Silvestermenü 2016_Gala Restaurant

Silvester Gala Dinner im Casino Restaurant
31. Dezember 2016 um 18:00 Uhr
GÄNSELEBER & APFEL
HUMMER
Chili | Yuzu | Karfiol
WACHTELESSENZ
heimischer Scherri
SEESAIBLING
geräucherte Molke | Bio-Weizen
HIRSCHBIRNE & FENCHEL
Granitbockbierschaum
DUETT VOM KALB
Trüffel | Eierschwammerl | Pastinakenwurzel
‘LE PETIT DEJEUNER‘ IN TEXTUREN
ein Neujahrsfrühstück
Milch | Cerealien | Marille | Haselnuss-Schokoladeeis
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