Referenzliste - Hugentobler Schweizer Kochsysteme AG

Referenzliste:
Liste de références:
Hugentobler - Kombisteamer - Practico Vision
Hugentobler - Combisteamer - Practico Vision
Kanton Appenzell / Canton d'Appenzell
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Anker AG
Landgasthof Sammelplatz
Gasthof oberer Gäbris
Bergrestaurant Ruhesitz
Daniel Geiger
Toni Fässler
Bernhard Dörig
Hans Manser
9050
9050
9056
9058
Appenzell Schlatt
App.-Meistersrüte
Gais
Brülisau
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
071 787 14 12
071 793 13 90
071 793 16 01
071 799 11 67
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Psychiatriezentrum
Haus Park Herisau
Annegret Schlumpf, Leitung Verpfl.
Urs Meier
9101
9101
Herisau
Herisau
Tel. 071 353 81 11
Tel. 071 354 75 75
Fernando & Carlos Küchenchef
Matteo Orlando
Linda Gafner, Pächterin
Herr Ammann
Herr Amsler, Inhaber
Patrick Troxler, Küchenchef
Alexa Schneider
Pierre Arn
Christoph Wuttke, Küchenchef
Hansruedi Sidler, Pächter u. Koch
Miroslav Josavac, Pächter
Remo Wechsler, Küchenchef
4110
4812
5000
5036
5107
5405
5416
5467
5637
5644
5702
5737
Rheinfelden
Mühlethal
Aarau
Oberentfelden
Schinznach Dorf
Dättwil
Kirchdorf
Fisibach
Geitwil
Auw
Niederlenz
Menziken
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
061 831 51 01
062 751 10 37
062 823 92 55
062 777 11 88
056 443 12 04
056 493 20 30
056 282 02 50
044 858 21 29
056 664 15 72
056 668 12 22
062 891 20 76
062 772 43 90
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
062 873 20 66
062 751 49 34
062 746 51 51
062 889 01 89
056 297 12 12
056 222 69 04
056 622 15 94
Kanton Aargau / Canton d'Argovie
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Hotel Ochsen
Gasthof Linde
Tea Room Flora
Trattoria Amano
Restaurant Bären
Pinte Dättwil AG
Restaurant zum Hirschen
Restaurant Bären
Restaurant Strebel
Restaurant Räber
Gasthof zur Sonne
Restaurant Sternen
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Restaurant Sportcenter Bustelbach
Stadtsaal Zofingen
Spital Zofingen AG
Alters- und Pflegeh Länzerthus
WirnaVita AG Alters- u. Pflegeheim
Metzgerei Müller
Confiserie & Café Widmer GmbH
Johannes Oehler, Geschäftsf.
Frau Bernhard, Verwalterin
Markus Tresch, Küchenchef
Thomas Brunner, Küchenchef
Frau Dezic, Küchenchefin
Thomas Müller, Inhaber
Frau Sommer, Inhaberin
4332
4800
4800
5102
5303
5400
5610
Stein
Zofingen
Zofingen
Rupperswil
Würenlingen
Baden
Wohlen
Kanton Basel / Canton de Bâle
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Hotel Basel
Tibits AG
Radisson SAS Hotel
Restaurant Cantina e9
St. Alban Stübli
Café Rondel
Restaurant Matisse
Hotel du Commerce
Restaurant Brauerei
Osteria L'enoteca
Restaurant Weierschloss
Hotel Mühle
Restaurant Rebstock
Altersheim Nägelin-Stiftung
Hotel Central AG
Gasthof Kreuzstrasse
Restaurant Fuchsfarm
Hotel Bad Ramsach
Restaurant Café Caprice
Gasthof Hirschen
Mike Bodenmüller, Küchenchef
Alexander Simic
Christian Kech, Küchenchef
Markus Keusen, Inhaber
Charlotte Bleile, Pächterin
Ines Flammer, Pächter
Nicola Buccari, Küchenchef
Patrik Bucher, Hotelier
Jean-François Karcher
Oliver Cavegn, Pächter
René Gischig, Pächter
Simon Schuwerk, Küchenchef
Sandra Finger, Küchenchef
Dietmar Meyer, Küchenchef
Andreas Noirjean, Küchenchef
Viktor Zimmermann, Pächter
Nicole Stohler, Inhaber
Jean-Marc Feder, Küchenchef
Doris Gunzenhauser, Inhaberin
Lotti Maurer, Inhaber
4001
4051
4051
4051
4052
4054
4055
4058
4058
4057
4103
4147
4148
4133
4242
4402
4436
4448
4450
4457
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Bottmingen
Aesch
Pfeffingen
Pratteln
Laufen
Frenkendorf
Oberdorf
Läufelfingen
Sissach
Diegten
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061 264 68 15
061 205 39 92
061 227 27 27
061 274 01 41
061 272 54 15
061 302 25 45
061 560 69 63
061 690 23 23
061 692 49 36
061 692 33 46
061 421 15 15
061 756 10 10
061 751 41 10
061 821 35 11
061 761 61 03
061 901 57 77
061 961 93 64
062 285 15 15
061 971 80 69
061 971 22 35
Tel.
Tel.
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061 582 45 05
061 281 38 51
061 695 52 10
061 261 71 82
061 279 83 00
061 225 58 88
061 288 72 96
061 365 91 91
061 564 44 44
061 326 16 16
061 686 66 60
061 560 64 80
061 905 14 76
061 695 62 35
061 645 20 03
061 606 65 65
061 821 35 12
061 335 23 23
061 765 92 85
061 765 91 94
061 761 60 49
061 906 95 95
061 905 14 76
061 935 27 27
061 961 00 16
061 991 06 06
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Swiss International
Theater Restaurant DSR
Sauter AG Personalrestaurant
Valora AG
Alterszentrum Lindenhof
Stiftung Blindenheim Basel
UBS Ausbildungszentrum
Alterszentrum am Bruderholz
Alterszentrum Falkenstein
Pflegehotel St. Johann
Alterszentrum Wesley-Haus
Casa Vita Wettstein
Gewerbeschule Sandgruben
Mensa Gewerbeschule
Dominikushaus
Diakonissen-Mutterhaus
Altersheim Nägelin-Stiftung
Klinik Birshof
Gymnasium Laufen
Altersheim Rosengarten
Metzgerei Studer
Schulheim Röserental
ESB Baselland
Rutschmann Catering
Metzgerei Tschan AG
Tagesstätte Baumgarten
Peter Jaun, Küchenchef
Dany Ender, Küchenchef
Philippe Voumard, Leiter Rest.
