Küchenchef/in

Für ein neuartiges Gastronomie-Konzept im Bereich Café/Bistro in der Luzerner Neustadt suchen wir eine/n
Küchenchef/in
im 100%-Pensum, ab Oktober 2016 oder nach Vereinbarung
Was erwartet dich?
Als Küchenchef kreierst du aus frischen und – wo immer möglich – regionalen Zutaten raffinierte Gerichte
und Take Away-Angebote. Du führst in unserer modernen, offenen Küche ein cooles, motiviertes Team! Es
stehen dir ein weiterer Koch, zwei Bäcker-Konditoren sowie mehrere Küchenhilfen zur Seite. Idealerweise
kümmerst du dich auch um die Angebotsgestaltung, Mengenkalkulation und den Einkauf.
Was bringst du mit?
Deine Basis bildet eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Diese belegst du mit einigen
Jahren Berufserfahrung. Wenn du ausserdem hohen Wert auf Zutaten wie Qualität und Hygiene setzt, die
Fähigkeit besitzt, Personal zu führen und zu motivieren, viel Organisationstalent, Herzblut und
Verantwortungsbewusstsein hineingibst und das Ganze mit einem guten Schuss Kreativität toppst, dann
bist du bei uns genau richtig!
Wie geht’s weiter?
Haben wir deinen Hunger auf eine neue Herausforderung geweckt? Fühlst du dich angesprochen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende dein vollständiges Dossier am liebsten per E-Mail an:
[email protected], Ferdinand Delius, Schachenstrasse 25, 4653 Obergösgen, Tel. +41 62 285 53 33

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