L’atelier d’Grand Père Café Bar Restaurant Ouvert 7 jours sur 7 De 11 h à 1 h 00 du matin e s u e y o J L’Heurre e17h30 et 20h00) (ent 4 ,20 € beur » m a l F « u rtine d urière c i La 1/2 Ta P a l e d artine ou la 1/2 T + e bièrecl) d x u e i r é S 0 Le er Alsace 5 sion Fisch (bière pres La Pause de Léontine de 14h00 à 1 8h00 1 Granité 1 Boisson + 25 cl Parfums du jour parmi : Citron, Passion, Fraise, Bleu Tropical, Menthe, Pêche Abricot, Pomme Verte, Mages & Sorcières + 1 Dessert Ou 1 Boisson Chau de Gran 1 Dessert a u choix Classiq d Café ou Choco lat ou Thé ou Infusion ue ou Mac hine à vape ou Tartine ur sucrée ou 2 Boules de glace 4, 50 € Le menu d’Ernestine 9 ,90 € 1 place de cinéma 1 Grande Assiette de Grand-Mère Ou 1 Grande Assiette de Grand Père Ou 1 Grande salade du Potager + 1 Dessert au choix (Classique ou Machine à vapeur ou 2 boules de glace) Le menu étudiant 5 ,90 € 1 Tartine au choix : La Tartine du Sabotier ou du Flambeur + 1 Boisson au choix : Coca cola 33 cl ou Bière pression 25 cl (Sur présentation de la carte étudiant) MARS 2009 Le menu Fernandel 10 ,90 € Le menu d’ Yvette 12 ,90 € 1 Entrée ou 1 petite Salade du Potager + 1 Grande Assiette de Grand-Mère Ou 1 Grande Assiette de Grand Père + 1 Dessert au choix (Classique ou Machine à vapeur ou 2 boules de glace) Prix nets + La Tartine du Sabotier ou du Flambeur ou de la Picurière + 1 Boisson au choix : Coca cola 33 cl ou jus de fruits 25cl ou Bière pression Fischer 25 cl ou verre de blanc rouge ou rosé 12,5 cl Le menu Gabin 14 ,90 € 1 place de cinéma + 1 Grande Assiette de Grand-Mère Ou 1 Grande Assiette de Grand Père + 1 Dessert au choix (Classique ou Machine à vapeur ou 2 boules de glace) Les Salades du Potager … 3 ,90 € La grande salade … 7 ,90 € La petite salade … Salade Constantin Salade mélangée, féta, champignons de Paris, carottes, tomates fraîches, maïs, poivrons rouges, verts et jaunes, vinaigrette aux herbes. Salade Sophie Nouvelle Salade de coquillettes au fromage blanc et mayonnaise, olives noires, carottes, œuf dur, dés de jambon, persil. Salade Désiré Salade mélangée, fromage de chèvre chaud sur pain de campagne grillé, tomates, champignons, carottes, vinaigrette aux herbes. Les Entrées 3 ,90 € Quiche Paysanne Les Tartines de Grand-Mère La tartine du « flambeur » Pain de campagne, lardons, oignons, crème, emmental gratiné. La tartine du sabotier Pain de campagne, jambon blanc, beurre, emmental gratiné. L’assiette du Bourrelier Tartine de pain de campagne, avec jambon de pays, champignons, oignons, reblochon gratiné, accompagnée de salade mélangée et de pommes de terre campagnardes. Nouvelle Poireaux, fromage, salade mélangée. Tatin de Légumes et sa tapenade L’assiette du Fagotier Tartine de pain de campagne, compotée d’oignons au vinaigre balsamique et au miel, fromage de chèvre fondu, accompagnée de salade mélangée et de taboulé. L’assiette du Meunier Tartine de pain de campagne au poulet et féta, aubergines, thym, huile d’olive, accompagnée de salade mélangée et de pommes de terre campagnardes. La Salade Verte 2 ,00 € La ‘’Frite’’ 2 ,00 € Nouvelle Tartine de pain de campagne au fromage blanc au curry, féta, tomates, julienne de courgettes accompagnée de salade mélangée et de taboulé. L’assiette du Ligotier Accompagnée d’une salade mélangée. Tartine de pain de campagne, crème fraîche, champignons, saumon fumé, gratinée au fromage à raclette, accompagnée de salade mélangée et de pommes de terre campagnardes. L’assiette du Brocanteur « Froide » Tartine de pain de campagne, tapenade, roquette, jambon de pays, parmesan, tomates fraîches, accompagnée de salade mélangée et de taboulé. Nouvelle Pain de campagne, compotée de tomates, oignons, champignons, olives, emmental gratiné. 