Patrick Weber, Küchenchef
Thomas Berger, Küchenchef
Peter Rich, Küchenchef
Dominique Wioland, Küchenchef
Thomas Salathe, Küchenchef
Ferdinand Frey, Leiter Gastronomie
Patrick Birgy, Küchenchef
Gerlinde Hilf, Küchenchefin
Thomas Scheider
Dieter Beyerle, Fachlehrer
Ruedi Götschmann, Küchenchef
Patrik Kocher, Küchenchef
Frank Studer, Küchenchef
Dietmar Maier, Küchenchef
Roland Walser, Leiter Gastronomie
Irene Grüter
Marco Stress, Küchenchef
Marcel Studer, Inhaber
Susanne Rippstein, Küchenchefin
Thomas Dürig, Küchenchef
Marcel Rutschmann, Inhaber
Rolf Tschan, Inhaber
Salathé Denise, Küchenchef
4002
4010
4016
4031
4051
4051
4051
4053
4053
4056
4057
4058
4058
4058
4125
4126
4133
4142
4242
4242
4242
4410
4410
4416
4436
4493
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Basel
Riehen
Bettingen
Pratteln
Münchenstein
Laufen
Laufen
Laufen
Liestal
Liestal
Bubendorf
Oberdorf
Wenslingen
Kanton Bern / Canton de Berne
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Zitbödeli
Bielerschifffahrts Gesellschaft
Restaurant Cercle Romand
SeeLandLodge, Rest. Laubscher
Chalet de la Croix-Bleue Le Refuge
Home La Colline
Restaurant Commerce
Globus Rest. Le Pavillon
Bistrot Marzer GmbH
Hotel Ambassador
Trattoria da Walter
Restaurant Ratskeller
Restaurant Della Casa
Restaurant Ligu Lehm
Casa Novo
Café Pizzeria Treff
Art Café
Restaurant Waldheim
Restaurant Beaulieu
Klösterli Weincafe
Restaurant Treffpunkt
Compass Group / Scolarest
Restaurant Moospinte
Gasthof Alpenblick
Landgasthof Sternen
Restaurant Bahnhof
Restaurant Sternen
Michis Salat¬ und Sandwichbar
Viva Bistro + Bar
Restaurant Sternen
Restaurant Borisried
Center of Events Gurnigelbad
Restaurant Schlossgut
Restaurant Erlenau
Restaurant zum Wilhelm Tell
Restaurant Ristretto
Restaurant Sägibach
Restaurant Bahnhof
Restaurant Dörfli
Restaurant Bistro Z
Restaurant Schmitte-Pintli
Restaurant Pizzeria Il Sorriso
Restaurant zum Brunnen
Skilift Gantrisch Gurnigel AG
Restaurant Lamm
Restaurant Meried
Road Café
Ristorante Il Grano AG
Restaurant Utiger
Café Füürio
Gasthof Leuenberger AG
Bahnhof -Treff Steinhof
Restaurant Kalchofen
Gasthof zur Sonne
Emmentaler Schaukäserei AG
Gasthof zur Krone
Restaurant Schori's Bahnhof
Restaurant Sternen
Restaurant Kuttelbad
Restaurant Grütli
Hans Dänzer, Besitzer
Erich Hoffmann, Techn. Leiter
Miro Alam, Küchenchef
Christopher Harvey, Pächter
Herr Geiser, Verwalter
Jean Pierre Panizzi, Küchenchef
Rui Pacheco, Geschäftsführer
Herr Schulze, Betriebsleiter
Carsten Ihrke, Pächter
Thomas Kübli, Direktor
Walter Baklessori, Pächter
Sabine Halbig
Michael Montag, Küchenchef
Sinnarajah Sivarajah, Inhaber
Fam. Novo, Inhaber
Herr Gomez, Pächter
Frau Matti, Besitzerin
Benjamin Schwarzenbach, KC
Lukas Weder, Geschäftsführer
Hr. Grossen, Geschäftsführer
Herr Stadler, Betriebsleiter
Mike Wittwer, Küchenchef
Sascha Berther, Pächter
Fam. Rickly, Besitzer
Eva und Thomas König, Direktion
Beat Zaugg, Besitzer
Clemens Maschek, Gesch.führer
Michael Wilhelmi, Geschäftsführer
Thomas Lüdi, Pächeter
Hr. Kathys, Pächter
Martin Kreisl, Pächter
Hans-Ulrich Binggeli, Pächter
Werner Blickensdorfer, Küchenchef
Wolfgang Mai, Pächter
Katharina Schafroth, Besitzer
Elisabeth Egli, Inhaber
Michael Gyger, Gerant
B. & O. Loosli, Pächter
Roland Roggli, Pächter
Doris Zaugg, Besitzer
Freni Jöhr, Besitzerin
Lazer Dedaj, Pächter
Hans-Ruedi Mosimann, Kü-Leitung
Hans-Peter Schmid, Mitglied VR
Erdinc Kartal, Pächter
Michael Engemann, Geschäftsführer
Herr Althaus, Pächter
Werner Rothen, Besitzer
Fam. Tschumi, Besitzer
Hinnerk Springbrunn, Pächter
Walter Leuenberger, Besitzer
Thomas Wyss, Bereichsleiter
Patrick Tinner, Geschäftsführer
Katharina Steffen, Pächterin
Heidi Arnold, Küchenchefin
Herr Zilic, Pächter
Markus Schori, Inhaber/Küchenchef
Beat Rhyn, Inhaber
Sonja Moser, Pächterin
Markus Zürcher, Besitzer
1657
2501
2502
2575
2723
2732
3000
3001
3005
3007
3008
3011
3011
3011
3011
3011
3011
3012
3012
3013
3014
3052
3053
3066
3074
3076
3076
3084
3088
3088
3096
3099
3110
3110
3111
3112
3114
3114
3116
3123
3123
3125
3132
3132
3154
3172
3250
3294
3302
3324
3347
3400
3415
3415
3416
3421
3428
3455
3457
3457
Abländschen
Biel
Biel
Täuffelen
Mont-Tramelan
Reconvilier
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Zollikofen
Münchenbuchsee
Stettlen
Muri bei Bern
Worb
Worb
Wabern
Rüeggisberg
Oberbütschel
Oberbalm
Rüti bei Riggisberg
Münsingen
Münsingen
Tägertschi
Allmendingen b. BE
Wichtrach
Wichtrach
Mühledorf
Belp
Belp
Toffen
Riggisberg
Riggisberg
Rüschegg Heubach
Niederwangen
Lyss
Büren an der Aare
Moosseedorf
Hindelbank
Wangenried
Burgdorf
Hasle-Rüegsau
Hasle-Rüegsau
Affoltern im. E.
Lyssach
Wiler b. Utzenstorf
Grünen
Wasen im E.
Wasen im E.
Tel.
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Tel.
Tel.
