平成２８年１２月１３日 NEWS RELEASE 香川県交流推進部県産品振興課 担当 高橋・岡田（内線３５２３） ０８７－８３２－３３８5 12月18日(日）のさぬきマルシェは、あったかスープマルシェ！！ 今年最後の開催となる12月18日（日曜日）のさぬきマルシェinサンポートは、「あったか スープマルシェ」！9ブースで県産食材を使った温かいスープやドリンクが提供されます！ 事 業 名 ： さぬきマルシェinサンポート 日 時 ： 平成28年12月18日（日曜日）10:00～15:00 場 所 ： サンポート高松デックスガレリア 主 催 ： 香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会 公式サイト ： http://www.kensanpin.org/umaimon/marche/ ■出店者一覧 ※アミガケはスープ・ドリンク提供店 出店者 会社・団体名 販売品目 一押し商品 商品名 説明 1 アグリカルチャーカンパニー森近 まんのう町の野菜 旬の野菜 まんのう町の朝どれ野菜 2 飯田農園 桃のジュース、桃のアイス 温かい桃ドリンク 温かい桃のドリンクです 3 集い カレー、甘酒、芋煮、あん餅雑煮、お はぎ、炊込みご飯、野菜、乾燥野菜 など あん餅雑煮 手作りのあん餅と自家製のお野菜が入ったあん餅 雑煮 4 高橋農園 焼きそば 生産者 5 NPO農業活性化法人 喜望峰 6 藤塚町マルシェ 7 松川農園 8 みかん屋ｓｈｉｎ 9 10 自社のにんにくをはじめ、さぬきのめざめ、オリーブ豚、な す、キャベツ、トマトなど地元のお野菜をふんだんに使った スープです 芯まで熱を通せば「臭いが気になりません」鍋物・揚げ物・ ひげにんにく、フルーツにんにく、 臭いが気にならな 炒め物・天ぷら・等料理全般にご利用できるスタミナ野菜ま ガーリックフライ、漬物、食パン いひげにんにく るごと（根も葉も）全部食べられるスタミナ野菜です イノシシのシチュー 鹿とカブのクリームシチュー 讃岐ラーメン 豚骨ラーメン にんにくスープ ジビエシチュー 県産のイノシシや鹿をシチューにしました 豚骨ラーメン 香川県産の豚骨と坂出市林田町の醤油、自家製野菜の スープを使った豚骨ラーメン 小原紅早生みかん 小原紅早生みかん 自社の小原紅早生のワンコイン（500円）で 詰め 放題 吉田製パン所 パン、ピザ、惣菜パン ポタージュスープ 坂出金時人参とかぼちゃのポタージュスープ さぬき小町 生姜湯、レモン湯、希少糖あめ レモン湯 瀬戸内産のレモンを使用したレモン湯 shu・foods企画工房 大師甘酒、もっちりとん、グラノォ （だんご汁）粉「もっちりとん」を利用して美味しく食べていた ダイシモチ麦すい だきたい。どんな料理にも、お菓子作りにも使っていただけ レ、旨味噌、ダイシモチ麦すいと とん汁 ます。上手に使って栄養豊かに、美味しく！！朝のお味噌 ん汁 fig* 香緑のクランブルケーキ、塩きなこ クッキー、おちらし粉ポルボロン 13 グレンコ（ｇｒａｉｎｃｏ） ショートブレット、ジンジャーケー ジンジャーケーキ キ、グラノーラ（3種） 14 日和佐燻製工房 ※交流マルシェ 魚介のスモーク 15 Le petit tigre 16 有限会社 三辰 17 カフェピッコロ 丸亀市のイチゴ、まんのう町のいちじ く・黄桃・キウイのジャム。まんのう町 豆腐の燻製 の豆腐・コンニャク・タマゴの燻製 Kitchen Garden マクロビスイーツ、酸素ジュース、ベー ミネストローネ グルサンド、弁当、スープ 19 高松南新町ターコイズケバブ ケバブサンド、ケバブうどん、ケバブ弁 イスケンベチョルバ、 県産牛の腸が入ったトルコスープ 当、ケバブロール、スープ タヴックチョルバ 県産鶏を使用したトルコスープ 20 ドリンクトレーラーＭｏｃｋｔａｉｌ 瀬戸内レモンを使用したレモンスカッ シュ、希少糖を使用したショートケー キラテ、その他ドリンク はちみつレモン 瀬戸内レモンと東かがわ市の木村農園さんのはち みつを使用した はちみつレモン ウルシックス（uru6） 漆のお箸、漆の器、漆の雑貨 漆のお箸 漆を知るには先ずお箸から 山田工芸 木のカトラリー、木の器、食卓用 木のカトラリー 小物 小麦粉と話題のダイシモチ麦粉をブレンドしたすいとん用 11 汁にも・・・。 12 18 加工業者 飲食店 21 22 その他 香緑のクランブル 甘いながらも、さわやかでジューシーな香緑を生のまま ケーキに焼きこみました。乳・卵・白砂糖不使用 ケーキ 有機生姜を皮ごとふんだんに使った、生姜と小麦粉の力強 さを感じていただけるケーキ。小麦粉は時価製粉した「さぬ きの夢」を使用しています クロマグロのスモー 徳島県産のクロマグロを出汁につけこんだ後スモークし、香 ク・ハーブオイル漬け り豊かなハーブオイルで漬け込んでいます シュトーレン、クッキー、パウンド シュトーレン ケーキ 太巻き、バッテラ オリーブハマチの オリーブハマチの握り 握り ■ワークショップ 昔遊び（アグリカルチャーカンパニー森近） スプーンの仕上げ磨きとクルミオイルの保護仕上げ（限定14個で1個800円）山田工芸 さぬきの夢ロワール、県産レモン、和三盆糖、県産の塩を 使用し、ドイツ製菓マイスターが作るシュトーレン 県産のオリーブハマチを使った、季節限定の握りで す 厳選された原料を使って昔ながらの製法で作られ た特産の「堅い豆腐」を、地元のヤマザクラの煙を かけて燻製にしました 県産の有機野菜のミネストローネ すべて手作り品です
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