国際交流・韓国 人権標語 思いやり 波もんみたいに広がって やさしい言葉 あふれる世界 梨で風邪をやっつけよう！ キ ム ア ヨ ン 国際交流員 金雅英 皆さん、こんにちは。あっという間に 12 月になり、だいぶ寒くなっ てきましたが、健康管理には気を使っていらっしゃいますか。今回は、 梨を使った韓国の天然風邪薬の作り方について皆さんにご紹介したい と思います。 梨は、便秘予防と消化を助ける効果があるため、韓国ではデザートだ けでなく、いろんな料理に使われる食材です。その中でも「배숙（ベスク ：梨熟） 」は、体を温め 免疫を高める効果があ 材料 梨１つ、干しなつめ３～５つ、 り、 痰 と 咳 に 効 く 天 然 しょうが、蜂蜜 風邪薬です。 作り方 １．梨の５分の１程度、ヘタの部分を切る。 特 に、 天 然 の 食 材 で （※切ったヘタの部分は捨てない） 作 る の で、 小 さ な お 子 ２．梨を器の形に作るために中身をスプー さんや妊婦さんが風邪 ンでくり抜き、種を取る。 を引いたときにも食べ ３．干しなつめの種を取り、千切りする。 ら れ ま す。 ご 家 庭 の 炊 ４．しょうがを千切りする（量はお好みで） 。 飯器でも作れますので、 ５．梨の果肉、干しなつめ、しょうがを混ぜ、 皆さんもぜひ試してみ 梨の中に入れる。 てはいかがでしょうか。 よし の こ (観世音寺区) 花材 ススキ・キズ・リンドウ 太宰府短歌会 通古賀 朝露にひかる稲穂の実り田を 少しゆらして風は吹き行く 詫摩 典子 猪俣 泰夫 飛梅句会 金丸 恵子 泰子 林 加 寸 美 選 正孚 北川朴洋子 佐 々 木 甘 露 子 選 都久志てんじん句会 福岡市 彦坂 宮津 英里子 杏子 千切り絵の色紙足らぬ秋の山 青葉台 福岡市 矢野 志帆 思ひきり語り盡くして柿をむく 湯の谷西 貞金 林檎噛む歯形くっきりまだ元気 虫すだくまわりにわっと仏達 大佐野台 川路 和子 朝寒や日溜りに寄る駅ホーム 高雄台 鈴木 美智子 筑紫野市 不揃ひのりんごのやうな孫五人 爽やかや紙飛行機は垂直に 大佐野 徳賀 コト子 朝寒といふてはをれず厨事 長浦台 野上 太宰府川柳倶楽部 しずえ 小池 一恵選 岸本 ひとりとはこんなに静か目が冴える 国分 清 うなだれて寄り添ふ霧の芒かな 星流る数多の生を飲み込んで 馬場 周二 山根 良子 したたかに清濁飲んだ太っ腹 松川 杉 茂 敬子 帰るにはまだ早いかなプチ家出 都府楼 大塚 吉田 ひと文字の漢字で締める年の暮れ 春日市 筑紫野市 市ホームページアドレス http://www.city.dazaifu.lg.jp/ 寝る前のアルビノーニの ﹁アダージョ﹂ は 心静かに胸に沁み入る 都府楼 負けたときダッグアウトの灯が見せる 竹森 祐彦 工藤のとまどひ阿修羅の目付き 福岡市 黒木 邦枝 肺気腫を病みたる友へこの夕べ 携帯を掛け少し落着く 榎寺 負ひ目もてひさびさにゆきしクラス会の 大久保富士子 宝満句会 原野 とも 六甲の染まる入日に秋惜む 筑紫野市 門谷 まだ青く匂ひ清しや今年藁 石坂 喜久代 由美子 加 寸 美 選 友の誰もが齢にじます 東観世 太宰府句会 柴田慧美子 ホ句の会ホ句の旅へと文化の日 青山 有岡和砂 羽野 秋惜む久住山への登り口 筑紫野市 荒島 行く雲も様変はるなり秋惜む 高雄台 杉子 2016.12.1（平成28年） 秋晴やいざ終活の第一章 馬場 八尋淨子 札幌へ喜寿祝ふ旅暮の秋 国分 福永惠美 野田 ひよこ生るはや新藁の香に染まり 流暢な口調で煽るテレショップ 観世音寺 広報 だざいふ 風渡り鎮もる古刹暮の秋 水城 宮原勝彦 暮の秋家出る決意聞こえきし 小郡市 19 林 ひろ 八尋 ヤエ子 梨の下に溜まった汁は温かいうちに飲み、 梨の中の具はスプーンで食べる。 真 理 子 選 さん 太宰府市華道連盟 や 完成 持 永 か 季節の生け花 ６．その上にお好みで蜂蜜をかけ、ヘタの 部分で蓋をする。 ７．蒸す際に出る汁を溜めるため、梨の下 に器を置く。 ８．大きな鍋（炊飯器でも可）に水を入れてお き、梨が入った器を中に入れ、１時間じっ くり蒸す。 배숙（ベスク） ゆ 学業院中学校２年 芳野 結香 つ れ づ れ
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