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Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
026 929 80 29
032 329 88 22
032 322 67 44
032 396 16 55
032 487 48 37
032 482 74 00
031 311 11 61
031 313 44 11
031 311 29 29
031 370 99 99
031 382 01 10
031 311 17 71
031 311 21 42
031 331 93 54
031 992 44 44
031 311 02 85
031 882 18 88
031 305 24 24
031 301 24 59
031 350 10 00
031 331 52 58
031 910 37 00
031 869 01 13
031 931 40 07
031 950 71 11
031 839 21 85
031 839 27 14
031 964 04 04
031 809 33 66
031 809 03 53
031 849 01 64
031 809 00 77
031 720 40 60
031 721 70 20
031 721 10 10
031 951 34 85
031 782 00 55
031 781 42 14
031 781 02 72
031 818 38 31
031 819 05 45
031 812 20 00
031 808 81 26
031 809 17 13
031 738 81 37
031 981 34 22
079 680 30 30
032 351 03 03
031 859 02 35
034 411 11 77
032 631 21 00
034 423 04 08
034 550 10 80
034 461 14 05
034 435 16 11
034 445 25 12
032 665 49 40
034 431 15 07
034 437 00 48
034 437 15 80
Gasthof zur Linde
Restaurant Kreuz
Restaurant Bärli
Restaurant zur Eintracht
Café Restaurant Töpferei
Gasthof Hirschen
Boutique Hotel Spedition
Cafe 66
Ristorante Da Alberto Alpenblick
Restaurant Dampfschiff
Restaurant El Camino
Restaurant Ässzimmer
Restaurant Taverne
Restaurant Beau Rivage
Daskonzept AG
Restaurant Chillounge
Restaurant Rosie's
Tea-Room Lachen
Restaurant Saagi
Gasthof Bären
Restaurant Hot Shot
Restaurant Kreuz
Restaurant Bad Blumenstein
Restaurant Speisewerk
Restaurant Kreuz
Parkhotel Oberhofen
Kirchgem. Thierachern-Uebeschi
Restaurant Traube U. Graf
Hoffmann Neopac AG
Restaurant Bahnhof
Hotel Aqua Welle
Restaurant Kreuz
Hotel Eden Spiez AG
Inforama Berner Oberland
Restaurant Panorama
Restaurant Kreuz
Restaurant Pizzeria Lido
Restaurant Sternen
Bergrestaurant Tschentenalp AG
Restaurant Trattoria Alfredo
Adler Adelboden
Restaurant alte Taverne
Hotel Doldenhorn
Hotel Löwen
Restaurant des Alpes
Schwimmbad
Restaurant Chemistube
Hotel Simmenhof
Hotel Kreuz Lenk AG
Restaurant Fang
Chalet Hotel Hornberg
Hotel le Petit Relais
Hotel Ermitage + Golf
Hotel Kernen
Restaurant Sportzentrum
The Nail Stop GmbH
Berghaus Wispile
Hotel Gstaaderhof
Posthotel Rössli
Hotel le grand chalet
Hotel Arc-en-ciel AG
Hotel Bären
Steigenberger Hotels
Restaurant Stadthaus
Stefan Gygax, Besitzer
Alexander Reichen, Geschäftsführer
Hans Meisser, Besitzer
Peter Hermann, Besitzer
Hanna Eichenberger, Pächterin
Jürg Soltermann, Besitzer
Adrian Tschanz, Gastgeber
Scarlett Merian, Pächterin
Alberto Cantanna, Pächter
Lukas Marti, Küchenchef
Martin Zalud, Besitzer
Rafael Fiechter, Küchenchef
Rui Lopes, Pächter
Donatello Semeraro, Küchenchef
Adrian Tschanz, Küchenchef
Marco Ramseier, Pächter
Anna Pache, Pächterin
Herr Graf, Besitzer
Andreas Allenbach, Besitzer
Heidi Krähenbühl, Besitzerin
Hans-Rudolf Gerber, Besitzer
Bruno Kohler, Pächter
Katharina Wenger, Besitzer
Yves Stucki, Pächter
Beat Zürcher, Küchenchef
Heinz Rüfenacht, Inhaber
Brigitte Berger, Geschäftsführerin
Ueli Graf, Besitzer
Herr Bigler
Ripon Baruga, Pächter
Herr Baumer, Besitzer
Daniela Frieden, Eigentümerin
G. Novak, Direktor
Frau Röthlisberger, Küchenchefin
Daniel Rindisbacher, Besitzer
Herr Domingues, Pächter
Larissa Ryffel, Geschäftsführerin
Ursula Werren, Küchenchefin
Marco Künzli, Pächter
Franco Sena, Pächter
Lothar Lorethan, Direktor
Ueli Eger, Küchenchef
Niklaus Stucki, Sous-Chef
Barbara Meister, Besitzerin
Jean-Marc Schärer, Pächter
Daniel Siegrist, Pächter
Toni Siegrist, Pächter
Heinz Ilg, Küchenchef
Herr Lanzrein, Direktor
Johann Graf, Besitzer
Christian Höfliger, Besitzer
Frau Lanz, Besitzerin
Herr Segert, Küchenchef
Adrian Steiner, Küchenchef
Dirk Herrgesell, Pächter
Frau Inneco, Besitzerin
Charly Blum, Küchenchef
Elvedin Odobasic, Küchenchef
Conroy Widmer, Besitzer
Steve Willie, Direktor
Frau Ch. Matti, Inhaberin
Lukas Gasser, Pächter
Markus Rauber, Küchenchef
Rene Schudel, Pächter
3472
3510
3510
3531
3555
3555
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3600
3601
3603
3604
3613
3616
3616
3616
3638
3641
3653
3653
3661
3665
3672
3700
3700
3700
3700
3702
3703
3704
3705
3707
3715
3715
3715
3715
3718
3752
3766
3770
3772
3775
3775
3776
3777
3777
3778
3778
3780
3780
3780
3780
3780
3780
3780
3785
3792
3800
Wynigen
Tel.
Konolfingen
Tel.
Häutligen
Tel.
Oberthal
Tel.
Trubschachen
Tel.
Trubschachen
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Thun
Tel.
Steffisburg
Tel.
Schwarzenegg
Tel.
Schwarzenegg
Tel.
Schwarzenegg
Tel.
Blumenstein
Tel.
Uetendorf
Tel.
Oberhofen am Thunersee
Tel.
Oberhofen am Thunersee
Tel.
Uetendorf
Tel.
Wattenwil
Tel.
Oberdiessbach
Tel.
Spiez
Tel.
Spiez
Tel.
Spiez
Tel.
Spiez
Tel.
Hondrich
Tel.
Aeschi
Tel.
Krattigen
Tel.
Faulensee
Tel.
Därligen
Tel.
Adelboden
Tel.
Adelboden
Tel.
Adelboden
Tel.
Adelboden
Tel.
Kandersteg
Tel.
Wimmis
Tel.
Boltigen
Tel.
Zweisimmen
Tel.
St. Stephan
Tel.
Lenk im Simment.
Tel.
Lenk im Simmental Tel.
Oeschseite
Tel.
Saanenmöser
Tel.
Saanenmöser
Tel.
Schönried
Tel.
Schönried
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gstaad
Tel.
Gsteig b. Gstaad
Tel.
Saanen
Tel.
Unterseen
Tel.
