weihnachten

WEIHNACHTS-TISCHGESELLSCHAFT
Das Jahr neigt sich dem Ende aber kein Grund um traurig zu sein den jetzt ist die Zeit für Ihre
Weihnachtsfeier, wir freuen uns sehr Ihren Abend mit Ihnen gestalten zu dürfen.
MENÜVORSCHLÄGE // gerne erstellen wir auch individuell für sie Ihre Menüs zusammen.
MENÜ I
29,90 p.P
Wildkräutersuppe mit Croûtons
¼ Resche Ente an Orangensauce mit Zimt-Blaukraut, Bratapfel und Kartoffelknödel
Flambierter Weinbergpfirsich an Nougatparfait
MENÜ II
31,90 p.P
Kräftige Bouillon vom Wild mit Trüffelnockerl
Bayerwald Rehrücken an Wachholdersauce dazu Mangold
und gebratenen Serviettenknödel
Pochierte Williamsbirne an Cassiseis
MENÜ III
39,90 p.P
Getrüffelte Topinamburcremesuppe
Feldsalat mit Balsamicojus dazu gebratene Entenbrust auf Rote Beete Carpaccio
Roastbeef mit einer Zwiebel-Senf Haube dazu Kürbispüreé und Grillgemüse
Mandelparfait mit Nougatespuma und süßen Hippen
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Haben Sie andere Wünsche? Gerne berät sie unser Team ganz individuell!
Vegetarisch oder doch lieber Fisch? Wir finden das passende für Sie.
WEISSWEINE
RIESLING Q.B.A Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, 100% Riesling
GRÜNER VELTLINER Johannes Topf, Österreich, 100% Grüner Veltliner
SAUVIGNONG BLANC Villa Maria, Marlborough, Neuseeland, 100% Sauvignon Blanc
CHARDONNAY Rino Russolo, Friaul, Italien, 100 % Chardonnay
LUGANA Ca Dei Frati, Lombardei, Italien, 100% Trebbiano
SALZL CAHRDONNAY Burgenland, Österreich, 100% Chardonnay
DOI RAPS Rino Russolo, Friaul, Italien, 40% Pinot Grigio, 40% Pinot Blanc, 20% Sauvignon Blanc
19,90
23,90
23,90
23,90
27,90
29,00
29,00
ROTWEINE
ALTOS IBERICOS CRIANZA Doca Rioja Miguel Torres, Rioja, Spanien, 100% Tempranillo
IMPRINT APPASSAITO IGT A Mano, Apulien, Italien, 100 % Primitivo
MERLOT MASSARAC IGT Rino Russolo, Friaul, Italien, 100% Merlot
NIEPOORT FABELHAFT TINTOCuveé aus Tinta Roriz, -Cao, -Barocco, Touriga Nacional, -Franca
PIEDRA NEGRA RESERVA MALBEC Bodega Lurton, Mendoza, Argentinien, 100% Malbec
VILLA CARVERNA RIPASSO Allegrini, Venetien, Italien, 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
VALPOLICELLA DOC Cá dei Frati, Lombardei, Italien, Cuveé Corvina, Corvinone, Rondinella
www.dasneuhausen.de
Tel: 089-18975570 // Blutenburgstrasse 106 // 80636 München
25,00
23,90
23,90
23,90
23,90
39,00
99,00

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