平成28年11月 幼 児 食 献 立 表 基本献立 日 曜 昼食 おやつ あか 体をつくる 血や肉になる 黄 みどり 力や体温のもとになる 体の調子を整える 延長 1 火 ごはん 鮭のチャンチャン焼き 切干し大根の炒り煮 味噌汁 くだもの 牛乳 鮭 味噌 油揚げ 牛乳 ココアケーキ（米粉） 豆腐 2 水 ごはん 芋と鶏肉のからめ煮 千草煮 味噌汁 くだもの 牛乳 豆乳くずもち 牛乳 鶏肉 油揚げ 味噌 米 さつまいも 片栗粉 豆乳 きな粉 油 砂糖 4 金 のりごはん 豆腐と野菜の味噌炒め 煮豆 すまし汁 くだもの 牛乳 焼きピロシキ 牛乳 豚肉 豆腐 赤みそ 米 油 砂糖 金時豆 食 のり キャベツ パプリカ にんじん ゼリー ツナ パン じゃがいも 小麦粉 しょうが 青菜 えのき りんご 玉ね ぎ 土 ちゃんぽん （あわ麺） 大根の土佐煮 くだもの 牛乳 芋菓子 せんべい 牛乳 豚肉 5 あわの麺 油 ごま油 砂 昆布 しょうが 長ねぎ にんじん た 菓子(延長用) 糖 スナック せんべい けのこ キャベツ もやし にら 大根 バナナ 7 月 ごはん 肉ﾊﾞｰｸﾞと白菜の煮込み ビーフンソテー 味噌汁 くだもの 牛乳 焼きみそおにぎり 牛乳 豚ひき肉 油揚げ 味噌 米 片栗粉 油 砂糖 ビーフン 8 火 ごはん 豆腐とツナの落とし揚げ 発酵乳 いんげんの塩ゆで ﾅﾑﾙ風煮びたし せんべい 味噌汁 くだもの 牛乳 豆腐 ツナ 味噌 発酵乳 米 片栗粉 油 砂糖 ご みつば さやいんげん 青菜 もやし くだもの ま油 甘辛せんべい せ にんじん しょうが なめこ 長ねぎ んべい バナナ 水 ごはん 魚のコーンフレーク焼き ミニトマト キャベツの炒めサラダ かぼちゃのスープ くだもの 牛乳 フルーツポテト 牛乳 魚 豆乳 9 米 コーンフレーク 油 砂 にんにく ミニトマト キャベツ にんじ 菓子(延長用) 糖 コーンスターチ さつ ん かぼちゃ 玉ねぎ 柿 パイン缶 まいも りんご ごはん グリルチキンカレー風味 人参の甘煮 青菜とコーンのソテー スープ くだもの 牛乳 和風ラスク 牛乳 鶏肉 粉チーズ 10 木 米 砂糖 油 食パン マーガリン ごま 11 金 チキンライス じゃが芋と野菜のソテー すまし汁 くだもの 牛乳 だまっこ汁 牛乳 鶏肉 豆腐 油揚げ 米 油 じゃがいも 片栗 粉 鶏肉うどん（米の麺） 南瓜のそぼろ煮 くだもの 牛乳 芋菓子 せんべい 牛乳 鶏肉 鶏ひき肉 12 土 米の麺 片栗粉 砂糖 ス 青菜 にんじん もやし かぼちゃ バ 菓子(延長用) ナック せんべい ナナ なかよしカレー 青菜とエノキの煮びたし すまし汁 くだもの 牛乳 さつま芋チップス 牛乳 鶏肉 14 月 米 じゃがいも 油 コーン 玉ねぎ にんじん 青菜 えのき わ スターチ 砂糖 さつまい かめ 長ねぎ 柿 も りんごジュース 菓子(延長用) ごはん 鮭のチャンチャン焼き 切干し大根の炒り煮 味噌汁 くだもの 牛乳 鮭 味噌 油揚げ 牛乳 ココアケーキ（米粉） 豆腐 米 砂糖 油 米粉 コー ンスターチ 粉砂糖 玉ねぎ ピーマン にんじん 切干し 大根 さやえんどう 青菜 バナナ 菓子(延長用) 15 火 ごはん 芋と鶏肉のからめ煮 千草煮 味噌汁 くだもの 牛乳 豆乳くずもち 牛乳 鶏肉 油揚げ 味噌 米 さつまいも 片栗粉 豆乳 きな粉 油 砂糖 青菜 にんじん かぶ かぶ葉 柿 くだもの 16 水 17 木 ごはん 厚焼き卵のソースかけ 野菜炒め ポテトスープ くだもの 牛乳 子ぎつねおにぎり 牛乳 卵 鶏ひき肉 油揚 米 片栗粉 油 じゃがい 玉ねぎ にんじん キャベツ 小松菜 げ も 砂糖 みかん 18 金 のりごはん 豆腐と野菜の味噌炒め 煮豆 すまし汁 くだもの 牛乳 焼きピロシキ 牛乳 豚肉 豆腐 赤みそ 米 油 砂糖 金時豆 食 のり キャベツ パプリカ にんじん ゼリー ツナ パン じゃがいも 小麦粉 しょうが 青菜 えのき りんご 玉ね ぎ ちゃんぽん （あわ麺） 大根の土佐煮 くだもの 牛乳 芋菓子 せんべい 牛乳 豚肉 19 土 あわの麺 油 ごま油 砂 昆布 しょうが 長ねぎ にんじん た 菓子(延長用) 糖 スナック せんべい