034 415 12 80
031 791 10 50
031 791 22 52
031 711 01 85
034 461 71 71
034 495 51 15
033 550 59 09
033 222 15 98
033 335 45 50
033 221 49 49
079 769 07 43
033 534 06 62
033 221 81 50
033 221 41 10
033 225 55 75
079 787 51 91
033 534 49 95
033 336 60 00
033 437 90 20
033 453 11 12
033 453 14 32
033 453 13 12
033 356 21 54
033 345 10 14
033 243 26 28
033 244 91 91
033 535 34 53
033 356 00 46
031 770 11 11
033 654 86 54
033 654 40 44
033 654 13 45
033 655 99 00
033 654 95 45
033 654 29 73
033 654 16 47
033 847 01 01
033 822 79 79
033 673 16 53
033 673 19 40
033 673 41 41
033 673 25 00
033 675 81 81
033 657 12 45
033 773 60 42
033 722 10 81
033 722 22 40
033 736 34 34
033 733 13 87
033 722 12 56
033 748 66 88
033 744 35 65
033 748 60 60
033 748 40 20
033 748 80 93
079 767 15 40
033 748 96 32
033 748 63 63
033 748 42 42
033 748 76 76
033 748 43 53
033 755 10 33
033 748 64 64
033 822 86 89
Johnny's Pub "Gärtli"
Restaurant Laterne
Restaurant Harderkulm
Restaurant Aare-Café
Happy Inn Brasserie AG
Riedboden Gasthaus GmbH
Apparthotel Blüemlisalp AG
Hotel Seiler au Lac
Hotel Alpenblick
Harmonie Holz
Hotel Sonnenberg
Selfness Hotel Eiger
Hotel Steinbock
Hotel Wetterhorn
Restaurant Alte Post
Hotel Hirschen
Hotel Kreuz und Post
Bellevue Steuri Pinte
Schönegg Wengen AG
Restaurant Eigernordwand
Beausite Park Hotel Wengen AG
Hotel Caprice
Hotel Edelweiss
Restaurant Winteregg
Restaurant Stäger-Stübli
Hotel Alpenblick
Hotel Regina AG Mürren
Restaurant Axalpstübli
Restaurant Bellevue "Stock"
Campingplatz Aregg
Hotel Brienz
Stiftung Terra Vecchia
Hotel Meiringen
Restaurant Aletschhorn
Chalet-Hotel Bettmerhof
Ferienhotel Waldhaus
Restaurant Kemmeriboden-Bad
Bärla AG
Café Praliné
Hotel Pamakin
Tanja Wey, Pächterin
Ernst Kaufmann, Pächter
Dieter Aegerter, Pächter
John Siegenthaler, Pächter
Bart Stapel, Geschäftsführer
Brigitte Jaun, Besitzerin
Peter Braun, Küchenchef
Stefan Zingg, Besitzer
Richard Stöckli
Myriam Kaufmann, Inhaberin
Frau Candolo, Pächter
Georg Jussel, Küchenchef
Salvatore Ponzio, Geschäftsführer
Dominik Müller, Pächter
Frau Brawand, Pächterin
Herr Bleuer, Direktor
Martin Konzett, Pächter
Ueli Roth, Pächter
Sylvain Stefanazzi-Ogi, Pächter
Alfred Tschabold, Pächter
Leemann Erich, Direktor
Herr Henger, Direktor
Herr Kuster, Besitzer
Herr Zumbrunn, Pächter
Rudolf Gertsch, Inhaber
Thomas Gertsch, Besitzer
Adrian von Weissenfluh, Pächter
Therese Walther, Pächterin
Hansjörg Laternser, Besitzer
Frau Häusler, Pächterin
Beat Wettach, Pächter
Samuel Hunziker, Leiter
Felix Tschan, Inhaber
Remo Eggel
Christian Eyholzer, Inhaber
Daniela Berchtold, Inhaberin
Reto Invernizzi, Besitzer
Herr Grogg, Inhaber
Franziska Schaer, Pächterin
Nadja Grogg, Geschäftsführerin
3800
3800
3800
3800
3800
3803
3803
3806
3812
3818
3818
3818
3818
3818
3818
3818
3818
3818
3823
3823
3823
3823
3825
3825
3825
3825
3825
3855
3855
3855
3855
3856
3860
3914
3992
3992
6197
4900
3510
4923
Interlaken
Interlaken
Interlaken
Interlaken
Interlaken
Beatenberg
Beatenberg
Bönigen
Wilderswil
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Grindelwald
Wengen
Wengen
Wengen
Wengen
Mürren
Mürren
Mürren
Mürren
Mürren
Axalp
Brienz
Brienz
Brienz
Brienzwiler
Meiringen
Belalp
Bettmeralp
Bettmeralp
Schangnau
Langenthal
Konolfingen
Wynau
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
033 821 61 09
033 822 11 41
033 828 73 11
033 823 13 33
033 822 32 25
033 841 11 64
033 841 41 11
033 828 90 90
033 828 35 51
033 853 25 00
033 853 10 15
033 854 31 31
033 853 89 89
033 853 12 18
033 853 42 42
033 854 84 84
033 854 54 92
033 853 12 34
033 855 42 33
033 855 33 22
033 856 51 61
033 856 06 06
033 856 56 00
033 855 18 93
033 855 13 16
033 855 13 27
033 855 42 42
079 303 07 83
033 951 14 13
033 951 45 26
033 951 33 51
033 952 12 12
033 972 12 12
027 923 29 80
027 928 62 10
027 927 27 17
034 493 77 77
062 923 12 22
031 792 07 77
079 487 20 83
Tel.
Tel.
Tel.
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Tel.
Tel.
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Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
032 486 06 06
032 344 37 52
032 341 82 26
032 654 14 22
032 373 27 01
031 350 42 50
031 848 35 60
031 352 16 55
031 384 24 34
031 311 55 16
031 332 08 78
031 311 04 74
031 300 27 55
031 631 50 22
031 631 35 99
031 337 44 05
031 337 44 44
058 852 88 51
031 828 14 14
031 828 22 22
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
CIP
Berufsbildungszentrum Biel
Reformierte Kirchgemeinde
Alters- und Pflegeheim Sägematt
Betreutes Wohnen Längackern
Campus Muristalden
Spital Sonnenhof / Engeried
Grofa Therapiegemeinschaft
Berner Fachhochschule
Blutspendedienst SRK Bern AG
Kantonale Verw. Rest. Reiterstrasse
Dreifaltigkeitskirche Bern
Gymnasium Neufeld, Mensa
Loge zur Hoffnung
Stiftung Mensabetriebe Uni Bern
Universität Tobler Mensa
Domicil Wyler
Galenica AG
Klinik Südhang
Altersheim Hofmatt
Elisabeth Chaignat, Direktorin
Armin Fuchs, Berufsschullehrer
Bruno Hagenbuch, Verwalter
Marcel Germann, Küchenchef
Herr Antener, Geschäftsführer
Franz Loosli, Küchenchef
Rolf Götzinger, Leiter Küchen
Irene Kuchen, Küchenchef
Adrian Müller, Dozent
Stefan Koller, Betriebsleiter
Monica Oesch, Betriebsleiterin
Frau Holenstein, Küchenchefin
Roger Gyger, Küchenchef
Peter Amsler, Geschäftsführer
Rinaldo Schacher, Betriebsleiter
Rinaldo Schacher, Betriebsleiter
René Bühlmann, Küchenchef
Frau Müller, Küchenchefin
Christine Reidhaar, HBL
Thomas Schwarz, Küchenchef
2720
2500
2504
2543
2555
3000
3006
3006
3008
3008
3011
3011
3012
3012
3012
3012
3014
3027
3038
3043
Tramelan
Biel/Bienne
Biel/Bienne
Lengnau
Brügg
Bern 31
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Bern
Kirchlindach
Uettligen
Metzgerei zum Bären
Sahlihuus GmbH
Kibe Region Köniz
Alterszentrum Schlossgut
Metzgerei Nussbaum
Spital Riggisberg
Wohnheim Riggisberg Rest. Brunne
Kantine IVI Mittelhäusern
Pflegeheim Landhaus Neuenegg
Alterswohnsitz Schönbühl
Gemeindezentrum Felsegg
Klinik Selhofen
Reformierte Kirchgemeinde
Meneghini Consult & Gastro
Seniorenheim Im Häntsche
Tennisclub Thun
Ciné Restaurant Rex
Altersheim Oberdiessbach
Pflegeheim Sonnrain
Alters- und Pflegeheim Eigen
Spitäler fmi AG
Alters- und Pflegeheim Adelboden
Kennedy Schule
Seminar für biblische Theologie
Alters- und Pflegeheim Grindelwald
Alpines Kur- und Sportzentrum
Stiftung Terra Vecchia
Privatklinik Meiringen AG
Oberaargauisches Pflegeheim
Altersheim Lindenhof Langenthal
Martin Stettler, Besitzer
Frau Balsiger, Inhaberin
Béatrice Ritschard, Betriebsleiterin
Hr. Schraner, Heimleiter
Herr Nussbaum, Inhaber
Adrian Aebersold, Küchenchef
Herr Mosimann, Küchenchef
Tobias Brumec, Küchenchef
Adrian Carpataux, Küchenchef
Urs Hänni, Heimleiter
Benedikt Suter, Geschäftsführer
Reto Kümpf, Küchenchef
Ursula Heuberger, Bereichsleiterin
Sandra Meneghini, Geschäftsf.
