätzchen
LEBKUCHENMOUSSE,
Orangenkompott
PANNA COTTA,
Zimt-Pflaumen-Grütze
APFELSTRUDEL,
Vanillesauce
SCHOKOLADEN-TERRINE
im Biskuitmantel
GREYERZER HOBELKÄSE, BRIE,
EMMENTALER VOM HOLZBRETT,
Thymianhonig, Feigensenf
EIN GLAS GLAS FLEMING‘S SECCO ROSÉ ZUM EMPFANG
GERÄUCHERTE ENTENBRUST
mit buntem Linsensalat
THAI-HÜHNCHEN-CURRY-SALAT
GERÄUCHERTE LACHS-HÄPPCHEN
mit Sahne-Merrettich und
Gurken-Senf-Relish
IN OLIVENÖL UND
BALSAMICOESSIG EINGELEGTES
GRILLGEMÜSE
MARINIERTE, GEGRILLTE CALAMARETTI
mit Zitrone und Salbei
WEIHNACHTSBRUNCH
DELUXE
HIRSCHPASTETE
mit Cumberlandsauce
TAFELSPITZSÜLZE
mit Frankfurter Grüne Soße und Ei
An den Advents- und Weihnachtssonntagen
von 12 - 15 Uhr im Fleming’s Club mit Blick auf die
winterliche Skyline Frankfurts.
BÜFFELMOZZARELLA
mit Olivenöl, Balsamico,
Kirschtomate, Rucola und Basilikum
EUR 49,00 P. P.
KARTOFFELSALAT, GURKENSALAT
mit Dill, Krautsalat und Waldorfsalat
mit Walnüssen
27.11.-25.12.2016
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter
TEL.: +49 69 42 72 32-0
FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING,
Speckkrusteln, Kartoffel-Vinaigrette,
Tomaten und Croûtons
KASTANIENSUPPE
mit frittiertem Rucola
OFENFRISCHER GÄNSEBRATEN
mit Beifuß-Jus, Apfelrotkohl,
Kartoffelknödel, Bratapfel
HIRSCHRAGOUT
mit Rotweinbirne, Preiselbeeren,
Rosenkohl und Nuss-Spätzle
MARINIERTE ENTE
mit Kokos-Curry, Paprika, Sojakeimlingen, Shiitakepilzen, frischem Gemüse
und Basmatireis
VOM GRILL
LACHSFILET
mit Sternanis in der Folie
RUMPSTEAK
vom Argentinischem Angus Rind
BLACK TIGER GARNELEN
mit Ingwer und Zitronengras
FLEMING‘S STEAKSAUCE, BBQ-SAUCE
ROTWEIN-SCHALOTTEN-JUS
FRISCHE ZUBEREITETE EIERSPEISEN
AUS DER SHOW-KÜCHE
DESSERT
FRISCH GEBACKENE ZIMTWAFFELN
mit Glühwein-Kirschen
SÜSSE TERRINEN UND MOUSSE
Rohmilchkäse mit Feigensenf & Trauben
KUCHEN- UND TORTENAUSWAHL
WEIHNACHTSGEBÄCK
Ofenfrische Brot- und Brötchenauswahl
Croissant und Butter
GEBRATENE
JAKOBSMUSCHELN
mit rotem Mangold-Salat,
Birnen-Vinaigrette
und Passionsfruchtgelee
****
REH-CONSOMMÉ
Kerbelklößchen und
Chesterstange
****
WEIHNACHTSMENÜ
Weihnachtszeit ist Familienzeit. Genießen Sie die Zeit
mit Ihren Liebsten und lassen Sie sich an den Feiertagen bei
uns kulinarisch verwöhnen. Im festlichen Ambiente des
Fleming’s Club Restaurants erwartet Sie ein feines
4-Gänge-Weihnachtsmenü.
EUR 66,00 P. P.
24.-26.12.2016
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter
TEL.: +49 69 42 72 32-0
CONFIERTE GÄNSEBRUST,
KURZ GEGRILLT,
mit Beifuß-Jus, karamellisierten
Maronen, Rotkraut,
Marzipan-Bratapfel und
Kartoffelknödel
ODER
GRATINIERTES STEINBUTTFILET
mit Kapernkruste,
Pernod-Schaum, Ratatouille
und Sepia-Taglierini
****
WARMER KIRSCHMICHEL
mit Mascarpone-Vanille-Creme
und Rotwein-Eis
CITY BEATS-BUFFET
COCKTAIL-GARNELEN IM GLAS
mit Cocktailsauce, Eisbergsalat,
Ananas und Champignons
MARINIERTE ASIA-HÄHNCHENBRUST
mit Sojasauce,Sprossen und
Paprika im Weizenwrap
SILVESTER-CITY BEATS IM LUX
Im LUX erwarten Sie am 31.12. ab 19 Uhr unsere
„Silvester-City Beats“ mit Buffet und Live-Musik.
Stimmen Sie sich im Herzen Frankfurts
auf den Jahreswechsel ein.
LACHSTRIO
GERÄUCHERT, GEBEIZT & ALS TARTAR
mit Sahne-Meerrettich, Senf-Dill-Sauce
und Limonen-Crème fraîche
POULARDEN-TERRINE
mit pikantem Mango-Salat
inkl. Mineralwasser, Fleming’s Weinauswahl sowie 1 Glas Fleming’s Secco um Mitternacht
EUR 99,00 P. P.