けのこ キャベツ もやし にら 大根 バナナ 21 月 ごはん 肉ﾊﾞｰｸﾞと白菜の煮込み ビーフンソテー 味噌汁 くだもの 牛乳 焼きみそおにぎり 牛乳 豚ひき肉 油揚げ 味噌 米 片栗粉 油 砂糖 ビーフン 22 火 ごはん 豆腐とツナの落とし揚げ 発酵乳 いんげんの塩ゆで ﾅﾑﾙ風煮びたし せんべい 味噌汁 くだもの 牛乳 豆腐 ツナ 味噌 発酵乳 米 片栗粉 油 砂糖 ご みつば さやいんげん 青菜 もやし くだもの ま油 甘辛せんべい せ にんじん しょうが なめこ 長ねぎ んべい バナナ ごはん グリルチキンカレー風味 人参の甘煮 青菜とコーンのソテー スープ くだもの 牛乳 和風ラスク 牛乳 鶏肉 粉チーズ 24 木 米 砂糖 油 食パン マーガリン ごま 25 金 チキンライス じゃが芋と野菜のソテー すまし汁 くだもの 牛乳 だまっこ汁 牛乳 鶏肉 豆腐 油揚げ 米 油 じゃがいも 片栗 粉 鶏肉うどん（米の麺） 南瓜のそぼろ煮 くだもの 牛乳 芋菓子 せんべい 牛乳 鶏肉 鶏ひき肉 26 土 米の麺 片栗粉 砂糖 ス 青菜 にんじん もやし かぼちゃ バ 菓子(延長用) ナック せんべい ナナ なかよしカレー 青菜とエノキの煮びたし すまし汁 くだもの 牛乳 さつま芋チップス 牛乳 鶏肉 28 月 米 じゃがいも 油 コーン 玉ねぎ にんじん 青菜 えのき わ スターチ 砂糖 さつまい かめ 長ねぎ 柿 も りんごジュース 菓子(延長用) ごはん 鮭のチャンチャン焼き 切干し大根の炒り煮 味噌汁 くだもの 牛乳 鮭 味噌 油揚げ 牛乳 ココアケーキ（米粉） 豆腐 米 砂糖 油 米粉 コー ンスターチ 粉砂糖 玉ねぎ ピーマン にんじん 切干し 大根 さやえんどう 青菜 バナナ 菓子(延長用) 29 火 ごはん 芋と鶏肉のからめ煮 千草煮 味噌汁 くだもの 牛乳 豆乳くずもち 牛乳 鶏肉 油揚げ 味噌 米 さつまいも 片栗粉 豆乳 きな粉 油 砂糖 青菜 にんじん かぶ かぶ葉 柿 くだもの 30 水 吹き寄せごはん 魚の照焼き かぼちゃの甘煮 味噌汁 くだもの 牛乳 シンプルサブレ 牛乳 鶏肉 魚 味噌 行事 米 もち米 砂糖 米粉 にんじん しめじ かぼちゃ エリンギ 菓子(延長用) アレルギー対応マーガリン わかめ みかん グラニュー糖 おにぎり 鶏のから揚げ フライドポテト（ごっこ用） 茹野菜 すまし汁 りんごジュース フルーツゼリー 行事 牛乳 削り節 しらす干し 鶏肉 米 ごま 片栗粉 油 じゃがいも ゼリー 米 砂糖 油 米粉 コー ンスターチ 粉砂糖 玉ねぎ ピーマン にんじん 切干し 大根 さやえんどう 青菜 バナナ 菓子(延長用) 青菜 にんじん かぶ かぶ葉 柿 くだもの 玉ねぎ しょうが 白菜 キャベツ に りんごジュース んじん もやし ピーマン 大根 みか 菓子(延長用) ん のり にんにく しょうが にんじん 青菜 菓子(延長用) コーン わかめ えのき りんご 青の り 玉ねぎ グリンピース 小松菜 にん じん エリンギ キャベツ 水菜 柿 大根 青菜 菓子(延長用) 玉ねぎ しょうが 白菜 キャベツ に りんごジュース んじん もやし ピーマン 大根 みか 菓子(延長用) ん のり にんにく しょうが にんじん 青菜 菓子(延長用) コーン わかめ えのき りんご 青の り 玉ねぎ グリンピース 小松菜 にん じん エリンギ キャベツ 水菜 柿 大根 青菜 ゼリー のり しょうが りんご 青のり ブロッ 菓子(延長用) コリー にんじん わかめ みつば り んごジュース もも缶 パイン缶 献立は天候その他の都合により、変更する場合があります。1∼2歳児には、10時に牛乳がつきます。 ★区立保育園では、食物アレルギーのあるお子さんとないお子さんが、仲良く安全に同じ食事を食べられるように、 「なかよし給食」に取り組みます。「なかよし給食」とは、アレルギーの原因食物をできるだけ使わない給食です。 子ども課が作成する基本献立では、乳幼児の３大アレルゲンである“卵・乳・小麦”を使わない料理を増やします。 ゼリー
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