平成２８年度 １２月のこんだて 日曜 1 木 2 金 5 火 7 水 8 木 9 金 12 月 水 15 木 16 月 20 火 21 ひとこと メモ からだのちょうしをととのえる (みどりの食品) こめ むぎ あぶら さとう かたくりこ にんにく しょうが たまねぎ にんじん だいこん ねぎ えのき もやし チンゲンサイ りんご 冬が旬のだいこんをたっ ぷり使ったどんぶりです。 ピリッと辛い味で、食欲が わくかな？ 牛乳 きなこトースト イタリアンサラダ チキンポトフ 菊花みかん ぎゅうにゅう きなこ とりにく ベーコン しょくパン バター さとう あぶら じゃがいも キャベツ きゅうり とうもろこし にんじん いんげん たまねぎ セロリ かぶ みかん 冬野菜たっぷりのフランス 料理、ポトフです。しっかり 食べて、体を温めよう！ ぎゅうにゅう じゃこ かつおぶし あおのり とりにく なまあげ こめ むぎ ごま さとう あぶら こんにゃく じゃがいも かたくりこ たまねぎ にんじん いんげん はくさい もやし りんご 手作りのふりかけは、人気 メニューです。ごはん足り ない！と言われることも… 牛乳 チキンカレー さつ豆サラダ 菊花みかん ぎゅうにゅう とりにく ひよこまめ ツナ こめ むぎ あぶら にんにく しょうが セロリ たまねぎ じゃがいも さとう バター にんじん トマトかん りんご こむぎこ さつまいも キャベツ みかん さつまいもと豆の入ったサ ラダは、初登場です！ 牛乳 ゆかりごはん いかのねぎ塩焼き おひたし 豚汁 ぎゅうにゅう いか ぶたにく とうふ あぶらあげ こめ むぎ さとう ごま あぶら じゃがいも こんにゃく しょうが にんにく ねぎ こまつな キャ ベツ もやし にんじん だいこん ねぎは冬の野菜です。香 りが強く、「香味野菜」と いって、味のアクセントに なります。 牛乳 味噌ラーメン お好みポテト 中華あえ 菊花みかん ぎゅうにゅう ぶたにく あおのり かつおぶし わかめ あぶら ちゅうかめん じゃがいも ごま さとう しょうが にんにく にんじん キャベツ もやし とうもろこし にら ねぎ きゅうり たまねぎ みかん 学校のラーメン大好き！ と、よくリクエストをもらい ます。みそで体があたたま るかな？ 牛乳 麦ごはん うずらのしょうゆ煮 ナムル マーボーどうふ ぎゅうにゅう ぶたにく うずらたまご だいず とうふ もやし にんじん きゅうり しょうが こめ むぎ さとう あぶら にんにく たまねぎ しいたけ ごま かたくりこ たけのこ もやし にら ねぎ マーボーどうふなどに入っ ている唐辛子は、体をあた ためる働きをします。 牛乳 麦ごはん カレーちゃんこ ビーフンソテー りんご ぎゅうにゅう ぶたにく たら なまあげ こめ むぎ あぶら かたくりこ さとう ビーフン にんじん たまねぎ はくさい しめじ こまつな キャベツ もやし にら りんご カレー味のスープに、魚・ 肉・野菜などたっぷりの食 材を加えて「ちゃんこ」をつ くります。 ぎゅうにゅう たら ぶたにく だいず ひよこまめ レンズまめ コッペパン こむぎこ あぶら じゃがいも にんにく セロリ にんじん たまねぎ かぶ トマトかん グリンピース 今月のオリンピックメ ニューは、「イギリス」で す。どんな料理かな？ 牛乳 麦ごはん さばのごまみそ焼き もやしのカレーソテー ビーフンスープ ぎゅうにゅう さば ベーコン ぶたにく こめ むぎ さとう ごま あぶら ビーフン もやし いんげん たまねぎ にんじん キャベツ しいたけ こまつな さばは、秋から冬がおいし い季節です。ごまみそだれ をかけて焼きます。 