Lunch vom 23. bis 25. November 2016

Lunch
Schwarzwurzel-Schaum
Kalbsmilken, Panko, Petersilienöl
Malans,
23. bis 25. November 2016
oder
Maispoularden-Röllchen
Thunfischsauce, Kapern, Radisli
*
Tafelspitz vom Almochsen
Creme Spinat, Apfelmeerrettich, Kartoffel
Wir heissen Sie herzlich
Willkommen
und wünschen Ihnen
einen wunderschönen Tag.
Iris Petermann,
und das Weiss Kreuz Team
oder
Seeteufel
Serrano-Schinken, Ofengemüse, Senfschaum
*
Crème Brûlée
Portweineis, Schoko-Brownies
3 Gänge 42 Fr.
2 Gänge 35 Fr.
Abends servieren wir diese Gerichte ausschliesslich in der Malanser Stube