5 , 90 90 € L’assiette du Vannier Quiche Végétarienne Prix nets 4 ,90 € Les Grandes Assiettes de Grand-Mère 7 , Lardons, fromage, salade mélangée. Pommes de terre frites 3 ,90 € La tartine de la picurière 4 ,90 € € Le Croque … Grand-Père Maison Délicieux Croque Grand-Père à la façon de L’atelier. Jambon, tomates, lardons, emmental entre deux tranches de pain de campagne. Dessus gratiné à l’emmental …. Les Grandes Assiettes de Grand-Père 7 ,90 € Le panier de Rosette Panier Vapeur au blanc de Poulet et à l’Ananas, aux épices curcuma, riz sauvage, accompagné de salade mélangée et de pommes de terre campagnardes. Le panier de Lamine Nouveau ! Panier Vapeur de Farfalle au pesto de roquette, crème fraîche, chorizo, poivrons, thym et basilic accompagné de salade mélangée et de taboulé. Le panier de Ginette Pennes à la Carbonara : Pennes, crème fraîche, lardons, parmesan, jaune d’oeuf, salade mélangée et taboulé. Le panier de Clémentine Panier Vapeur duo de saumon, poireaux, pommes de terre, basilic, ciboulette et citron accompagné de salade mélangée et de riz sauvage. Les Coupes Glacées La Tout Choco-Choco Glaces Chocolat Blanc, Chocolat au Lait et Chocolat Noir, coulis de chocolat noir tiède, Chantilly sans oublier le Cookie !!!!!! 4 ,90 € 5 ,90 € Les Profiteroles 4 ,90 € Délicieux choux fourrés à la crème glacée à la vanille, sauce tiède au chocolat et Chantilly. Le Mystère d’Grand Père Glace Vanille onctueuse, Cœur croquant de meringue et délicat manteau de praliné, crème Anglaise, Chantilly. Le Chocolat ou Café Liégeois 2 Boules Chocolat Noir ou Café, 1 Boule Vanille, coulis de chocolat noir tiède ou café sucré, Chantilly Le Milk-Shake frappé de Joséphin 4 ,90 € 5 ,90 € Demie tranche de Pain de campagne, Chocolat Praliné à la crème fraîche. La tartine de l’emparleur Nouveau ! 2,50 € « Le pain perdu retrouvé » 2,50 € Les desserts de la machine à vapeur (Compris dans les Menus d’Ernestine et d’Yvette) Le panier d’Hélène Pain d’épices, morceaux de poires poêlées au beurre, nappés de sauce chocolat… 3 ,90 € Fraises, mirabelles, Fraise Tagada et feuilles de menthe !!!!!! Le panier d’Albertine Chamallow (Guimauve), bananes et sauce chocolat … 3 ,90 € Les Glaces & Sorbets 4 ,30 € 3 ,00 € 1 ,60 € 2,50 € Le panier de Nadia Milk-shake 1 parfum au choix à choisir dans les glaces et sorbets ci-dessous. 3 Boules 2 Boules 1 Boule La tartine du menuisier Demie tranche de Pain de campagne, crème fraîche, Chamallow (Guimauve) sucre et cannelle. Un régal !!! La Banane de Grand-Père Glaces Banane, Caramel Beurre Salé, rondelles de bananes fraîches, sauce tiède caramel, Chantilly… hum !!! Les Tartines sucrées de Grand-Mère Chocolat Noir, Chocolat Blanc, Café, Vanille, Chocolat au Lait, Banane, Caramel, Pain d’Épices Fondant, Cassis, Smarties, Framboise, Ananas, Nougat de Montélimar, Noix de Coco, Fraise, Pistache, Citron, Mandarine, Melon du Soleil, Praliné Gourmand. Au choix : Coulis de fruits rouges, Chantilly, Sauce chocolat 0 ,50 € Les Desserts ‘’ classiques ‘’ maison (Compris dans les Menus d’Ernestine et d’Yvette) Tarte du jour, chantilly 3 ,90 € Gâteau au chocolat, crème anglaise, chantilly Tarte Tatin, chantilly ! Mousse Chocolat Blanc, nappée de chocolat noir, meringue Nouveau Crumble aux fruits, glace vanille Gaufre au sucre, dorée en surface et moelleuse à l’intérieur, chantilly Fondue chocolat aux bonbons 7 ,50 € A partager à deux… Chocolat noir servi dans un poêlon maintenu au chaud. Piquez les Bonbons, et plongez les dans le chocolat noir fondu… Hum un délice ! L’Original … … Burger d’Papy Découvrez l’original Burger d’Papy : Steak de Bœuf haché de 120 G grillé à votre goût entre deux tranches de pain au sésame, cheddar, oignons, tomate, cornichons, salade verte, salade Coleslaw, frites et sans oublier le Ketchup et la sauce BBQ . 9 ,90 € Les Salades de l’été … 4 ,90 € La grande salade … 8 ,90 € La petite salade … Le Brunch Sucré 6,90 € Le Brunch Salé 9,90 € Le Brunch Complet 14,90 € Le reto u r Salade Félicie Salade mélangée, émincé de poulet aux épices, paprika et curry, champignons de Paris, carottes, tomates fraîches, croûtons, vinaigrette aux herbes. Nouve lle Salade Strasbourgeoise Salade mélangée, julienne de cervelas et gruyère, tomates, carottes, champignons de Paris, œuf dur, persil, vinaigrette aux herbes. Nouve lle Salade Gustave Salade mélangée, Melon, jambon de pays, carottes, tomates, champignons de Paris, vinaigrette aux herbes. Salade Eugénie Nouve lle Salade de riz, thon, fromage blanc et mayonnaise, poivrons, maïs, œuf dur, ciboulette, grosses crevettes roses.
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