Frau Salvi, Küchenchefin
Oskar Kunz, Pächter
Alain Marti
Werner Stucki, Heimleiter
Simon Blaser, Küchenchef
Herr Obrecht, Küchenchef
Herr Spitzli, Küchenchef
Franz Schuster, Küchenchef
Alex Schwob, Küchenchef
Daniel Nolte, Küchenchef
Daniel Michel, Küchenchef
Samuel Bichsel, Geschäftsführer
Samuel Hunziker, Leiter
Herr Michel, Direktor
Bruno Berchtold, Leiter Küche
Manfred Spahr, Küchenchef
3054
3084
3098
3110
3110
3132
3132
3147
3176
3322
3400
3400
3422
3425
3453
3601
3601
3672
3672
3705
3714
3715
3792
3803
3818
3825
3856
3860
4537
4900
Schüpfen
Wabern
Köniz
Münsingen
Münsingen
Riggisberg
Riggisberg
Mittelhäusern
Neuenegg
Schönbühl
Burgdorf
Burgdorf
Kirchberg
Koppigen
Heimisbach
Thun
Thun
Oberdiessbach
Oberdiessbach
Faulensee
Frutigen
Adelboden
Saanen
Beatenberg
Grindelwald
Mürren
Brienzwiler
Meiringen
Wiedlisbach
Langenthal
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
031 879 11 51
031 961 66 00
031 808 71 72
031 720 27 27
031 721 11 38
031 744 60 60
031 808 81 11
031 848 93 29
034 534 00 23
031 850 19 19
034 422 01 71
034 420 41 41
034 447 10 10
031 771 03 43
034 431 45 38
033 336 89 40
033 222 76 89
031 770 04 07
033 673 72 72
033 654 30 85
033 672 26 26
033 854 84 00
033 744 13 72
033 841 81 00
032 636 56 56
033 856 86 86
033 952 12 12
033 972 81 11
032 636 56 56
062 916 00 30
Irène Genoud, Pächterin
Heinz Fischer, Inhaber
Oscar Schoenenweid, Pächter
Monsieur Rossier, Pächter
Christophe Taille, Pächter
Roger Neuhaus, Inhaber
Patrick Philipona, Inhaber
François Boschung, Pächter
Beat Thomi, Pächter
Giuseppe Lianzi, Pächter
1618
1630
1630
1696
1700
1712
1718
1723
3280
3280
Châtel-St-Denis
Bulle
Bulle
Vuisternens-Ogoz
Fribourg
Tafers
Rechthalten
Marly
Greng
Murten
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
021 948 81 80
026 912 37 53
026 913 13 43
026 411 11 05
026 321 18 30
026 494 13 80
026 418 11 31
026 436 35 35
031 382 66 33
026 670 26 75
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
026 494 51 51
026 418 93 93
041 268 11 16
026 477 61 11
Kanton Freiburg / Canton de Fribourg
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Bar à Café Le Milord
Restaurant La Cabane à Sucre
Restaurant l'Oscar
Hostellerie des Chevaliers d'Ogoz
Auberge de la Cigogne
Restaurant Maggenberg
Restaurant zum brennenden Herzen
Restaurant Pro Tennis
Restaurant La Tavola Pronta
da Pino Restaurant Frohheim
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Spital und Pflegeheim Maggenberg
Alters- und Pflegeheim St. Martin
Institut St. Josef Guglera AG
Résidence Saint-Martin
Herr Gross, Leiter Verpflegung
Herr Gross, Leiter Verpflegung
Beat Fasnacht
Nicolas Magnin, Küchenchef
1712
1712
1735
1741
Tafers
Tafers
Giffers
Cottens
Kanton Genf / Canton de Genève
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Hôtel Mandarin Oriental
IKEA AG
Restaurant de Villete
Restaurant Le Dix Vins
Auberge de la Confignon
Auberge des Vandoeuvres
Gerhard Gerber, Küchenchef
Philippe Delevenne, Restaurantleiter
Gabriel Martinoli, Inhaber
R. Frachebaud, Patron
Monsieur Martin, Küchenchef
Didier Jacquet, Küchenchef
1201
1214
1226
1227
1232
1253
Genève
Vernier
Thônex
Carouge
Confignon
Vandoeuvres
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
022 909 09 31
058 853 81 00
022 789 04 70
022 342 40 10
022 757 19 44
022 750 18 64
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
IKEA AG
Inst Nat. Notre dame du lac
Florence Falchi
Patrick Moisset, Küchenchef
1214
1223
Vernier
Cologny
Tel. 058 853 81 00
Tel. 022 752 13 44
Fabian Lacher, Inhaber
8767
Elm
Tel. 055 642 21 06
Kanton Glarus / Canton de Glaris
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Pension zum Bergführer
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Kanton Graubünden / Canton des Grisons
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Schlosshotel Vereina AG
Kongress Hotel Davos
Hotel Giardino Mountain
Herr Wagner, Küchenchef
Arnoldo Lanz, Direktor
Rolf Fliegauf, Küchenchef
7250
7270
7512
Klosters
Davos Platz
Champfer-St.Moritz
Tel. 081 410 27 27
Tel. 081 417 11 22
Tel. 081 836 63 00
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Kanton Jura / Canton de Jura
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant de la Croix-Fédérale
Restaurant Séjour
Hôtel les Rangiers
Restaurant Bellevue
Auberge de la Gare
Auberge St-Hubert
Gilles Aldeguer, Pächter
Madame Donzé
Olivier Hurtaud, Geschäftsführer
Alain Joliat, Küchenchef
Serge + Cathy Trolliet, Besitzer
Stephan Gschwind, Pächter
2338
2345
2883
2873
2875
2922
Muriaux
Cerneux-Veusil
Montmelon
Saulcy
Montfaucon
Courchavon
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
032 951 12 57
032 954 12 42
032 426 66 51
032 433 45 32
032 955 13 18
032 466 35 33
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Donzé-Baume
Lionel Roy, Mitglied der GL
2345
Les Breuleux
Tel. 032 959 19 59
Kanton Luzern / Canton de Lucerne
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Magazine zum Globus
Hotel Astoria
Restaurant Sternegg
KKL Luzern
Hotel Rebstock
Ristorante uno e più
Ristorante da Fusco
Hotel Rischli AG
Hofladen Thürig
Landgasthof Kreuz
Hotel Rössli
Herr Liffait, Küchenchef
Ibor Kentric, Pächter
Christian Iten, Küchenchef
Martin Vogel
Rainer Macherhammer, Küchenchef
Frau Fust, Geschäftsführerin
Wili Kuster
Dominic Thürig, Inhaber
Roland Basler
Josef Nölly
6002
6003
6005
6005
6006
6010
6130
6174
6205
6295
6353
Luzern
Luzern
Luzern
Luzern
Luzern
Kriens
Willisau
Sörenberg
Eich
Mosen
Weggis
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
058 578 55 55
