Winter Menü 1. Dezember 2016 bis 28. Februar 2017 Fleisch oder Fisch Vorspeise Gewürzlachs mit eingelegten Moosbeeren, Pastinakencreme und Feldsalat Hauptgang Tranchen von der Gänsebrust mit Teriyaki, karamellisiertem Rosenkohl und Kartoffel-Apfelstrudel oder Gebratener Winter Kabeljau mit Schaum von Kartoffel und Süßholzwurzel, Grünkohlknusper und Fregola Sarda Dessert Erdnuss-Müsli und –Bisquit mit Beerenstaub und eingelegten Birnen Preis pro Person 33,90 € inkl. Mwst. Saisonale Änderungen der Speisenauswahl behalten wir uns vor. Die Preise verstehen sich zzgl. Musical Ticket - Angebote sind freibleibend Winter Menü 1. Dezember 2016 bis 28. Februar 2017 vegetarisch Vorspeise Marinierte Rosenkohlblätter mit Muskatkürbis-Chutney und Leinsamen Hauptgang Kartoffel-Apfelstrudel mit lauwarmem Gorgonzola und fermentierter Urkarotte Dessert Heidelbeeren Brûlée mit Joghurt-Ingwer-Streuseln und Nougat-Eis Preis pro Person 33,90 € inkl. Mwst. Saisonale Änderungen der Speisenauswahl behalten wir uns vor. Die Preise verstehen sich zzgl. Musical Ticket - Angebote sind freibleibend Rendezvous Royal Winter Menü 1. Dezember 2016 bis 28. Februar 2017 Fleisch oder Fisch Glas Champagner zu Begrüßung Amuse gueule Vorspeise Gewürzlachs mit eingelegten Moosbeeren, Pastinakencreme und Feldsalat Hauptgang Tranchen von der Gänsebrust mit Teriyaki, karamellisiertem Rosenkohl und Kartoffel-Apfelstrudel oder Gebratener Winter Kabeljau mit Schaum von Kartoffel und Süßholzwurzel, Grünkohlknusper und Fregola Sarda Dessert Erdnuss-Müsli und –Bisquit mit Beerenstaub und eingelegten Birnen Preis pro Person 47,00 € inkl. Mwst. Saisonale Änderungen der Speisenauswahl behalten wir uns vor. Die Preise verstehen sich zzgl. Musical Ticket - Angebote sind freibleibend Rendezvous Royal Winter Menü 1. Dezember 2016 bis 28. Februar 2017 vegetarisch Glas Champagner zu Begrüßung Amuse gueule Vorspeise Marinierte Rosenkohlblätter mit Muskatkürbis-Chutney und Leinsamen Hauptgang Kartoffel-Apfelstrudel mit lauwarmem Gorgonzola und fermentierter Urkarotte Dessert Heidelbeeren Brûlée mit Joghurt-Ingwer-Streuseln und Nougat-Eis Preis pro Person 47,00 € inkl. Mwst. Saisonale Änderungen der Speisenauswahl behalten wir uns vor. Die Preise verstehen sich zzgl. Musical Ticket - Angebote sind freibleibend
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