Feini Vorspiise Salatschüssel «Klösterli» 9.50 12.50 Blattsalat, Klösterli-Vinaigrette Nüsslisalat, Klösterli-Vinaigrette Extras für den Salat 3.00 3.00 4.50 4.50 Rüebli, Randen, Gurken, Mais pochiertes Ei sautierte Waldpilze gebratener Speck Gratinierter Geisskäse 16.50 Birnen-Chutney, Spinatsalat, Klösterli-Vinaigrette Rucolasalat 22.50 Rindfleischstreifen, gebratene Topinambur Geräuchertes Felchenfilet 18.50 Randen-, Birne-, Meerrettichsalat Steinpilzravioli 18.50 Champagner-, Parmesansauce Beefsteak Tatar Toast, Bio-Butter zusätzliche Portion Züri Frites kleiner Hunger Hauptgang 25.50 31.50 4.50 Us em Suppetopf Kürbiscremesuppe 12.50 Kürbiskerne und Öl Zürcher Weinschaumsuppe Preise in CHF inkl. der gesetzlichen MwSt. 12.50 Hauptgäng Züri Röschti 38.50 Kalbsgeschnetzeltes, Champignonrahmsauce, Butterröschti Kalbsschnitzel «Klösterli» 39.50 paniertes Kalbsschnitzel, glasierte Rüebli, Züri Frites Täglich frische Rindshacktätschli S hät so lang’s hät 25.50 Pilzrahmsauce, Kartoffelstock Öpfel Läberli 36.50 geschnetzelte Kalbsleber, Apfelspalten, Calvados, Butterröschti Gebratenes Saiblingsfilet 44.50 Safransauce, Weissweinrisotto, Broccoli Spätzlipfanne 25.50 Marroni, Bergkäse, Krautstiel, Kräuter Polentaplätzli gebratene Waldpilze, rote Zwiebeln Preise in CHF inkl. der gesetzlichen MwSt. 26.50 Advent, Advent Schweinsfiletmedaillons 39.50 Jus mit Valrhona-Schokolade, Chili, gebratene Kartoffel und Topinambur Suure Mogge von der Rindsschulter 34.50 im Tessiner Merlot geschmort Spätzli, glasierte Rüebli mit Vanille Lammragoût 36.50 Polentaplätzli, Speckdörrbohnen Rindsfilet mit Kräuterkruste 59.50 Portweinjus, Kartoffelgratin, Rotkraut Geisskäserisotto 26.50 gedörrte Birne, Baumnüsse Steinpilzravioli 28.50 Champagner-, Parmesansauce Grosse Pièce ab zwei Personen Kalbscarrée am Stück pro Person 62.50 pro Person 82.50 Jus, Kräuterbutter 3-Gang-Menü mit Vorspeise und Dessert nach Wahl Beilage und Gemüse zum Kalbscarrée nach Wahl: Spätzli, Risotto, Polentaplätzli, Kartoffelstock, Röschti, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Speckdörrbohnen, Rotkraut, Rüebli mit Vanille Preise in CHF inkl. der gesetzlichen MwSt. Dessert Karamelchöpfli 8.00 Schlagrahm Klösterli Kafi Spezial 9.50 handgerührtes Moccaglacé, Rahm, Kirsch Apfelstrudel 12.50 Vanillesauce Vermicelles 12.50 Meringue, Schlagrahm Coupe Nesselrode 12.50 Vermicelles, Meringue, Vanilleglacé, Schlagrahm, Kandierte Kirsche Valrhona-Schokoladenmousse 14.50 Safranbirne, Crocant Frische Wähe 7.50 Dessertwein Oro dolce Trockenbeerenauslese Weingut Nadine Saxer, Neftenbach, Zürich Preise in CHF inkl. der gesetzlichen MwSt. 1 dl 3.75 dl 11.50 42.50
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