041 210 42 62
041 360 20 20
041 226 70 34
041 417 18 19
041 320 09 09
041 970 01 00
041 488 12 40
041 460 12 00
041 917 27 80
041 390 11 06
041 289 03 13
041 624 57 60
041 662 77 00
041 377 13 34
041 379 01 10
041 978 82 82
041 939 54 54
041 921 35 36
041 932 17 00
041 914 26 00
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Altersheim Fläckematte
Cash&Carry Angehrn
Betagtensiedlung Huwel
Café Kreyenbühl
Traversa Wohnhaus
Begegnungszentrum St. Ulrich
Paraplegiker Zentrum Nottwil
Mercato
Pflegewohnheim Bärgmattli
Kantonsschule Seetal
Herr Schebat
Urs Felder, Leiter Restaurant
René Küng, Küchenchef
Herr Kreyenbühl, Inhaber
Herr Salvatore
Pius Burri, Heimleiter
Urs Kneubühler, Küchenchef
Beat Züttel
Frau Camenzind
Joachim Pfeiffer, Küchenchef
6023
6032
6064
6045
6045
6156
6207
6214
6215
6283
Rothenburg
Emmen
Kerns
Meggen
Meggen
Luthern Dorf
Nottwil
Schenkon
Beromünster
Baldegg
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
2019
Chambrelien
Tel. 032 855 11 65
Kanton Neuenburg / Canton de Neuchâtel
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Buffet de la Gare
Olivier Bryois, Pächter
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Prison Gorgier
Manufacture Cartier Horlogerie
Restaurant du Cygne
Prisons La Chaux-de-Fonds
Daniel Mayor, Küchenchef
M. Pierrecy
Mathieu Götz, Pächter
2023
2108
2022
2300
Gorgier
Couvet
Bevaix
La Chaux-de-Fonds
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
032 836 10 10
079 124 97 56
032 846 13 65
032 889 66 60
6078
6370
6375
6383
6390
Lungern
Oberdorf
Beckenried
Niederrickenbach
Engelberg
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 678 14 63
041 610 12 29
041 501 01 31
041 628 13 66
041 637 39 49
Kanton Obwalden / Nidwalden / Canton d' Obwald / de Nidwald
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Camp Obsee AG
Restaurant Eintracht
Hotel Seerausch
Restaurant Pilgerhaus
Bergrestaurant Fürenalp
Klaus Bürgi, Inhaber
Franz Rüenzeler, Inhaber
Thomas Trochsler, Küchenchef
Kathrin Ming, Küchenchef
Urs Portmann
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Christen Beck
Bethanien Heim
Sportcamp Melchtal
Jugendheim Bruder Klaus
Alterswohnheim Buochs
Herr Christen, Inhaber
Mario Monti
Herr A. Imhof
Herr Wenger
Alain Scheidecker, Küchenchef
6052
6066
6067
6078
6374
Hergiswil NW
St. Niklausen
Melchtal
Lungern
Buochs
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 630 22 44
041 666 02 00
062 311 41 11
041 678 12 04
041 669 72 00
2540
4104
4206
4226
4500
4500
4512
4573
4600
4616
4716
4719
5012
Grenchen
Himmelried
Seewen
Breitenbach
Solothurn
Solothurn
Bellach
Lohn-Ammannsegg
Olten
Kappel
Welschenrohr
Ramiswil
Schönenwerd
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
061 911 01 17
061 911 01 08
061 781 50 40
032 622 54 37
032 626 28 48
032 618 11 15
032 677 11 70
062 212 22 11
062 216 03 16
032 639 12 28
077 403 68 87
062 858 47 47
Kanton Solothurn / Canton de Soleure
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Bistro am Girardplatz
Restaurant Steinegg
Restaurant und Metzgerei Rössli
Hotel Weisses Kreuz
Kaffeehalle
Zunfthaus zu Wirthen
Restaurant Rössli
Restaurant Neuhüsli
Restaurant Salmen
Gasthof Kreuz
Gasthof Hirschen
Restaurant Vorder Erzberg
Hotel Storchen
Hr. Woodtli, Küchenchef
Heidi Rohrbach, Eigentümer
René und André Hänggi, Inhaber
Paul Neuenschwander, Inhaber
Herr Lödding, Küchenchef
Herr Van der Broeke, Pächter
Walter Haudenschild, Pächter
Philippe Boillat
Daniel Bitterli
Peter Weber, Inhaber
Jörg Allemann, Inhaber
Blasius Hänggi, Pächter
Peter Lustenberger
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Metzgerei Schaad
Metzgerei / Restaurant Rössli
Regiomech
Kantonsspital Olten
Martin Schaad, Inhaber
André und René Hänggi
Ernst Preims, Küchenchef
Dominik Studer, Küchenchef
4112
4206
4528
4600
Flüh
Seewen
Zuchwil
Olten
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
061 731 10 18
061 911 01 08
032 661 50 74
041 875 00 40
7310
9000
9000
9000
9424
9436
9465
9526
9536
9630
9657
9658
Bad Ragaz
St. Gallen
St. Gallen
St. Gallen
Rheineck
Balgach
Salez
Zuckenriet
Schwarzenbach
Wattwil
Unterwasser
Wildhaus
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
081 302 71 61
071 223 70 07
071 220 16 15
071 222 75 46
071 888 29 25
071 727 10 30
081 758 16 23
071 947 12 01
071 923 11 66
071 988 12 30
071 999 12 35
071 998 54 54
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
071 244 95 44
071 243 41 41
071 388 16 18
071 388 95 55
071 913 43 43
Kanton St. Gallen / Canton de Sain-Gall
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Altes Bad Pfäfers
Restaurant Lagerhaus
Focacceria
Restaurant Bierfalken
Hotel Hecht
RHYBOOT - WYDEN
Strafanstalt Kant. Saxerriet
Landgasthof Adler
Restaurant Hirschen
Restaurant Eggberg
Restaurant Gade
Hotel Hirschen
Bianchi Mario
Florian Reiser, Geschäftsführer
Florian Reiser, Geschäftsführer
René Rechsteiner
Hr. Weder, Geschäftsführer
Frau Bischofberger, Küchenchefin
Herr Jerger, Verwaltung
Marcel Mettler, Besitzer
Gisela Rutz, Pächterin
Thomas Hauser
Pascal Moser
Frau Walt
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Bamboo Food Service GmbH
Altersheim Rotmonten
Altersheim Abendruh
Stiftung VitaTertia
Alterszentrum Sonnenhof
Andreas Mai, Pächter
Doris Eugster
Claudio Giger
Lars Metzger, Leitung Küche
Andreas Bucher/Philipp Wettach
9008
9010
9200
9200
9500
St. Gallen
St. Gallen
Gossau
Gossau
Will
Kanton Schwyz / Canton de Schwyz
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Hürtel
Brasserie Engel
Bergrestaurant Hand
Restaurant Lipplisbüöl