牛乳 わかめごはん 石狩鍋 ごまこふきいも うめあえ ぎゅうにゅう わかめ なまあげ さけ こめ むぎ じゃがいも ごま にんじん だいこん しめじ はくさい こまつな ねぎ キャベツ もやし うめびしお 石狩は、北海道の地名で す。鮭や野菜を煮込んだ 鍋料理です。 ぎゅうにゅう ぶたにく いりこ だいず とうにゅう かつおぶし とうふ こんぶ こめ むぎ あぶら さとう くるみ ごま じゃがいも しょうが にんじん たくあん キムチ キャベツ きゅうり とうもろこし だいこん こまつな キムチとたくあんの入った 「キムタクごはん」は、人気 のメニューですね！ 牛乳 ししゃもの磯辺あげ 塩こうじのサラダ イタリアン肉じゃが ぎゅうにゅう ししゃも たまご あおのり ぶたにく こめ むぎ こむぎこ あぶら さとう じゃがいも キャベツ きゅうり にんじん いんげん とうもろこし たまねぎ にんにく トマトかん 今月は、肉じゃがにトマト 味をプラスして、イタリアン 風にしてみます。 牛乳 ほうとう 野菜のゆずあえ 抹茶小倉ケーキ ぎゅうにゅう ぶたにく あぶらあげ とうにゅう なまクリーム たまご あぶら ほうとう さとう こむぎこ こめこ バター あまなっとう ごぼう にんじん だいこん かぼちゃ しめじ はくさい ねぎ こまつな ゆず ２１日は冬至です。一足早 く、かぼちゃとゆずを使っ た献立です。 ジョア とりにく ベーコン とうにゅう ひよこまめ レンズまめ パインパン さとう じゃがいも バター あぶら むぎ マカロニ しょうが にんにく にんじん セロリ とうもろこし たまねぎ キャベツ トマトかん オレンジ ２学期最後の給食となりま した。一人ひとつ、好きな 味のジョアを選んでもらう 予定です。 牛乳 キムタクごはん カリカリごまがらめ 元気サラダ 金 豆乳みそ汁 19 ねつやちからになる （きいろの食品） ぎゅうにゅう ぶたにく たまご 牛乳 コッペパン フィッシュアンドチップス 火 まめまめスープ 14 からだをつくる （あかの食品） 牛乳 だいこんピリ辛丼 たまごと青菜のスープ りんご 牛乳 麦ごはん 手作りふりかけ じゃがいもそぼろ煮 おかかあえ 月 りんご 6 13 こんだて 町田市立忠生小学校 校長 中山 晴義 セレクトジョア パインパン 鶏肉の照り焼き カラフルポテト 水 豆入りミネストローネ オレンジ ※材料・行事等の都合により、献立を変更する事があります。あらかじめご了承ください。 ●キムチチャーハン（中学年 ４人分） 米 ２２０ｇ 炒め油 適量 ねぎ（荒みじん） ４０ｇ 豚肉（せん切り） ５０ｇ 塩 少々 こしょう 少々 しょうが（みじん） １片 清酒 少々 にんじん（荒みじん） ２５ｇ キムチ ４０ｇ だし汁 ３０ｍｌ ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 少々 上白糖 少々 しょうゆ 小さじ１弱 にら １５ｇ ごま油 少々 試食会のアンケートで、レシピが知りたい！とご意見をいた だきました。なかなか紙面の都合で載せられないことが多い のですが…ぜひお試しください！ ①お米を洗米・浸水しておく。（給食では生米を油で炒めてから炊いています。） ②具を炒める。 油で香味野菜と豚肉を炒め、にんじん・キムチとだし・調味料を加えて炒める。 最後ににらとごま油を加えて味をととのえる。 （給食では、いためた後の煮汁をご飯を炊くときの加水分として加えています。） （にんじんなどに火が通りにくいため、だし（鳥がらだし・無塩）を加えて炒めています。） ③お米を炊く。 ④蒸らす際に具を乗せておく。炊き上がったら、よく混ぜてできあがり！ ※大量調理用のレシピです。調味料などは、味を見ながら調整してください。
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