Aperitif KISS 4 U Wodka, weiße Schokolade, Sahne, Erdbeer- Ingwerespuma 6,50€ Weinempfehlung CA DEI FRATI PRATTO 2013, ITALIEN - LOMBARDEI Cuvée aus Trebbiano, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die drei Rebsorten werden getrennt vergoren und ausgebaut: Sauvignon Blanc in Stahlfässern, Trebbiano und Chardonnay in Barriques. Die typischen Geruchs- wie Geschmacksnoten des Chardonnay und des Sauvignon prägen diesen Wein. Der Abgang ist lang und anhaltend CA DEI FRATI RONCHEDONE 2013, ITALIEN - LOMBARDEI Lange Gärung auf den Schalen im Stahltank, danach 14 Monate Verfeinerung im Barrique und 10 Monate Flaschenreife. Kräftiges Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen, Duft roter Früchte, Beerenkonfitüre, Gewürze, balsamische Noten, saftig, frisch, weiche Tannine 0,1l 4,50 // 0,2l 8,50 // 0,75l 29,00 Schwabinger Wassermann // Herzogstraße 82 // 80796 München // Tel. 32388020 // Fax 32388021 [email protected] Valentinsmenü SELLERIESUPPE mit Trüffelöl und Croutons „SURF & TURF“ US Black Angus Rinderfilet und karibischer Langustenschwanz auf Mango- Chilisauce, dazu Pak Choi- Gemüse und Pommes Parisienne HONIGPARFAIT mit karamellisierten Walnüssen und Erdbeeren MENÜPREIS 39,00€ Schwabinger Wassermann // Herzogstraße 82 // 80796 München // Tel. 32388020 // Fax 32388021 [email protected] WEISSWEINE RIESLING Q.B.A Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, 100% Riesling 23,90€ GRÜNER VELTLINER Hillinger, Burgenland, Österreich, 100% Grüner Veltliner 23,90€ SAUVIGNON BLANC Villa Maria, Marlborough, Neuseeland, 100% Sauvignon Blanc 23,90€ CHARDONNAY IGT Rino Russolo, Friaul, Italien, 100 % Chardonnay 23,90€ WEISSER BURGUNDER "IM ALTEN ROD" Spiess, Rheinhessen, 100% Weißer Burgunder 23,90€ LUGANA DOC CA DEI FRATI Ca Dei Frati, Lombardei, Italien, 100% Trebbiano 28,90€ DOI RAPS Rino Russolo, Friaul, Italien, 40% Pinot Grigio, 40% Pinot Blanc, 20% Sauvignon Blanc 32,00€ ROTWEINE ALTOS IBÉRICOS CRIANZA Doca Rioja Miguel Torres, Rioja, Spanien, 100% Tempranillo 23,90€ IMPRINT APPASSITO IGT A Mano, Apulien, Italien, 100 % Primitivo 23,90€ Schwabinger Wassermann // Herzogstraße 82 // 80796 München // Tel. 32388020 // Fax 32388021 [email protected] MERLOT MASSARAC IGT Rino Russolo, Friaul, Italien, 100% Merlot 23,90€ NIEPOORT FABELHAFT TINTO Cuveé aus Tinta Roriz, -Cao, -Barocco, Touriga Nacional, -Franca 23,90€ PIEDRA NEGRA RESERVA MALBEC Bodega Lurton, Mendoza, Argentinien, 100% Malbec 23,90€ VILLA CAVARENA RIPASSO Allegrini, Venetien, Italien, 70% Corvina Veronese, 30% Rondinella 29,00€ BARON DE LEY „VIÑA IMAS“ Baron De Ley, Rioja Baja, Spanien, 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon 39,00€ APERITIV HUGO 6,50€ APEROL SPRITZ 6,50€ GLAS PROSECCO SPUMANTE 4,90€ GLAS TAITTINGER CHAMPAGNER 9,00€ DIGESTIV HAUSBRANDT KAFFEESPEZIALITÄTEN AB: 2,00€ SISSI´S POSSENHOFEN EDELOBSTBRÄNDE 3,90€ Schwabinger Wassermann // Herzogstraße 82 // 80796 München // Tel. 32388020 // Fax 32388021 [email protected] DEKORATION UND GESTALTUNG FESTLICH EINGEDECKTE TAFEL MIT WEIßEN TISCHDECKEN UND MOLTON 2,50€ MENÜKARTEN JE NACH GESTALTUNGSAUFWAND PRO STÜCK AB 3,50€ WEIHNACHTLICHE TISCHDEKORATION PRO PERSON 1,50€ Schwabinger Wassermann // Herzogstraße 82 // 80796 München // Tel. 32388020 // Fax 32388021 [email protected]
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