Dany's Gastro GmbH
Hotel Sihlpark
Hotel Drei Könige
Restaurant Klostergarten
Restaurant Meinradsberg
Restaurant Dorfzentrum
Restaurant Höchgütsch
Trudy Stalder, Pächterin
David Debuyser, Pächter
Patrick Würsch, Küchenchef
Stefan von Rickenbach, Besitzer
Daniela Ott, Besitzerin
Martin Studer, Direktor
Werner Hübscher, Inhaber
Herr Abdalla, Inhaber
Renate Steiner, Pächterin
Ch. Hausherr, Pächter
Samuel Schatt, Inhaber
6403
6430
6432
6436
6438
8834
8840
8840
8840
8840
8842
Küssnacht am Rigi
Schwyz
Rickenbach
Muotathal
Ibach
Schindellegi
Einsiedeln
Einsiedeln
Einsiedeln
Einsiedeln
Unteriberg
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 850 46 02
041 811 12 42
041 811 23 62
079 782 80 84
041 811 79 76
044 788 99 99
055 418 00 00
055 412 11 77
055 418 81 98
055 412 40 62
055 414 29 08
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Alterszentrum Chriesigarte
Institut Ingenbohl
Alters- und Pflegeheim Gerbe
Herr Tschümperlin, Küchenchef
Sepp Hügi, Küchenchef
Denis Molet, Küchenchef
6415
6440
8840
Arth
Brunnen
Einsiedeln
Tel. 041 859 09 59
Tel. 041 825 20 22
Tel. 055 418 73 73
Familie Hollenstein, Direktion
6648
Minusio
Tel. 091 743 34 43
Kanton Tessin / Canton du Tessin
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Giardino Lago
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Kanton Thurgau / Canton de Thurgovie
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Hotel Krone
Strohwiler Stübli
Damian Fry, Pächter
Heinz Wendel, Besitzer
6484
8514
Wassen UR
Amlikon-Bissegg
Tel. 041 885 19 55
Tel. 071 524 70 49
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Pflegeheim Rüti AG
Alterszentrum Tannzapfenland
Erich Kuster, Heimleiter
Lars Metzger, Küchenchef
8370
9542
Sirnach
Münchwilen
Tel. 071 969 55 55
Tel. 071 969 12 12
Kanton Uri / Canton d'Uri
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Hotel zum Schwarzen Löwen
Restaurant Tempo Libero
Restaurant Tourist
Company Golf & Lodge
Gotthard Raststätte A2 Uri AG
Restaurant Krone
Restaurant Albert
Gasthaus Hirschen
Restaurant Schäfli
Restaurant Sternen
Hotel zur Sonne
Gasthaus Skiklub
Roland Gasser, Pächter
Francesco de Pinto, Pächter
Walter Aschwanden, Küchenchef
Peter Steinmann, Geschäftsführer
Thomas Schwarz, Küchenchef
Familie Herger, Inhaber
Geri Risi, Küchenchef
Jo Epp, Inhaber
Stefan Jauch, Inhaber / Küchenchef
Tom Spiller, Pächter
Zitta Nager; Inhaberin
Anita Meneghel, Inhaberin
6460
6460
6461
6462
6467
6468
6472
6474
6476
6482
6490
6490
Altdorf
Altdorf
Isenthal
Seedorf
Schattdorf
Attinghausen
Erstfeld
Amsteg
Intschi
Gurtnellen
Andermatt
Andermatt
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 874 80 80
041 871 08 50
041 878 11 51
041 754 30 00
041 870 10 55
041 880 10 41
041 883 11 88
041 883 11 40
041 885 12 14
041 887 12 26
041 887 06 73
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Metzgerei Reichmuth
Stiftung Papilio
Dätwyler Cables Schweiz AG
Stiftung Behindertenbetriebe Uri
Georg Reichmuth, Inhaber
Roland Baltermi, Küchenchef
Werner Maus, Geschäftsführer
Dominik Zeugin, Küchenchef
6430
6460
6460
6467
Schwyz
Altdorf
Altdorf
Schattdorf
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 818 20 40
041 874 13 01
041 875 37 00
041 874 15 15
Frau Schoell, Pächterin
Sean Gibbins, Küchenchef
Hr. Rindlisbacher, Patron
José Boscariol Pächter / Küch.chef
José Boscariol Pächter / Küch.chef
P. Suter, Besitzer
Herr Keusen, Küchenchef
Philippe Siffert, Pächter
Maryline Nozahic, Inhaberin
Luis Perez, Pächter
Manuela Thönen Bettler, Pächterin
1025
1028
1337
1344
1347
1522
1530
1580
1400
1853
1865
St.-Sulpice
Préverenges
Vallorbe
L'Abbaye
Le Sentier
Lucens
Payerne
Avenches
Cheseaux-Noréaz
Yvorne
Les Diablerets
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
021 691 35 55
021 803 07 93
021 843 12 52
021 841 13 93
021 845 52 33
021 906 12 50
026 662 14 20
026 675 34 44
024 436 31 10
024 466 19 28
024 492 31 23
Kanton Waadt / Canton de Vaud
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Auberge le St-Sulpice
Hôtel de la Plage
Casino de Vallorbe
Hôtel de Ville
Hôtel de ville
Hotel de la gare
Restaurant Patio OFEFA
Hôtel Lacotel
La Table de Mary
Restaurent Le Torrent
Restaurant Col du Pillon
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Collège du Mottier
Mauro Traiteur
Insertec-Fondation Le Relais
Fabien Richard
M. Mauro, Besitzer
Thierry Laurent, Küchenchef
1052
1081
1110
Mont-sur-Lausanne Tel. 021 804 60 10
Montpreveyres
Tel. 021 323 16 67
Morges
Tel. 021 801 30 71
Kanton Wallis / Canton du Valais
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
THE DOM Hotel ****
Hotel Christiania
Hotel Mistral
Hotel Saaserhof
Hotel Restaurant Aletschhorn
Restaurant Non Solo Treno
Hotel Aristella
Hotel Astoria
Hotel Ofenhorn
Gregor Mahlke, Küchenchef
Pirmin Burgener, Inhaber
Alex Supersaxo, Inhaber
Nicole & Jonas Bumann
Remo Eggel
Luciano Peri, Geschäftsführer
Bernhard Perren, Pächter
Herr Imwinkelried
Frau Rossé, Pächterin
3906
3906
3906
3906
3914
3920
3920
3988
3996
Saas-Fee
Saas Fee
Saas-Fee
Saas-Fee
Belalp b. Naters
Zermatt
Zermatt
Ulrichen
Binn
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
027 958 77 00
027 957 31 66
027 958 92 10
027 958 98 98
027 923 29 80
027 968 19 68
027 966 20 41
027 973 12 35
027 971 45 45
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 711 18 66
041 711 22 22
041 757 55 55
041 757 11 11
041 750 26 00
041 761 81 25
041 711 18 85
041 750 26 00
041 790 14 21
041 799 49 99
041 755 21 41
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
Tel.