BÜFFELMOZZARELLA
mit Tomaten-Carpaccio, Basilikum,
Olivenöl und Balsamico
AUCH ALS ARRANGEMENT MIT
ÜBERNACHTUNG MÖGLICH:
ANTIPASTI
mitgebratenen und eingelegten
Austernpilzen, Paprika und
Zucchini,Parmaschinken, Pancetta,
Salame al Tartufo
im Superior Doppelzimmer für 2 Personen inklusive
reichhaltigen Frühstücksbuffet, kostenfreiem WLAN und der
freien Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
AB EUR 299,00
pro Arrangement für 2 Personen
VITAL-SALATBAR
mit Feld- und Blattsalaten,
gerösteten Kernen, Kräutern,
Sprossen, Kirschtomaten,
Keimlingen,Vinaigrette, French-Dressing
und Roquefort-Sauce
HUMMERSUPPE
ARGENTINISCHES
BLACK ANGUS ROASTBEEF
mit Frankfurter Kräuter-Kruste,
Rotwein-Schalotten Jus, Sauce
Béarnaise,glasierten Bohnen,
Kartoffelgratin
LACHS IM BLÄTTERTEIG
mit Pommery Senfsauce,
Blattspinat und Dill-Kartoffeln
GEBRATENE TERIYAKI-ENTE
mit Ingwer,Sweet-Chili-Sauce,
Gemüse aus dem Wok und
gedämpftem Basmatireis
KARTOFFEL-GNOCCHI AUS
DEM PARMESAN-LAIB
mit Tomaten-Zucchini-Ragout
und Basilikum
ROHMILCHKÄSEAUSWAHL
mit Landbrot und Butter
Trauben und Feigensenf
EISKREATION
SÜSSE ÜBERRASCHUNGEN
AUS DER PATISSERIE
ZUM APERITIF
CHAMPAGNER POL ROGER WHITE FOIL
SILVESTER DELUXE-MENÜ
½ MARINIERTER MAINE LOBSTER
mit gelierter Bouillabaise,
Ratatouille-Salat und Chips
SILVESTER DELUXE
IM FLEMING‘S CLUB
***
ENTEN-CONSOMMÉ
mit gefüllten Frankfurter Kräuter-Ravioli
Feiern Sie mit den besten Aussichten für ein neues Jahr und
über die Frankfurter Skyline. In unserem Fleming’s Club Restaurant
im 7. Stock erwartet Sie ein traumhaftes Panorama auf die Frankfurter
Innenstadt und die zahlreichen Feuerwerke. Für die kulinarischen
Höhepunkte sorgt das Silvester Deluxe-Menü unseres Küchenchefs.
***
GEGRILLTES SEETEUFEL-MEDAILLON
mit Limonen-Safran-Schaum, Blattspinat,
Rote Bete-Kartoffel-Gnocchi
EUR 169,00 P. P.
31.12.2016 ab 19 Uhr
***
GRÜNES PFEFFERMINZ-SORBET
mit Wodka aufgegossen
AUCH ALS ARRANGEMENT MIT ÜBERNACHTUNG MÖGLICH:
***
RINDERFILET VOM ARGENTINISCHEM ANGUS RIND,
gebraten, mit Trüffel-Jus,
glasiertem Wintergemüse und zweierlei Kartoffelstrudel
im Superior Doppelzimmer für 2 Personen inklusive reichhaltigen
Frühstücksbuffet, kostenfreiem WLAN und der freien Nutzung des
Fitness- und Wellnessbereichs
AB EUR 437,00
pro Arrangement für 2 Personen
Reservieren Sie jetzt unter
TEL.: +49 69 42 72 32-0 oder per E-Mail unter
[email protected]
***
VALRHONA-SCHOKOLADEN-KNUSPERGÂTEAU
ANANAS-BASILIKUM EIS,
KIRSCHKOMPOTT UND KNALLBRAUSE
PRO PERSONEN:
½ FLASCHE CHAMPAGNER
POL ROGER
SILVESTER DELUXE
ROOFTOP
Feiern Sie über den Dächern Frankfurts ins neue
Jahr. An unserer Rooftop-Bar servieren wir
Ihnen ab 22 Uhr 1/2 Flasche Champagner und eine
Snack-Etagere pro Person.
EUR 159,00
für 2 Personen am 31.12.2016
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz unter
TEL.: +49 69 42 72 32-0
UND
1 ETAGERE MIT:
Hummercocktail und Baguette
Büffelmozzarella, Kirschtomate, Antipasti
Carpaccio und Tatar vom Rinderfilet,
Bruschetta und Oliven-Baguette
GUTSCHEINE:
GUTSCHEIN
SONNTAGSBRUNCH DELUXE
Jeden Sonntag von 12-15 Uhr im
Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City
Ab EUR 39,00 pro Person.
GUTSCHEINE
Sind Sie noch auf der Suche
nach passenden Weihnachtsgeschenken?
Verschenken Sie doch
Genuss, Spannung & Wohlbefinden.
Mit unseren Gutscheinen liegen
Sie garantiert richtig.
Erhältlich im Fleming‘s Deluxe Hotel Frankfurt-City,
per Telefon unter +49 69-427 232-0
oder per E-Mail unter [email protected]
GUTSCHEIN
MAGIC CHRISTMAS DINNER
Jeweils Donnerstag-Samstag
vom 24.11.-17.12.2016
mit 3-Gänge Weihnachtsmenü
und der Black-Rabbit-Zaubershow.
EUR 99,00 pro Person.
GUTSCHEINE SILVESTER
erhältlich für
Silvester City Beats (EUR 99,00 p.P.),
Silvester Deluxe (EUR 169,00 p.P.)
und Rooftop-Silvester (EUR 159,00 p.P.).
FLEMING‘S DELUXE HOTEL FRANKFURT-CITY
ESCHENHEIMER TOR 2 / 60318 FRANKFURT AM MAIN
TELEFON +49 69 427 232-0 / FAX +49 69 427 232-999 /
E-MAIL: [email protected]
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM

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