041 748 61 30
041 757 55 55
041 757 11 11
041 750 61 60
041 750 54 54
041 726 34 02
041 780 54 54
041 723 72 60
079 408 32 34
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Kanton Zug / Canton de Zoug
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Aklin
Metzgerei Aklin
Stiftung Maihof Zug
Luegeten Zentrum
Restaurant zum Schützen
Restaurant Neuhof
Restaurant Moosrank
Landgasthof zum Schütze
Restaurant Camaro
Aparthotel Rotkreuz
Hotel Schäfli
Olivier Rossdeutsch, Küchenchef
Peter Schacher, Küchenleiter
Jeannine Waldis, Küchenchefin
Felix Pfister, Küchenleiter
Heinz Hürlimann, Pächter
Daniel Hürlimann, Inhaber
Josef Jori, Pächter
Asrim Mustafa, Pächter
Stefania Catalano, Pächterin
Hugo Lenzlinger, Direktor
Roger Staub, Inhaber
6300
6300
6313
6313
6314
6340
6340
6340
6343
6343
6345
Zug
Zug
Menzingen
Menzingen
Unterägeri
Baar
Baar
Unterägeri
Rotkreuz
Rotkreuz
Neuheim
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Wohnheim Eichholz
Zentrum Sonnhalde, Stift. Maihof
Luegeten Zentrum
Haus Euwmatt, Stiftung Maihof
Wohnheim Euw
Klinik Adelheid
Psychiatrische Klinik Zugersee
Amt für Zivilschutz und Militär
Metzgerei Limacher AG
Zivilschutzanlage Baar
ZUWEBE
Suurstoffi, Mensa
Stefan Külling, Küchenchef
Frau Waldis, Küchenchefin
Felix Pfister, Küchenchef
Fr. Oehen, Köchin
Frau Achermann, Köchin
Gerald Hinger, Küchenchef
Stefan Häfliger, Küchenchef
Markus Huwyler, Verantw. Gebäude
Werner Limacher, Inhaber
Markus Huwyler, Chef Zivilschutz
Ruedi Hager, Küchenleitung
Werner Schütz, Küchenchef
6312
6313
6313
6314
6314
6314
6317
6330
6331
6340
6341
6343
Steinhausen
Menzingen
Menzingen
Unterägeri
Unterägeri
Unterägeri
Oberwil b. Zug
Cham
Hünenberg
Baar
Baar
Rotkreuz
041 781 68 68
041 790 80 10
Kanton Zürich / Canton de Zurich
Restaurants / Hotels / Landgasthöfe
Restaurants / Hôtels / Hôtelleries
Restaurant Camino
Restaurant Maison Blunt
Restaurant Sonnenberg
Restaurant Seerose
Restaurant Grottino 83
Wirtschaft zum Transit
Restaurant Cityport
Landgasthof Leuen
Smoking'Mad-BBQ & more
Restaurant Graf Z
Tisch und Wohnkultur
Sportzentrum Eselriet
Gasthof Löwen
Cucina Piccante
Restaurant Frohsinn
Hotel Banana City
Hotel Krone
Restaurant Technorama
Restaurant Wiesental
Gasthof zum Hirschen
Restaurant Los Salitos
Restaurant Dörfli
Restaurant Steinburg
Restaurant Pfannenstiel
Villa Sunneschy
Restaurant Frohberg
Hotel Restaurant Seehof
Restaurant Freihof
Lukas Strejcan, Küchenchef
Jüörg Guggisberg, Direktor
Jacky Donatz, Geschäftsführer
Christian Strohschein, Küchenchef
Franco Barone, Pächter
Daniel Ris, Geschäftsführer
Thomas Killer, Betriebsleiter
Hans-Jörg Bernegger, Besitzer
M. Bacher
Stefan Hunziker, Projektplaner
Monika Schnieper
Hansruedi Bosshard, Pächter
Bernhard Wicki, Pächter
Ursula Merkli, Geschäftsführerin
Ida Christig, Pächterin
Rolf Eng, Küchenchef
Denis Ast, Küchenchef
Frau Strassmann, Geschäftsf.
Hansjakob Zurbuchen, Pächter
Mirko Schumacher, Pächter
Kailasapillai Kanhara, Pächter
Ilja Brostenjanc, Küchenchef
Daniel Schöchli, Pächter + Kü-Chef
Daniel Cassani, Pächter
Beda Zingg, Geschäftsführerin
Adrian Meyer, Geschäftsführer
Herr Arnold Junior, Inhaber
Herr Graf
8004
8005
8032
8038
8047
8048
8050
8142
8154
8152
8180
8307
8308
8330
8331
8400
8401
8404
8472
8477
8618
8700
8700
8706
8712
8712
8716
8934
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich Oerlikon
Uitikon Waldegg
Oberglatt
Opfikon
Bülach
Effretikon
Illnau
Pfäffikon
Auslikon
Winterthur
Winterthur
Winterthur
Seuzach
Oberstammheim
Oetwil am See
Küsnacht
Küsnacht
Meilen
Stäfa
Stäfa
Schmerikon
Knonau
Tel. 044 240 21 21
Tel. 043 211 00 33
Tel. 044 266 97 97
Tel. 044 481 63 83
Tel. 044 491 01 22
Tel. 044 419 00 12
Tel. 044 315 58 80
Tel. 044 406 15 00
Tel. 044 850 11 73
Tel. 044 810 18 14
Tel. 044 260 77 12
Tel. 052 354 23 50
Tel. 052 346 12 94
Tel. 043 288 87 13
Tel. 044 950 12 48
Tel. 052 268 16 16
Tel. 052 208 18 18
Tel. 052 244 08 70
Tel. 052 335 04 04
Tel. 052 745 11 24
Tel. 043 844 99 30
Tel. 044 910 02 49
Tel. 044 910 06 38
Tel. 044 923 55 44
Tel. 044 927 30 92
Tel. 044 926 15 50
Tel. 055 282 16 33
Tel. 044 767 01 64
Gemeinschafts-Gastronomie: Schulen / Altersheime / Spitäler / Personalrestaurants / Diverse
Cuisine de collectivité: Écoles / Hômes / Hôpitaux / Restaurants du personnel / Divers
Globus
Café Catering Tillsammann
Altersheim im Ris
Alterswohnheim Herrenbergli
Restorama / Regappetito A258
Alterszentrum Brühlgut
AXA Winterthur Culinarium Neuwiesen
Alterszentrum Oberi
Kulturclub Tösstal
Ulmenhof
Nils Mager, Küchenchef
Marco Schnepf, Geschäftsführer
Willi Hintermann, Küchenchef
René Baumann, Küchenchef
Alexander Winkler, Küchenchef
Anton Nigg, Leiter Gastronomie
Peter Zweifel, F&B Manager
Peter Rütschi, Küchenchef
Heinz Bernhard, Geschäftsführer
Beat Hersberger, Leitung Küche
8001
8003
8041
8048
8058
8400
8401
8404
8488
8913
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich
Zürich-Flughafen
Winterthur
Winterthur
Winterthur
Turbenthal
Ottenbach
Tel.
Tel.
Tel.
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Tel.
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Tel.
Tel.
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044 226 60 60
079 248 00 31
044 711 94 00
044 434 80 70
043 819 44 64
052 267 36 07
052 261 40 17
052 267 33 33
079 706 09 55
044 762 61 21

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